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牛心脏的土豆烧牛肉:一步步食谱
不幸的是,一些家庭主妇忽视的副产品,相当错误地相信一个没有得到做出美味的菜肴。 事实上,各种调料的权利烹饪加工和使用可以创造奇迹。 阅读今天的发布之后,您将学习 如何煮炖牛肉 从心脏(牛肉)在multivarka,高压锅和通常盘。
选择在烤箱
应当注意的是,根据配方熟菜得到极其嫩可口。 但是有一切都变成了理所应当,必须严格遵守以下所有建议。 在启动过程之前,一定要到最近的商店和购买所有必需的组件。 为了让土豆烧牛肉的四份,是在您的处置应该是以下产品:
- 450克牛心脏的。
- 三和甜椒。
- 洋葱鳞茎。
- 225克罐装西红柿。
- 辣椒荚。
- 汤匙辣椒粉。
- 五片熏肉的。
- 两杯肉汤。
为了使牛肉心脏的美味和炖肉,上面的列表中应补充食盐,胡椒粉,一对夫妇的淀粉汤匙和高品质植物油的量小。
该过程的描述
首先,你需要开始准备的主要成分。 心脏是来自电影,脂肪和血管纯化。 之后,它洗净,obsushivayut纸巾,切成中等大小的立方体。
铸铁锅倒入植物油中火加热加热,在它炒熏肉片。 几分钟后,在发送切碎的洋葱,辣椒和辣椒粉同一容器中。 所有的充分混合,涂在一个干净的盘子。
此后,在同一个油炒心脏。 当这将是金黄色,加给它的焦黄葱,切碎的甜椒和西红柿罐头。 他们继相同的倒在肉汤。 锅盐,胡椒粉,在炉中加热到沸腾和发送能力预热到两百摄氏度。 约半小时到就绪后炖 牛肉心脏,配方 ,其中在今天的出版物详细考虑,淀粉添加,预先溶解在饮水量小。
选项高压锅
为了养活你的家人美味和丰盛的晚餐,你请提前检查自己的冰箱的内容,并在必要时购买所有缺少的成分。 为了不忘记,去最近的商店前,需要制定一个清单,应使这些:
- 800克牛心脏的。
- 一个中等大小的胡萝卜和洋葱。
- 番茄酱。
- 甜青椒。
- 大蒜。
所以,你得到的牛肉心脏的真正美味和香焖,上面的列表,需要补充面粉,调味品,食盐和良好的植物油汤匙。
制备工艺
预洗,用纸巾obsushennoe,减少心脏地带高温烤。 一旦焦黄,他在高压锅转变的副产品。 在剩余的脂肪炒切片切丝的蔬菜,并将它们发送到心脏。 所有盐,胡椒,倒入热水,盖上盖子,并允许中火煮半小时。
在一个小碗里,将面粉和番茄酱的汤匙。 所有这一切都用冷水过滤后的水,搅匀,加入到冷却的压力锅。 再次开始回流内容的菜肴,在其中蒜泥和切碎的草药补充。 从热量从高压锅的心脏准备炖牛肉(牛肉)几分钟取出即可食用。 作为配菜常用的大米或预煮土豆泥。
选项multivarka
这个配方的特征在于,数个非标准的部件组。 但正是因为它这个功能能够比较迅速地做出一个非常令人满意的菜,可提供午餐或晚餐。 为了你的家人都能够体会到从牛心脏,用照片,你可以在今天的文章中看到的配方的土豆烧牛肉,你应该提前购买所需的所有组件。 这个时候你手头上应该是这样的成分:
- 心脏牛肉一公斤。
- 150克新鲜蘑菇。
- 四汤匙的燕麦片。
- 洋葱鳞茎。
- 半升的过滤水。
- 两个新鲜鸡蛋。
作为附加成分将被用于盐,胡椒粉和绿色。 由于这些调料菜都会有丰富的味道和香气。
行动顺序
预洗和拉丝洋葱碎,然后发送到碗Multivarki。 他软化了一下后,加入到它的预切成小方块的心脏。 所有这些盐,胡椒粉,继续翻炒。 后在碗过量流体的蒸发被放置在装置制备的真菌和碾磨燕麦。
在multivarku之后三分钟浇过滤水并加入到番茄酱。 在“扑灭”了一个半小时的准备心脏牛肉炖。 不久在碗里禁用设备发送之前把打好的鸡蛋和切碎的香菜。
选酸奶油
随即警告说,这菜的准备工作将需要相当长的时间。 为了不浪费宝贵的时间寻找失踪的成分,最好是检查是否有你在你的厨房需要的一切。 有必要为:
- 600-700克的牛肉心脏的。
- 一对酸奶,番茄酱和粉汤匙。
- 一个中等大小的胡萝卜和洋葱。
- 糖一大匙。
要严格素食炖牛肉猪心脏更美味,也可以使用任何调料。 此外,你需要盐和植物油。
烹饪算法
首先,你需要做的主要成分。 心脏洗净,obsushivayut纸巾和多余的脂肪清洁。 此后,它被切成两半再次洗涤内,被放置在一个锅装满盐水和熟直到投标。 通常情况下,这个过程大概需要两个半小时。 现成的产品从盘中取出,冷却,切成薄片并放在一边待用。
在一个单独的良好加热平底锅,慷慨植物油润滑,炒切碎的洋葱半环和磨碎的胡萝卜。 一旦蔬菜变软,他们加入面粉搅匀。 几乎立即出锅后发送番茄酱,酸奶油,盐,香料和煮心脏。 内容洁具过滤水倾倒,搅拌,升温到回流,并淬火四分之一小时。 十五分钟后,锅从热源上移开。 准备心炖牛肉(牛肉)与切碎的草药撒酸奶,摊开在平板上即可食用。 对于装饰通常是米饭或土豆泥做的。
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