简单的食谱。 Chadeyka伊琳娜。 女主人食谱收集有用

伊琳娜Chadeeva - 俄罗斯著名美食博主以及约烘焙书的作者。 名称Chadeyka下的互联网的已知的空间。 伊琳娜的食谱是众所周知的简单性，可及性和符合国家标准的呈现。 此外，烘烤和甜点的准备并不需要异乎寻常的部件。 本文提供了详细的食谱。 Chadeyka确保这样的美味佳肴将是任何家庭主妇的骄傲。

约伊琳娜Chadeevoy一点点

伊琳娜Chadeeva - S.奥尔忠尼启命名的莫斯科航空学院的毕业生。 几年来，她曾在电视记者。 开始写博客活动伊琳娜落在2006年，当她做他的朋友虚拟许诺告诉美味可口的蛋糕食谱。 后来，由于“活日报” Chadeeva的方便的格式开始分享各种烘焙食品的准备的详细说明，并可以回答，从主机出现问题。 在一个相对较短的时间博客伊琳娜出名。

2009年Chadeeva发布了他的第一本书用有趣的标题是“馅饼和别的东西......”，在她的最好的食谱公布。 Chadeyka使用它你可以准备一个真正美好的糕点共享机密和烹饪技巧。

2011年他出版了另一本书，“馅饼和更多的东西...... 2.” 过了一会儿，有人发出同年版“奇迹烘焙”。 而2012年的特点是两个伊琳娜食谱“烘焙GOST的释放。 我们的童年“和”所有的馅饼的味道“。 第一本书包含烹饪联盟的时候，这是必要的，以适应这并Chadeyka当前状况的描述。 为客人提供食谱回来在童年的日子，感觉再次让烘焙食品和甜点的味道令人难忘。 的出版物“所有关于蛋糕”收集的伊琳娜的前两本书的最好的食谱。

下面详细的准备最好的烹饪杰作。 这种糖果，糕点，准备Chadeyka，蛋糕。 食谱对应，提供了一个惊人的结果，严格遵守减少技术GOSTs。

蛋糕资本：你需要什么准备？

必要因素：

• 奶油 - 175克;
• 糖 - 175克;
• 蛋壳无 - 140克（约3小蛋）;
• 面粉 - 240克;
• 洗涤葡萄干和obsushenny - 175克;
• 发酵粉 - 半茶匙;
• 香草精 - 2滴;
• 糖粉;
• 盐。

如何煮一个蛋糕的资本？

烹饪过程如下：

1. 混合在室温下与糖黄油和用混合机将混合物鞭蓬松白色物质的状态。
2. 小心地加入鸡蛋一次一个，继续殴打，直到奶油。
3. 介绍所产生的质量香草精华，葡萄干和少许盐拌匀。
4. 加入过筛的面粉和泡打粉和低速搅拌，直到顺利。
5. 要抹上奶油烘烤盘，并撒上面粉。 放入煮熟的面团，和扁平的顶部它使用蘸水的刀片割伤。
6. 在烘烤炉中80-100分钟，在160℃的温度
7. 准备松饼从烤箱中取出，以线架和离开库尔斯。 温暖的糕点撒上糖粉。

这样的 资本蛋糕 获得致密的，丰富而令人惊讶的美味，如果女主人会尽一切的建议，伊琳娜Chadeyka。 配方示于下等甜品。

奶酪蛋糕：你需要准备什么？

必要因素：

• 面粉 - 150克;
• 黄油 - 75克;
• 糖 - 165克;
• 18％的脂肪奶酪 - 130克;
• 蛋壳无 - 80克（约2小蛋）;
• 发酵粉 - 半茶匙;
• 糖粉。

