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肉汁烤鸡心:照片和食谱
从烤鸡心酱 (食谱与照片是在这篇文章中可用) -最简单,但营养又美味的菜肴之一。 百克古典培养皿(炖蔬菜心)含有约76卡路里,5g的蛋白质和脂肪的和2g碳水化合物。 这些值可以根据加入的成分而变化。
酱番茄酱
肉汁烤鸡心与番茄酱 - 最流行的食谱之一。 对于需要的准备:
- 800克心;
- 150克洋葱;
- 2小胡萝卜(业余这种蔬菜可以添加和第三);
- 5个豌豆或黑胡椒0.5茶匙;
- 2小时。L. 通用调味品(或肉);
- 1汤匙。 湖 番茄酱;
- 捏盐;
- 植物油煎炸。
葱洗干净,切成小方块。 从胡萝卜去皮。 蔬菜洗净,涂擦粗。 洋葱和胡萝卜炒植物油。 然后把平底锅。 加入胡椒粉,月桂叶和调味料。 浇点冷水。 重要的是,它只是覆盖心。 锅放置在介质的热量。 一旦内容沸腾,它被添加到番茄酱。 消防降低到最低限度。 潘盖上盖子。 盐在灭火的味道过程中添加。
心洗净,放入漏勺玻璃多余的水分。 然后在煎锅中炒,直到它不再脱颖而出汁。 液体未完全蒸发,在其他的心会变成艰难。 一旦停止脱颖而出的粉红色汁液,所有移动(与肉汤一起)平移的胡萝卜和洋葱。
烤鸡心酱:酸奶油配方
不是每个人都喜欢的番茄酱,因此鸡心中与其他成分煮熟。 对于膳食需要:
- 0.5公斤心;
- 250克酸奶油;
- 100克洋葱;
- 1升水;
- 一个月桂叶;
- 盐和调料的味道。
洋葱洗净并切碎。 心洗净,在锅中布局。 他们加入洋葱碎和所有充满水。 将皿炖40分钟。 在单独的容器中铺设酸味,盐和胡椒。 所有的充分混合。 将得到的混合物加入到制备心。 这道菜是炖十分钟。 在它旁边添加一个月桂叶,盖上盖锅和关掉火。 10分钟后,菜是准备好了。
与蘑菇奶油酱配方烤鸡心
其中的美味和简单的菜 - 鸡酱心。 配方与蘑菇奶油酱烹调非常精致,熟菜不同惊人细腻的味道。 对于餐你需要:
- 400克心;
- 一个灯泡洋葱;
- 300克蘑菇;
- 将200ml奶油;
- 香料的味道;
- 植物油。
心中都充满约半小时冷热水的容器放置。 然后放在漏勺漏,直到所有的水。 然后,装满水的锅,加入盐和心灵。 它们煮沸20分钟。
这时,香菇洗净,在漏勺奠定了摆脱多余的水,切成小块。 清葱切成半环。 倒在锅里的油,倒入蘑菇。 直到所有的液体沸腾离开他们炒,中火加热。
在平底锅加入切碎的洋葱和炒另外7分钟整体的质量。 用开水心排干,然后将它们在锅里布局。 浇奶油,一切都很好混。 香料,并将培养皿炖用小火另外15分钟。
如何煮浓汁烤鸡心在multivarka?
鸡的心很容易地在multivarka准备。 草药使用新鲜的或干燥的。 对于膳食需要:
- 1公斤鸡心;
- 3米洋葱的东西;
- 一个中等大小的胡萝卜;
- 1升水;
- 蔬菜;
- 盐和调味料的味道。
如果需要,不需要的部分的心充分洗涤并纯化,。 对于半快烹饪晋级。 胡萝卜洗净并擦粗略。 洋葱是从果皮洗净,切成立方体。 所有的熟食品放置在multivarku。 油加。 培养皿在“汤”模式或“猝灭”煮45分钟。
保加利亚食谱
鸡肉汁的心可更出色制备,通过加入比在配方中的上述的一些其它成分。 对于保加利亚菜肴要求:
- 500克心;
- 一个青椒;
- 2个西红柿;
- 1头洋葱;
- 一个胡萝卜;
- 3个蒜瓣;
- 5艺术。 湖 酱油;
- 盐和调味料的味道。
心清洗干净,切蔬菜。 Multivarka放在“烘焙”模式。 心有准备,奠定完全蒸发水分。 然后放入胡萝卜,西红柿,辣椒和洋葱。 浇酱油,盐调味。 所有的充分混合。 Multivarka列入“淬火”模式。 菜是煮60分钟。
烹饪特点
肉汁鸡心中都有准备的功能。 肉却变成了鲜嫩多汁,加入热开水。 冷浸出养分和肉类产品提供了刚性。 调味料的菜肴,最好使用单组分,但您可以用几个实验。
番茄酱往往是Passero用胡萝卜和洋葱等蔬菜。 在这种情况下,心都在锅里直接添加,但预煮十分钟。 有趣的是,这并不需要捕捉时的瞬间流量由肉粉色停止汁。 它被添加到菜都是一样的肉汤。
酱鸡的心变得更为密集,它被添加到面粉中。 为了避免结块,产品1-2匙中的冷水或温水的烧杯中进行搅拌。 一旦所有的块状物进行混炼,将混合物缓慢倒入煎锅或平底锅。
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