食物和饮料食谱

温柔的蛋糕“Pancho”:一个食谱。 在家里,我们做甜点

在这篇文章中,我们将介绍如何准备一个温和的煎饼(食谱)。 在家里,做得很快,但还是要尽最大的努力。 毕竟,这种酸甜点曾经是我们祖国首都流行的糖果制造者。 因此,只有几个人知道他原来的烹饪方式。 但是,尽管保密,但甜品的爱好者仍然发现需要什么成分才能用自己的手制作这个美味的甜点。

温柔的蛋糕“Pancho”:一个食谱。 在家里,做一个美味的甜点

饼干必备产品:

  • 浓缩牛奶新鲜 - 1瓶;
  • 小麦面粉 - 3 面眼镜 ;
  • 鸡蛋大 - 4件
  • 酸奶30% - 2杯;
  • 可可粉 - 2.5大匙;
  • 砂糖 - 210克;
  • 烘烤粉末进行测试(可以使用苏打水) - 5 g。

准备过程的基础

严格遵守下面所描述的甜点准备步骤,一定会得到一个温柔而美味的“Pancho”蛋糕。 家里的食谱主要是烘焙一个柔软的饼干。 为了做到这一点,用白砂糖研磨白鸡蛋加入酸奶和炼乳,然后用搅拌机敲打直到顺利。 接下来,您需要筛选小麦粉,将其与烘焙粉一起倒入总质量中并充分混合(稠度应为酸奶油的形式)。 之后,面团需要分成两半,其中一个需要加入可可粉。 烘烤 饼干 必须在预热的烤箱(最高180度)烘烤35分钟。

奶油必需产品:

  • 酸奶30% - 1升;
  • 砂糖 - 190克;
  • 核桃油煎的坚果 - 1杯;
  • 菠萝罐装 - 350克。

奶油的制备方法

如果您只使用新鲜的产品为酸奶油,那么您一定会得到一个美味和字面上的蛋糕“Pancho”在你的嘴里。 家里的食谱需要采取以下步骤:用砂糖非常多地搅拌30%的酸奶油(直到甜品溶解,整体质量达到一致),清洗和炸胡萝卜,将菠萝从罐中取出,取出果汁切成中等大小的碎片。

形成甜点

用坚果做蛋糕“Pancho”,你需要拿一个大的平板,然后将饼干碎成碎片,好好浸泡在酸奶油中,并放在盘子上的核桃和菠萝上。 作为这样的行动的结果,你应该得到一个足够大的幻灯片,这应该完全倒在剩余的甜酸奶油。 奶油已经变得粘稠了,最好把蛋糕放在热的烤箱里几分钟。 接下来,甜品应放在冷库中2-3小时。

正确的饲料到桌子

蛋糕“Pancho”,上面呈现了一张照片的食谱,然后送到桌子上,用巧克力结冰来装点。 为了做到这一点,在搪瓷碗中,混合2大匙可可,20克黄油,20克砂糖和30毫升新鲜的牛奶。 然后成分应稍微加热,并用细小的涓流倒出整个甜点。 值得一提的是,这样一个甜美的菜肴不仅能装饰家庭,还可以装点节日。

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