如何煮芝士蛋糕？

准备工作：

1. 混合黄油，糖和室温下，用搅拌器混合器8分钟。 由此产生的质量会崩溃。
2. 添加奶酪。 继续搅拌，直到均匀。 如果奶酪是粗糙的，它是通过一个筛子烹调擦之前需要它。
3. 轻轻地介绍了鸡蛋一次一个，不停止跳动。
4. 混合过筛的面粉和发酵粉，并加入到总重量。 很快，但仔细搅拌用搅拌器。
5. 润滑和面粉烤盘，把它放在面团。
6. 烘烤在170℃烘箱中50-60分钟。
7. 就拿蛋糕出炉，把它放在炉排，糖粉和凉爽洒。

当究竟会遵守我们所提供的食谱Chadeyka确保成品焙烤食品转出惊人的美味。

我按照老的食谱锭剂

必要因素：

• 苹果Antonovka - 5件;
• 糖 - 170克;
• 蛋清 - 1片;
• 糖粉。

准备工作：

1. 苹果烤在烤箱或微波炉中，直到准备。 用勺子取出果肉，用搅拌机或细筛它研磨成泥状态。
2. 温暖的苹果质量加白糖拌匀。 离开冷却。
3. 加冷捣碎的蛋清，用搅拌机，直到蓬松的白色质量状态击败。 这将需要大约七分钟。
4. 推迟玻璃得到的混合物。 稍后将需要。 的剩余质量投入的20×30厘米的矩形形状，这是铺有 烘焙纸。 该层的厚度应达到3厘米。
5. 干燥在70℃的烘箱中5-8小时。 通过糖果后半时间，建议打开。
6. 你之后删除羊皮纸。 如果分离不良，应稍微用清水打湿了。
7. 纵向切开所得的矩形分成三个相等的带宽。 它们中的每左绒毛的质量，加起来彼此和外套它与外边缘。
8. 放入烤箱再烤两小时。
9. 当时间拿到现成的糖果出炉，并擦在糖粉。

如Chadeyka上在比较低的温度下制备更轻旧配方写入糖果将在炉中维持。

蛋糕“布拉格”：你需要什么准备？

需要烘烤饼干的成分：

• 鸡蛋 - 6件;
• 糖 - 150克;
• 可可粉 - 40克;
• 黄油 - 64克;
• 面粉 - 114克。

烹饪精华成分：

• 蛋黄 - 1片;
• 可可粉 - 10克;
• 奶油 - 100克;
• 炼乳 - 120克;
• 水 - 20克;
• 香草糖 - 1包。

巧克力皮的配料：

• 杏酱 - 55克;
• 黑巧克力 - 60克;
• 黄油 - 60克。

如何做蛋糕？

甜品的味道准备为Chadeyka说。 从伊琳娜蛋糕食谱的简单性和可及性，以及“布拉格”之称 - 也不例外。

准备工作：

1. 击败蛋黄和糖半用混合器直到蓬松轻重量奶油。
2. 击败蛋清成厚泡沫后，加入剩余的糖，同时继续搅拌。
3. 轻轻混合蛋白和蛋黄。
4. 加入过筛的面粉与可可混合，并轻轻混匀。
5. 倒入熔化，然后冷冻黄油，拌匀。
6. 油刷，用面粉烘烤形式洒。 把面团进去。 烘烤在200℃的烘箱中30分钟。
7. 准备离开的蛋糕在表单五分钟，把后上杆8小时（可以更长）进行冷却。
8. 准备霜。 为此，拂蛋黄加水，加炼乳。 将混合物煮沸，直到相对致密状态煨或在水浴中。 离开冷却。
9. 击败黄油室温，可可和 香草糖。 加入所得物质冷却霜。
10. 海绵蛋糕切成三个蛋糕和它们之间做一层奶油。
11. 在蛋糕的顶部把从杏子果酱。
12. 准备的巧克力糖衣。 要做到这一点，熔体在水浴和黄油巧克力。 倒入产生锦上添花。 离开纷至沓来。

鉴于这篇文章中食谱Chadeyka建议落实，严格按照建议。 正如作者自己所说，如果你决定更换一个其他的成分，或至少有点远离这项技术，这将是你的良心。 为了准备这样的糕点和甜品不需要罕见的组件。 是的，和食谱都画在这样的细节，会做饭的杰作是一个单元。