配方achmy，具有多种选择的国际美食

而美丽的小混乱字achma称为美味的奶酪蛋糕，这是在格鲁吉亚几个测试层（越多越好），预煮，这是酿奶酪准备 - 或者suluguni奥塞梯或它们的混合显着。 最主要的是准备achmy创建完菜，咸味，咸的内侧向外侧延伸。

烤高质量的馅饼，也不一定有特殊的烹饪人才。 此外，achma非常的方便完全失去了它的不同寻常的特质即使在冷却下来后，开始干出来的 - 这将是足够的只是热身的味道整个“花束”和香气中醒来，并为立即成为同烘烤后。 而且，当然，这种食品必然提交表热，才能够充分评估它。

因此，在其历史家园做准备这道菜 - 在格鲁吉亚。 为了使它采取水（300毫升），将卵（3个），面粉和盐。 对于填充你需要采取的奶酪，最好suluguni（500-700克）。 必要的成分面团Vymeshivaya，应该记住的是坑有必要投入这么多，一个厚的重量，不会粘手，但很容易展开。 此外achmy配方假定准备面团分成5个等份，并卷起来的状态平坦的蛋糕。 每个蛋糕是必要的，一个热盐水并省略几秒钟，然后送到烘烤片材，使用层可口奶酪浇头交替 - 测试的所有层需要promazyvat融化的黄油。 当一切都在烤盘铺，蛋糕的顶部，你需要支付原面团层，切成整齐的部分，倒入热油。 此后，当配方achmy，盘子可以是20分钟以烘烤，并发送到表中。

没有太多真正的是一个谁说，他知道如何正确煮achmu的话。 唯一真正的没有处方，在高加索的每一个地区，并在我国，这个菜以不同的方式制成。 下面是这些配方中的一个 - 必须采取对他粉（500克），酸奶（175毫升）与鸡蛋（3个）。 对于填充，这是首先制备，有必要奶酪（500克），酸奶油（100克）和黄油（200克）。 芝士粉需要大的“芯片”是用黄油（半部分）和酸奶油充分混合。 接下来是做测试 - 拂在酸酸乳蛋溶解，盐少许，加入面粉揉透。 一旦质量是合适的（这需要大约10分钟）时，它必须被分成5个相等的块。 同时，有必要提请沸腾的盐水，这将现有薄片状面团层至被发送到脂锅被省略了几秒钟。

这个配方假定achmy奶酪馅熟面团的交替层，并且最重要的是，如果该层不是平放，打褶，再现的“山脉”的效果。 当面团的最后一层到位，蛋糕可以在边缘zaschipnut，只是在烘烤之前 - 它切成4份。

非常可口，这种治疗的 阿克马·拉瓦什。 这将需要一个薄 亚美尼亚皮塔 （3个），奶酪（500克），将卵（6个）牛奶或奶油（60毫升）与所述 香肠 （500克）。 奶酪必须摩擦大的话，它可以被用切碎香肠，生鸡蛋和牛奶（奶油）混合。 当填充准备就绪，玉米饼，皮塔饼可在烤盘蔓延，预上油，在它上面送一点填充，然后一次又一次奶酪皮塔饼用的添加剂。 已经奠定了最后的蛋糕，你可以洒仍然浇头和半小时的烤箱发送。 这样的配方可以比以前更快的一个考虑achmy，因为它的性能并不需要进一步的面团打扰。