食品和饮料食谱

牛奶布丁:原始和不寻常的食谱

它已在俄罗斯,第一燕麦准备长果冻,然后在土豆或玉米淀粉。 由于淀粉的热量,但由于浆果,它是非常有用的。 牛奶果冻爱儿童和成人,它添加了各种添加剂:水果,巧克力,果酱,坚果。

一些提示

,制成一种粘稠的胶状物将200克(1份)需要15-20克淀粉,7-10克 - 具有4-8 g的平均密度 - 用液体冻胶。

得到均匀的饮料应当倾淀粉,预稀释于冷水中,煮浆,同时快速搅拌。 如果你慢慢慢慢搅拌它,它会变成块状。 单次注射淀粉应该是接近锅壁上。

为了保持鲜艳的色彩,让酸甜味,水果和贝里·凯泽尔比以前添加的柠檬酸2-3摹更好

在 热饮, 天气变冷之前,有可能添加香精或香草杏仁精华(3-4滴), 橙色的热情或柠檬,磨碎。

容易地从冷却厚果冻形式分离出来,理想的是与水预冲洗。

它煮的时间越长,就越会被液化。

烹调时牛奶果冻,最好用玉米淀粉作为味道会更嫩。 只有它需要比土豆多一点,约1升液体,再添1汤匙

如果热牛奶果冻轻轻砂糖洒,不形成在其上的膜。

其中最受欢迎的甜品是可用的果冻,配方也就是现在读它。

我们需要煮牛奶布丁(热值取决于牛奶的脂肪含量)产品介绍:

  • 乳 - 3杯;
  • 淀粉 - 4汤匙。
  • 糖 - 4汤匙。
  • 香兰素。

要准备浆果果冻:

  • 水 - 2杯;
  • 淀粉 - 3汤匙。
  • 糖 - 4汤匙。
  • 任何浆果(覆盆子,草莓,蔓越莓或醋栗) - 200克

奶倒入用锅 不粘涂层 ,或简单地用一个厚底部,从而不被烧毁,将它带到所述煮沸,然后加入糖,搅拌下慢慢。 另外事先精心培育的淀粉没有肿块为0.5V。 冷牛奶。 一旦沸腾,浇注的预稀释淀粉以细流,同时连续搅拌。

煮牛奶果冻低温加热3分钟,除去添加捏香兰素和ostuzhivaem,偶尔搅拌,以避免形成plenochki。 你可以洒在一个小糖的顶部。

在此期间,奶冻冷却,让我们准备浆果。 为此,我们只需要成熟和多汁的水果,你可以使用冷冻。 浆果充分洗涤,捏合并过筛研磨。 榨汁现在合并成一个锅里,加白糖,把煮沸。 一旦汁煮沸立即将其倒入预溶解淀粉和连续搅拌。 煮2分钟,然后ostuzhivaem。

它可以单独喂养,作为两个不同的菜肴,在不同的容器中倒出,但它是非常简单和平凡的,所以你想要的东西不寻常的,美味可口。

配方双果冻,类似漩涡吸引众多。 这不仅是一个好吃的菜,也很原始,这将装点您的桌面。

Kissels ostuzhivaem到略高于室温。 以玻璃或其他玻璃碗里,并开始慢慢转倒,而透过玻璃滚动。 它创建了一个令人难以置信的漩涡效应。 在布丁上面可以有一些浆果装饰。

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