食品和饮料食谱

温和砂锅奶酪葡萄干或浆果

烤奶酪,哪怕是一些水果馅 - 一个伟大的甜点,和美妙的早餐谁不肯吃,就像奶酪和酸奶子。 你可以做饭,非常的香砂锅为自己(如果算上热量,你认为是过高热量的甜) - 你会得到一个美味的,最重要的不要害怕尝试。

并准备砂锅奶酪并不困难,因为它可能似乎有人。

我想告诉你如何制作 的奶酪砂锅葡萄干。

我们采取零脂肪的奶酪与2包,15%脂肪的酸奶油2甜点匙,鸡蛋2个,燕麦片 - 3汤匙,一把葡萄干,糖1stolovaya勺,盐适量,小苏打的一点点,加入香草糖的味道。 润滑用植物油(一点点),甚至更好的形状的形式,这将奠定了砂锅面团奶酪,用箔覆盖,并用植物油洒。

因此,洗葡萄干,zaparivat它用沸水斜倚在一张餐巾纸上,obsushivayut葡萄干是不湿。 奶渣过筛研磨,有没有肿块,添加到它的奶油,蛋黄,糖泥,揉一切安好,在搅拌机或咖啡研磨机燕麦片加入磨碎,加入香草糖。 如果你不能磨片,那么你可以把它们等等,或者您也可以替换燕麦粉采取一贯的小麦粉。 盐,添加苏打水(可以支付酸奶),在葡萄干年底干扰轻轻打蛋清。 原则上,没有必要单独白人和蛋黄添加到奶酪的面团,但在我看来,这样的结果是比较成功的,所以我建议大家分享。

准备泛用箔覆盖,倒了半液态面团,但是,面团不宜过液体,如果它似乎变成水样,(在包装如奶酪得到太湿),然后加一点面粉或淀粉少一点茶匙。 分发面团的形式,它填充得满满的不作为砂锅将在烘焙过程中上升,在已经预热175-180度的烤箱发送,定时(40分钟,提高的程度还没有必要)。 正如在饼干的情况下,烤箱不打开第20分钟拿起砂锅不能马上稳定下来(这是当然的,然后在任何情况下将解决),但没有那么多。

如果你想获得输出尤其是奶酪的美味砂锅,就是实现金黄色,有必要与奶油混合蛋黄,并将混合物砂锅的表面上精细地分布。 然后,在烘烤的,到底是要在烤箱里放入少许热量,或者如果有一个烧烤模式,然后把它放在3-5分钟,但不要过头,要注意不要烧焦,甚至可以不需要包含此功能。

成品奶酪砂锅立即拉出烤箱不推荐,给它有一个小podostyt。 已经暖取出炉,切成部分,散布在平板上,具有糖粉撒上并用厚(优选自制)服务,酸奶油,或倾果糖浆出卡纸的,并且可以与炼乳被馈送的,但如果铸造假定甜糖布丁强烈,没有必要 - 很多的选择!

这是一个 奶酪砂锅 没有诱饵,虽然 奶酪砂锅 往往只增加了粗面粉,这是预膨胀的牛奶,但很多人不喜欢用粗面粉砂锅,大概stolovskaya版本类似,不过这一切都取决于如何准备的,所以我不知道同意:用粗面粉砂锅也非常好吃,这一切都取决于厨师,谁正在开发的配方。

在一般情况下,我总是尝试,而不是葡萄干,你可以添加新鲜的,但不能太湿,浆果或樱桃果酱无籽果实。 也非常好吃! 当然,也有这样的情况砂锅奶酪与任何另外的不太成功,但它仅仅是需要先试着做不上一个大烤盘上有少量的形状,如果一切顺利的话,再申请一个喜爱的食谱,并把所有的美丽甜品!

享受你的茶!

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