经典的希腊沙拉食谱

在所有的小酒馆和餐馆提供希腊太阳能经典的希腊沙拉，这本质上是一种在希腊电话卡业务。 有人说，对于经典的希腊沙拉食谱是为游客专门发明的。 这完全可能。 意大利人发明了游客的比萨饼。 其他人则认为，一个真正的希腊沙拉是很久以前发明的，在希腊文化的时代。

不管是什么，这是一个伟大的菜是最流行的不仅在国内，而且在其它国家之一。 即使在俄罗斯，它是为假期，许多家庭准备的，有时甚至不用考虑它的希腊血统。

如何使希腊沙拉？ 对于那些谁从来没有尝试过这个惊人的美味佳肴或不知道如何做饭，我们提供了经典的配方希腊沙拉。 这完全独特的菜肴，包括新鲜蔬菜，草药，结构 羊奶酪 和橄榄。 调味牛至和橄榄油烹制 的沙拉酱。 在沙拉起初只是黄瓜，甜辣椒和洋葱的蔬菜。 西红柿后来，他们在欧洲出现之后。

经典的希腊沙拉的配方不同，最简单和包含最常见的成分。 关键的一点是添加的希腊羊乳酪最初需要承受橄榄油几个小时用草药传授鲜味。 而不是羊乳酪可以使用任何腌制奶酪或奶酪。

那么，如何使希腊沙拉。 要准备两三份，你需要采取四项西红柿，黄瓜，两个不同颜色的辣椒，一个洋葱，甜是更好的120克奶酪，20-30进站黑橄榄，绿色沙拉，盐和胡椒粉，牛至一大匙，橄榄油和换药柠檬汁。

黄瓜更好地利用年轻的，用细砂纸。 应该纵向切开，切成薄片，放入碗中。 但它是可能的，如果窄而长的黄瓜，切成薄片。 黄瓜还能彻底清洗，或“乡村风格”，大致就是留下瓜皮条 - 在希腊这个地方沙拉被称为乡村或村庄。 辣椒洗净种子和成条或如西红柿切 - 切块，并放入沙拉碗。 精细你不能削减它 - 这是舒服那里最主要的。 洋葱圈通常被削减，但如果一个大洋葱 - 半环，甚至chetvertkoltsami。 绿色沙拉双手撕了个粉碎，并加入到蔬菜。 然后，在橄榄碗发送的所有prisalivaem，加胡椒粉和牛至和部分浇铸造。

为了准备酱混合橄榄油五汤匙柠檬汁的两汤匙。 您可以加少许香醋，并加入盐和胡椒调味。 当然还有一个真正的希腊沙拉不能没有“山的欢乐”准备-从希腊名字翻译的 牛至调料。 加油需要加入干燥的牛至三分之二。

您只需要轻轻搅拌，倒上的奶酪顶部，切块。 约1×1厘米的立方体的大小可以大些。 沙拉撒上剩余的酱和黑橄榄和香草装饰。 希腊沙拉是光，爽朗，适合所有的人，甚至是那些严格的看着他们的身影。

也许这就是为什么古希腊沙拉食谱继续周游世界，一点点改变周围和适应当地的传统和美食特点。 例如，在俄罗斯切好的蔬菜和奶酪更精细。 主要的变化涉及敷料的制备，并且不带来了沙拉本身根本改变。

个饱！