海鸡尾酒。 沙拉等美味佳肴

海鲜在烹饪俄罗斯正变得越来越流行。 不久前出现在我们的厨房海鲜和烹饪方法，食谱为各种与他们的菜肴，其中许多人出现了： 沙拉，热 小吃，比萨饼。

目前在售的虾，墨鱼，文蛤，章鱼，通常是在冷冻形式。 这些可以是每个产品的单独的包装，或不同的海鲜已经制备的混合物。 各种通常由相同的，上述的，产品。 它被称为“海鸡尾酒”沙拉已成为传统节日表几乎是强制性的。

日本沙拉

采取一贯的一套冷冻海鲜产品（蚌虾仁“环”鱿鱼和章鱼 - 500克），在沸水中煮两分钟，我们被抛回漏勺。 烹饪易碎的米（杯粳米同煮在一升水）。

切碎的大蒜（2-3大丁香）在植物油炒，加入酱油（一 - 二汤匙）。

所有成品（鸡尾酒，大米，酱油）冷却，混合并加一个柠檬的汁。

在日本吃熟正好没有确切的消息 海鲜搭配。 芹菜，辣椒，南瓜 - 这道沙拉可以通过加入蒸熟的蔬菜少量多样化。

海鲜鸡尾酒，沙拉，它的主菜，或 冷开胃， 馅薄饼-所有这些都可以是非常不同的味道，而不是重复，如果海鲜的混合物弥补自己，改变他们的配合比，再加入其他的，不那么常见产品。 例如，扇贝肉，蟹肉罐头，最后，蟹棒。

减肥和饮食通常建议海鲜搭配。 准备它作为一个单独的盘改变的方法，最简单和低热量的配方可用于即使是新手厨师。

腌料海鲜配菜

在预拌所有的菜的成分已经上市，但如果没有，那么我们需要虾仁的两份和贻贝（200克），鱿鱼和章鱼（100克）中。 在沸水中煮鸡尾酒的所有组件不超过两分钟。

对于腌料拌橄榄油（四分之一杯），酒一小匙醋，柠檬一个汁，盐，红和黑胡椒压力。 在玻璃或kremanku把煮熟的海鲜，倒在他们的卤汁，装饰用柠檬片。

接下来的菜，这是我们自己下厨，永远了热烈的惊呼一声，“怎么好吃！”。 库克海鲜搭配的精致的法国朱利安是15分钟，但它很难被称为饮食。

朱利安海鲜

我们要求海鸡尾酒（500克），小麦粉两汤匙200克脂肪的奶油，少许黄油100克磨碎的硬奶酪，黑胡椒，叶子3-5叶的包装，两个中等大小的洋葱，磨碎的肉豆蔻。

在调料（辣椒和月桂叶）煮海鲜不超过两分钟沸腾的盐水，然后沥干多余的水分。

在煎锅黄油融化，并在它炒葱切碎。 白灼虾，淡菜，乌贼，章鱼重视洋葱，搅拌，并添加奶油。 一旦混合物沸腾，从热移除。 加入 肉豆蔻。

洒磨碎的奶酪皿中并放入预热烘箱中在180℃二十分钟。 从前，有一个金色的外壳，我们切丝准备。

伟大的产品 - 冷冻海鲜搭配。 从中沙拉或美味可以快速，没有太多的麻烦准备。