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甜后:如何做饭松饼没有鸡蛋和牛奶
许多家庭主妇深受尊敬松饼没有鸡蛋自己的能力总是在任何紧急情况下提供在桌子上。 不要紧哪一方计划 - 亲属和友好的早餐或儿童的党的突然入侵,这些小蛋糕总是理想的蛋糕表装饰。
Stogrammovye准备松饼没有鸡蛋和牛奶是那么容易,即使是“蒸煮锅”能够应付过程和没有当之无愧的赞美不能离开。
最大的问题是:什么是松饼
所谓的小分份蛋糕松饼烘焙在特殊形式(纸,金属或硅树脂)。 甜品明显的优势是,仅仅半个小时就可以准备12件产品标准形式。
松饼出现了几个世纪前,当英国人丰富的仆人聚集面团和烘烤的残余自己小卷不同馅料。
在世界上流行的甜点 - 是西方版本,原有的生产是一个圆圆的饼。
这个名字本身有来自法国mouflett,意为“软”和老德muffen起源的两个版本 - “小蛋糕”。 据糖果,两个版本充分体现了一批甜点的魅力。
浆果松饼鸡蛋无:在加入椰子的食谱
制作浆果甜点所需的配方成分:
- 蓝莓(新鲜) - 百克;
- 苏打 - 1茶匙;
- 椰子屑 - 64克;
- 面粉 - 280克;
- ģ - 3克;
- 果糖 - 150克;
- 粉状肉桂 - ;升1个小时。
- 蒸馏水 - 300毫升;
- 油 - 70毫升;
- 柠檬汁 - 1茶匙..
阶段性的过程:
- 面粉倒入果糖和盐。
- 在一个单独的碗倒入蓝莓。
- 倒入水和油的浆果。 加入桂皮拌匀。
- 纯碱偿还柠檬汁倒入一个蓝莓。 搅拌均匀。
- 零零碎碎倒入干配料。 每次仔细干涉,以产生均匀的粘稠度。
- 将面团散布在形式和顶级产品用椰子洒。
- 烘烤而不会在从15至30分钟220℃的温度状况鸡蛋松饼。 意愿甜点用牙签测试。
配方樱桃
为了准备素食浆果松饼应该:
- 面粉 - 100克;
- 包装香兰素;
- 可可 - 2汤匙。 湖;
- 樱桃 - 300克(骨移除);
- 肉桂;
- 植物油 - 0.5 V;。
- 糖 - 100克;
- 热水 - 150毫升;
- 糖粉撒。
阶段性的过程:
- 在另一碗里混合面粉,可可粉,发酵粉和肉桂。
- 在另一个碗里倒入水,加入糖和植物油。 搅拌至溶解甜晶体。
- 倒入液体成分干燥,快速翻炒。
- 在该粘稠的面糊一半进入切碎的樱桃。
- 田氏2/3填充粉半成品。
- 烘烤洁具季度在180℃的温度范围内一个小时。
- 冷却,并用糖粉洒。
巧克力松饼 没有鸡蛋
要准备一批风味的甜点,你需要:
- 可可粉 - 40克;
- 面粉 - 100克;
- 油 - 45毫升;
- 糖或果糖 - 150克;
- 崩解剂面团 - L,2小时。
- 热水 - 2/3艺术。
阶段性的过程烹饪过程:
- 将烘箱加热至200度的温度。 如果使用铁模具,他们必须用烹调油润滑。
- 所有在配方中指定的干配料,混合在一个单独的碗。
- 倒入水包油(或120毫升苹果汁)。
- 倒入液体成分干燥,调匀。
- 准备根据形式分发面粉蛋糕粉。
- 烤松饼鸡蛋无必须不超过15分钟。 意愿甜点的传统方式检查 - 用牙签。
5个秘密烹调美味松饼
- 模具。 你需要去购买带肋边的特殊金属,纸张或硅胶模具。 浇注前的生面涂抹食用油和面粉轻轻洒上。
- 面团。 混炼手动进行或使用硅酮叶片或以中等速度的混合机。 每增加一个成分后,面团要充分搅拌。 但是,应该没有狂热来完成,否则糕点不会空气。
- 添加剂。 如果您打算添加到馅浆果中,在一个碗里整齐地叠前他们。 加入2汤匙面粉和不破坏组合。 只有此过程后,添加浆果成面糊。 至于冷冻浆果,他们没有解冻,否则他们将释放他们的果汁粉蛋糕粉,使其湿润。
- 大小。 面团应填写只有2/3的模具。 不要担心盛况 - 即使没有松饼单独鸡蛋会在烘焙过程中上涨。
- 的温度和热处理持续时间。 甜点烘焙在190吨刻钟。
如果你知道所有的技巧和烤松饼会变成嫩,美味,蓬松的提示。
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