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食谱芦笋罐头:技术和工艺的特点
这是不难找到芦笋罐头食谱,如果你想各种添加到您的饮食。
所有规则
鉴于所有的人的口味是严格个人,每个人都有自己的食谱芦笋罐头。 变体可相互在一些小的方面有所不同,但操作程序是相同的。 若要的需求:玻璃瓶,金属帽,芦笋,盐, 醋精, 糖和水。
工作如下:
- 首先要准备的菜肴,消毒罐和盖任何方便的方式。
- 然后,你需要的产品为保存排序。 要做到这一点,选用光滑,不易破损茎,其中的头还没有开花结果。 它们的长度应该是选择银行的高度低于大约两厘米。
- 现在将要处理的原料。 第一芽应在水龙头下被刷新的污垢,然后降低到5分钟盆水,加热到90度。
- 这个食谱芦笋罐头包括制备盐水。 对于这种要被溶解在一升的水和醋5克25克盐的。 的必要组成,以煮沸,并立即离火。
- 芦笋茎紧紧地放在罐,头部必然是在顶部。 在他们每个人的底部应预先铺设桂和韭菜的一片叶子。
- 它仍然只是倒腌料的内容,盖上盖子,放入水进行杀菌的容器。 要做到这一点,需要20或25分钟,这取决于菜品的量。
- 该产品是热的罐子后,您需要盖紧瓶塞,覆盖和在这个位置上离开,直到凉。
这 - 对芦笋罐头最简单的食谱。 还有许多其他的,更有趣的方式。
有趣的信息
在你决定如何保存芦笋,有关产品,你需要了解更多信息。 最经常消费的食品是嫩枝头。 这不是偶然的,其实它们含有相比于设备的其余部分的最有用的含氮化合物。 此外,他们是非常温柔滋润。 有趣的是,新鲜年轻豆芽非常多样和丰富的组合物维生素(A,C,E,B2,B6,B9和PP)。 在芦笋他们中的一些数字是比白菜西红柿高得多。 让早春保护成为可能。 截至四月底,该产品已经达到完全成熟。 在收获的时候就要考虑过程中收集的芽立即应无无限期推迟了。 否则,在发酵过程中的茎结构的改变。 它变得更加纤维和味微苦。 该产品是不可取吃。
国内方坯
好主妇都在不断做库存。 这可以让你没有任何问题准备自己喜欢的食物。 健康饮食的球迷应该一定喜欢芦笋罐头。 在冬季,它通常是在辊银行0.5和1升。 最常见的方法不需要任何特殊的产品。 仅需要:500克芦笋茎的 - 盐20克,醋5克,甜辣椒,豌豆和水。
整个过程不超过一个半小时。 首先,你需要:
- 豆芽浸泡在冷水中1个小时。
- 准备罐子,然后把它们放在芽在站立姿势。 如果需要的话,可以将它们切割成数块。
- 与银行的产品倒入开水,并留在15分钟的同一位置。
- 此后,将水排出,加入盐,然后将其带至沸腾。
- 在每个瓶子倒醋,放花椒,倒在准备的热溶液。
- 卷起紧密地与金属盖。
工作结束。 它仍然只是等待完全冷却。 慢慢走的过程中,银行应该很好地包裹在温暖的东西。
该产品是倒在香
非常好吃获得芦笋,番茄酱罐头。 然而,这将需要额外的产物的存在:1公斤绿豆 - 5公斤西红柿,1/2洋葱和甜椒公斤200克大蒜,2杯植物油,50克的糖,1个辣椒,4汤匙醋,盐和香草(欧芹,莳萝)。
烹调程序:
- 首先,你需要将番茄洗净,然后用搅拌机变成泥。 再倒入大量成一个大锅里,放炉子上煨用中火煮一个小时。
- 将洗涤过的豆切成在罐中间长度(2厘米)的片,并从西红柿发送。 灭火再持续40分钟。
- 去籽辣椒也转成泥,加入到总重量和离开煮10分钟。
- 切半环的形式洋葱,轻轻炒,然后放沸水豆锅,让他有炖10-15分钟。
- 切碎辣椒,大蒜一起与剩余成分发送到所述烹饪盘和砝码10分钟,偶尔搅拌。
在热的混合物的最后阶段分解,右排滚动。
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