炖牛肉 - 汤汁浓稠鲜美

土豆烧牛肉 - 匈牙利国菜。 现在是流行世界各地。 一些配方添加其他成分，它们已经成为从古典变种略有不同。 炖牛肉汤牛肉 可以代替全餐，结合了第一和第二的课程。

为了它，我们需要牛肉浆。 它必须是好洗，干燥，切成中等大小的立方体。 我们洋葱切成小块和鱼苗在加入猪油的锅。 当它成为色泽金黄，有必要他倒辣椒粉。 所有拌匀，葱，红辣椒和油充分混合。

现在添加在锅里肉片，以及盐和调料的味道。 炒猛火肉，形成棕色外壳。 在此之后，倒入锅内少许水，煮肉约一小时。

同时，准备其余的成分。 我们削减任何形式的胡萝卜。 也砍青椒。 大蒜是必要的清洁和砍西红柿切块。 如果你不喜欢，当有番茄皮的菜，他们应该被烫一下。 对于这种忽略他们五分钟，在沸水，然后我们转移到冷水。 不要忘了做一个切口在横向这些行动的皮肤。 以下这些简单的操作可以很容易地删除。

当牛肉炖牛肉放出来，你需要添加 切碎的蔬菜 倒入少许热水。 文火煮约15分钟。 在此期间，你需要去皮，切土豆切块。 我们把它添加到最后。 盖上盖子的碗和等待土豆将准备。 在那之后，我们关掉牛肉炖，但早餐一段时间后送达。 这个菜应该坚持。 我们准备了一个真正的匈牙利炖牛肉。 由于红辣椒和西红柿，他有一个很好的丰富的色彩。

如果你想使一个热的牛肉，这道菜 - 最好的选择。 土豆烧牛肉十分丰富，营养丰富，并准备快速和容易。

现在，我们准备在奥牛肉炖。 为了它，我们需要约700克牛肉。 更好地利用新的，甚至蒸汽。 既要冲洗干净，并用纸巾擦干。 接下来，剁肉切成小方块，这是食用方便。 现在3-4洋葱洗干净，切成细环。 擦柠檬皮在一个单独的碗放在一边一段时间。

我们还需要700-800毫升 牛肉汤 （可以更换稀释立方体）。 我们把在火上锅和炒洋葱，直到它是半透明的。 加入辣椒粉它两汤匙拌匀。 现在，倒入一汤匙食醋和汤匙的两汤匙。 我们传播的肉在锅里，加入盐。 撒上柠檬皮的菜。 接下来，你需要剥蒜（你可以提前做到这一点），并通过新闻煎锅挤它。 从成分的这种组合炖牛肉获得令人难以置信的香。 所有拌匀，盖上盖子。 我们让饭焖约40分钟。 有时需要用牛肉汤干扰和突破，以便它是不被烧毁。

即成牛肉炖牛肉面食或可土豆泥。 这一次，我们已经准备它没有土豆，而不是流动性很强的一致性。 如果需要的话，同样的菜可以加入切碎的土豆和少许肉汤。 然后根据奥地利食谱牛肉炖牛肉将在转出 的汤的形式。

菜的经典配方总是包括红辣椒，肉类和大量的蔬菜（洋葱，辣椒，大蒜，西红柿）。 食用前，让它BREW和吸收香料等成分的香气。