猪肉橙子

猪肉橙子，通常在煮熟的烤箱，但是你可以熄灭它在一个大锅或深煎锅慢火。 这道菜原来非常多汁，香。

猪肉肉豆蔻

对于第一个配方，你将需要：

猪肉，优选没有条纹和皮脂腺夹层，胡萝卜5-6个。，400-500克的洋葱，一个或两个中间橙色，1杯干白葡萄酒，白兰地酒玻璃，豌豆几个五香粉，肉豆蔻，地面。

做饭需要大约一个小时半，这取决于你如何快速雕刻产品。 这个过程本身并不复杂，但你需要知道什么时候停止，当你添加香料，特别是肉豆蔻，因为在大批量它中断肉的味道，使菜太腻。

肉要洗净，切成沿纤维层，那么它会沸腾并将是更柔软。 略排斥所得板状，并与盐和黑胡椒撒。 放在一个单独的碗浸泡。

这时，洋葱和胡萝卜清洗和冲洗。 切割，然后，多环或半环。 在任何情况下，不要擦上擦菜板胡萝卜，味道会完全不同。

现在，拿橙。 彻底洗净并切断外皮用的白色层。 在配方中不走的纸浆，它可以很容易吃，但产生的果皮切成小方块。 所有的完全，因为它，而不是一个剥离，如通常发生在食谱。

拿在准备与橘子猪肉碗。 用菜油润滑它，并开始作层。 第一和最后一层必须是洋葱或胡萝卜，您所选择的层数，你可以得到更多的产品，使3-4层。 嗯，当然，体积因此，炊具。

所以，洋葱，胡萝卜的第一层，然后只肉后。 有关陈皮4-7片每块肉放的，并撒上肉豆蔻。 应当制定使每一件说谎，不管，不包括对方阵型的一部分。

现在，放火或者在烤箱中，倒入红酒。 烤箱应充分加热。 等待几分钟，直到液体开始沸腾和洋葱汁给，之后肉汤的估计量。 它应该是到顶层，但不完全隐藏它。 如果还不行，你可以倒酒或肉汤。 现在尝试盐，必要时加点盐，然后减少火煮至熟饭。 前大约15分钟的菜准备好，加入白兰地进去。

橘子烤猪肉能带来的表，单独或与装饰。 对于我的口味大米的最成功的配菜。

希腊语

第二个配方猪肉希腊橘子。 也非常美味多汁。 为了准备与肋骨必要肉。 一个部分 - 1件重量200克。 有肋骨。

取肉块各适量。 冲洗和蛞蝓击退。 在深碗的地方。 我们去之前放入烤箱，猪肉和桔子应该腌。 对于腌料，取三个橘子和柠檬一个榨汁。 倒入肉的混合物约2-3小时。

同时，准备填充到盘，这将在油炸过程中被加入。 取大蒜几丁香，并通过chesnokodavku挤压它们。 然后用两汤匙蜂蜜和百里香一茶匙混合。 两个橙子切polukruzhochkami在0.5mm厚，有一个删除去皮，切碎。 切橄榄片罐子。

从卤汁，湿布腌制肉提取物和蜂蜜擦和大蒜的混合物。 躺在烤盘，把烤上一个温和的火了大约一个小时。 然后倒在其所位于的卤汁，向其中加入制备的桔子，果皮和橄榄。 在此之后，炒一个小时。

这段时间后，取1汤匙 淀粉，用水稀释，然后填充预排出肉汤。 由此产生的“果冻”倒肉，关闭烤箱后静置15-20分钟，然后用橘子猪肉将准备。