的方法来装饰巧克力蛋糕

大概每个女人至少曾经以为，是有可能在家里创造的巧克力蛋糕装饰，这样的甜点就像一个商店。 当然，你可以。 然而，这可能需要特殊的工具，比如一个温度计测量的液体巧克力的温度。 此外，你需要掌握的技能。 但是，只要有耐心，你可以做巧克力蛋糕的美妙的装饰用他的手。

如何融化巧克力

装饰蛋糕 ，巧克力-是不容易的。 毕竟，对于必要的工作好好准备的结构。 最常用的传统的巧克力，这是在商店出售。 但是他们仍然需要正确地融化。 怎么做：

1. 为了打破一块巧克力切成小块，然后放入一个干净，干燥的碗。
2. 在必要把平底锅的工作表面，以前装满热水。 液体温度应高于36.6度但不能在沸腾面。 泛应放在巧克力这样的容器没有碰水。
3. 现在，您需要搅拌巧克力。 拂碗的内容不能。 巧克力应逐渐融化。 这是没有必要加速这一进程。 否则巧克力蛋糕装饰将是不可能的。 即使你设法填补甜食组合物，白色斑块硬化后出现。 产品温度不应高于40℃。

当融化的巧克力应该遵循一些规则。 首先，你不能接触到产品的水分，蒸气或凝结接触。 否则，巧克力就会变得很厚。 与他一起工作是不舒服。 如果你想逃避从巧克力蛋糕装饰10分钟后，你应该把产品放回蒸汽浴室。 下班后剩余的巧克力可重复使用。

装满巧克力的产品

装饰用巧克力蛋糕，你可以使用各种设备，让使叶子，心，等等。 当然，这些方法需要更多的时间。 最简单的方法来装饰 - 浇巧克力蛋糕。 要做到这一点，您需要：

1. 准备蛋糕冷却至室温，然后放置在电线架。 在炉排可以放片蜡纸。 这将允许收集巧克力的遗体。
2. 为了装饰蛋糕用巧克力碎片应该用勺或大，能够一时间完全填充面。 盖蛋糕应该是非常快的，由于该组合物几乎立即掌握。
3. 浇筑后，酒吧需要在工作表面上一个小巴掌。 这将允许更均匀地分布巧克力。
4. 如果必要的话，蛋糕可以重新倒入巧克力。 这样做的成本将第一层硬化之后。

用巧克力做的小雕像：准备

装饰巧克力蛋糕需要很大的耐心和毅力。 这个过程是非常耗时。 如果需要，你可以做出来的巧克力不同的数字。 要做到这一点：

1. 熔化约130个克白色，牛奶或半甜黑巧克力，然后倒入组合物用于烹饪羊皮纸。 该层轻轻平滑抹刀或刀的字段。
2. 为了充分对准表面，它可以接管羊皮纸整齐边缘，轻轻摇晃。 这也将删除任何气泡。

用巧克力做的小雕像：如何让

当融化的巧克力停止坚持你的手指，你可以开始工作。 首先，让我们覆盖的产品羊皮纸的又一纸的顶部。 然后，你需要巧妙地把一切。 纸，它作为一个衬底，必须被去除。

巧克力片值得再次逆转，你就可以开始雕刻。 您可以使用饼干的刀或装饰鸡尾酒。 这足以压在片材工件与巧克力片轻轻分开。 其结果是边缘整齐。

制作巧克力蛋糕等装饰用双手在地窖里。 主要的东西 - 是耐心。

巧克力Leves

还有什么可以用来做一个独特的装饰巧克力蛋糕？ 许多作品糖果的照片欣赏。 获取至少浆果，树叶陷害。 让这个装修不会很困难。 要做到这一点：

1. 要开始是收集活植物的叶子。 他们不应该太小，强大的，有很多条纹。 当然，我们还需要一个融化的巧克力。
2. 训练有素的必要的工作人员，以覆盖树叶，这是最清楚地看到条纹的背面。 从而成为最佳中型刷。 在这种情况下，你需要确保的是，融化的巧克力并没有在正面获得。 否则，装修将难以从叶子中分离出来。
3. 坯料应留在阴凉的地方凝固。 在这种情况下，叶子需要传播的巧克力了。 在使用前，尝试尽量轻柔分离的冷冻形式。

巧克力叶准备。 这种装饰会使蛋糕一个独特的和原始的。