羊肉的拉格曼：详细食谱

羊肉的拉格曼 - 配方蔓延远远超出了他们的历史家园。 顺便说一句，在他的出生地是不知道的，因为许多世纪以来拉格曼准备中亚和中东的许多国家的人民。 如果你还没有掌握使之成为一个健康和美味佳肴的技术，最阅读我们的详细图示说明。 它将使洞察过程的所有细节，选择的成分，并创建一个真正的烹饪杰作。

一百食谱拉格曼

专业厨师们估计，在当今世界上有一百多个食谱拉格曼。 它包括多种成分，但基础始终是同样的菜：肉，蔬菜和自制面条。 对于拉格曼羊肉特别好，所以这是值得优先考虑。 盘送入羹面条或肉汁。 选择你的家庭食谱拉格曼羊肉最适宜的烹饪习惯。

随着一步步的照片会更容易理解这个过程的所有复杂。 股价上涨的信心，用锋利的刀的必要组成分，很快言归正传。

生面团

并非巧合，这必须首先做到。 烹调面团前，应在于在冰箱里。 这时将是做好准备酱油 - 这样的菜肴如羊肉拉格曼不那么重要组成部分。

食谱在家里的照片显示的过程是如何发生的。 5在一个碗里，结合蛋和100毫升水。 盐，然后逐渐加入面粉揉成面团。 平均而言，你花费约800-900克面粉。 完成后的面团擀成一个球，打孔，包装箔并把它在冰箱里“休息”。

蔬菜拉格曼

当选择拉格曼蔬菜，随意使用任何你喜欢的。 真正的美食家只有在夏末和初秋煮这道菜时，你可以使用成熟的时令蔬菜。

在乌配方拉格曼羊肉包括土豆，胡萝卜，辣椒，番茄，洋葱。 在阿拉伯食谱有时遇到一个真正的异国情调。 一个重要的原则：蔬菜应切成大。

如果您还没有建立实验，请遵循以下准则。 8个中等大小的土豆切成切片。 成熟的西红柿是完美的这个菜 - 切成几个季度。 2-3胡萝卜，干净，剁成大立方体。 如果你幸运地得到不同颜色的3-4胡椒，这道菜将更加丰富多彩。 辣椒切成大块。 洋葱可以稻草或半环的形式进行研磨，以及如何利用它，自己决定，但不要忘记的是，羊肉是非常喜欢这种蔬菜的，它使更多汁，更芳香。 不要做没有大蒜。 这将需要大约一个头。

羊肉

羊肉与这篇文章中提出了一个照片配方拉格曼建议没有脂肪和骨头用切肉的。 但对于这个菜你可以使用肋骨，肩胛骨，与胎体的任何其他部分。

600-700切的肉块和铸铁铁锅煮羊尾巴脂肪或油。 加入洋葱（4个），切碎半环。 对于拉格曼你可以使用不同的香料，如胡芦巴，姜黄，辣椒粉地面，辣椒。 与肉混合。 让洋葱汁，肉将开始炖。 给它15分钟左右，消防过程中混入了几次。

焙烧

羊肉食谱拉格曼提出本文由相对少数的产品制造。 蔬菜已经有了心理准备，用葱肉刚刚达到必要的标准，而液体从炒锅蒸发。 首先，它发送到入锅油炸，如果在配方中使用它。 他身后跟着的胡萝卜。 当它变得柔软，装入酱剩下的蔬菜。 封面，让他们炒。 如果你认为胖是不够的，加猪油片。 10分钟后，加入拉格曼夫妇番茄酱的调羹和蒜泥一半。

淬火 - 最后的和弦

现在是时候加液，并开始灭火。 蔬菜汁部分覆盖的产品。 加水煮沸或肉汤加热的液体以完全覆盖部件的炒锅。 减少火煮约20分钟，我们的未来羊肉的拉格曼。

食谱在家里的照片展示了一盘菜看起来如何在这个阶段。 但是，如果你得到的是质地和颜色不同，不用担心。 这在很大程度上是依赖于量，成熟和蔬菜的颜色和特殊的作用是不是在玩。

形成和面条

直到汤汁来的条件下，它的时间来回顾一下我们的测试。 这是不够的，“休息”，并准备作进一步处理。

它切成片，卷成球。 尽可能薄擀每个球。 切入水中煮沸2-3分钟条和面条。 抛弃在一个筛子，烹饪羊肉的拉格曼之前让水排出。 鸡蛋食谱将提供黄面的一个很好的阴影。

组装菜

面条准备好了？ 果然酱油熬了一段时间？ 而是继续餐的形成，直至部件已经冷却下来了！

我们的食谱拉格曼羊肉的照片显示，这个菜是在慷慨充满面条酱。 您可以事先混合配料，然后在板安排。 的第一件事倒酱，面条和搅拌收集油脂。 然后加入酱油的其余部分。

服务

羊肉食谱拉格曼是来到我们从东方国家，包括自制的面包，新鲜草药，自制的泡菜。 这道菜是完美的午餐，因为它不仅包含了足够的滋养成分，和密集，但美味的肉汤。 如果你喜欢的食谱，一定要煮熟拉格曼与羊肉为他的家庭。