“罚酒小屋” - 夏天的蛋糕

“罚酒小屋” - 蛋糕容易做，非常令人印象深刻和令人惊讶的美味！ 它被称为“蜂巢”，“住房”，“Polennitsa”。 准备蜂蜜，酥饼或酥皮这个美好的甜点。 这个蛋糕看起来像原木制成的一间小屋，而是作为一个真正的寺院小屋！ 蛋糕铺设日志，其是薄的面团辊与樱桃填充的甜点。 保税木材加奶油的帮助 - 奶油炼乳，酸奶或牛奶蛋糊。 有很多的选择！

灌装，顺便说一下，也可以改变-新鲜或 樱桃罐头， 新鲜树莓，黑莓，果酱或任何果酱，李子。 水果馅调味酸奶这种甜美多汁的蛋糕，所以它不会腻。 如果你做饭用酥皮蛋糕，你可以节省大量的时间，这是在任何情况下都不会影响这个宏伟的甜点的味道。

蛋糕“罚酒小屋”吉士，传统配方

所需测试：

- 面粉 - 四杯;

- 冰淇淋商店 - 玻璃;

- 糖 - 两汤匙;

- 黄油或人造黄油 - 250克;

- 盐 - 一个小的压力。

适合用于填充任何水果，覆盖有糖或卡纸。

对于奶油需要：

- 牛奶 - 一杯;

- 糖 - 半杯;

- 一个鸡蛋的蛋黄;

- 面粉 - 半汤匙;

- 淀粉 - 0.5汤匙;

- 黄油 - 100克

首先准备好面团。 混合酸奶油和糖的面粉，取少许盐。 然后在面粉将削减一点点软化的黄油切成小方块，并开始切割面。 只要油不与面粉混合，我们正在做广泛的刀。 然后开始用手搓揉。 当面团捏，有必要放在冰箱里两个小时。

在这个时候，我们准备馅，使霜。 樱桃（如果新鲜的）洗净后，取出骨头，并添加糖。 如果卡纸 - just'll从糖浆，放入一个单独的碗得到浆果。 现在准备 蛋奶。 为此，在一个单独的容器中的耳石的少量牛奶，并与淀粉面粉溶解，以避免结块。 Vzobem剩下的牛奶一个鸡蛋和糖的蛋黄。 我们把一盘和意志，搅拌，煮至沸腾。 当混合物沸腾，dolem用面粉和淀粉乳。 我们会做饭低热量，不断干扰，直到奶油开始变稠。 然后搁置冷却锅。 当霜就会变凉，让我们先从它跳动着，渐渐的，从字面上茶匙，加入黄油。 当质量是光滑的，把它放在冰箱里。

两个小时后，我们将得到的面团，并将其放置在桌子上，用面粉洒。 分割面团分成3个等份。 蜜饯樱桃挤出汁液从樱桃或取出卡纸。 取第一块面团，擀出的正方形，约30cm两侧，面卷不需要非常薄，厚2毫米左右。 切平方成5个相等的条带。 在每个条带上放樱桃的数量，包裹在顶部zaschipyvaya面团管道。 五个在烤盘准备肾小管，撒上面粉。 我们做同样的事情用剩下的面糊。 烘烤管道需要在180℃下约20分钟。 你需要寻找到购买均匀的黄金色调管。

其结果是，应该有15管樱桃酿，其中有我们的“罚酒小屋。” 蛋糕将在一个大美女菜敷设。 在最后一行，“日志”，然后选择最肥美Kripen'ka管。 把未来五年件。 慷慨覆盖蛋奶。 上面放置四个管子，再覆盖眼霜，然后是三个 - 和奶油，二 - ，和奶油，和上一个 - 和奶油。 可以用碎巧克力装饰。

蛋糕“罚酒小屋”与樱桃和酥皮

这个配方是更简单，更容易比前一个准备，但味道一样好。

- 酥皮店 - 两个包;

- 从樱桃果酱 - 罐，0.7克;

- 冰淇淋店 - 每磅;

- 糖粉 - 一汤匙。

15将从融化堆叠樱桃面团做同样的测试条。 放入烤箱。 让我们在200℃烘至金黄色。 虽然日志出炉，混合酸奶油和糖粉。 在托盘上准备添加了冷却的管子在小屋的形式，在酸奶油浸渍它们。 放入冰箱几个小时。

“罚酒小屋” - 喜庆蛋糕可口，具有新鲜的夏季水果笔记，用温和的奶油和脆脆管。 享受你的茶！