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小牛肉肉饼:食谱与照片
小牛肉片可以归因于饮食菜肴。 年轻的动物肉比牛肉更嫩。 另外,它含有较少的脂肪。 在这篇文章中,我们将讨论这多汁,非常可口的菜肴的准备。
行动选择
小牛肉肉饼可以在传统的方式进行。 这足以用鸡蛋清混合肉末以及加入牛奶和香料面包浸泡。 还有至少十多种食谱。 选择取决于饮食习惯女主人和她的家人。 如果需要,可以菜从整体来制备,而不是在处理肉末或小片的圆角。 对于小牛肉,你可以添加其他成分 - 马铃薯,小麦粉,那种肉。 所以厨师的想象力不受限制。 在世界各地,小牛肉肉的肉片以不同的方式制成。 下面将在国内主要版本,这个菜的呈现。
肉饼原料
经济实惠,低成本的产品都需要为了使牛肉肉饼。 创造菜囤积以下产品之前:
- 小牛肉里脊肉 - 400克;
- 植物油 - 100克;
- 香菜香菜或 - 第5条支路;
- 大蒜 - 1丁香;
- 面粉面包屑 - 适量;
- 盐,葱,调料 - 味。
肉饼:烹调方法
- 首先,我们需要清洁的电影,和脂肪的肉类。 然后,你需要一把锋利的刀将其切成一大馅。
- 之后,小牛肉应放置在一个大碗里,并与鸡蛋中的均匀混合物结合起来。
- 接下来,剁成香菜,大蒜和洋葱,放入馅味香料的成分,再揉好。
- 然后,你需要创建双手饼,卷起来面粉,放在热煎锅和炒至熟。
- 在产品的最终应放置在烤板,盖上在预热的烤箱箔和地点。 烹调时间 - 在190度5.10分钟。
- 在这里,准备我们的小牛肉肉饼。 它们可以被输送到表炖或油炸的蔬菜。
牛肉里脊配料招标肉饼
如果您在小牛肉片加入柠檬汁,黄油,会发生什么? 配方说,它将使产品更加活泼有趣。 您可以验证这一点你自己,如果你在商店下列成分买:
- 里脊 - 1千克;
- 黄油 - 100克;
- 酸奶油 - 80克;
- 小麦粉 - 80克;
- 柠檬汁 - 20克;
- 五香粉,盐 - 适量。
小牛肉里脊肉的投标肉片:烹调方法
- 首先,你需要里脊切分成十二个等份。
- 然后,你需要把面粉,胡椒和盐。 接着,将得到的混合物应是在未来辊肉饼。
- 之后穿上植物油加热平底锅,炒用小火必不可少此烹饪产品。 就绪可以被确定,刺穿炸肉排叉。 如果是从清晰,不是粉红色的果汁发布,那么它已准备就绪。
- 接下来,你需要在一个煎锅肉汁与酸奶油和柠檬汁热身。 大约需要三分钟。 拿到酱可浇菜。
在这里,并准备我们的小牛肉肉饼。 多汁可口,他们将装饰的任何表。 这肉是适用于食品和老人,儿童食用。 它在胃肠道疾病对身体有益的影响。 在这种情况下,优选的是蒸。
小牛的蒸汽肉片:主料
- 碎 - 500克。
- 蛋 - 一块。
- 土豆 - 块茎。
- 洋葱 - 一块。
- 粗面粉 - 2汤匙。
- 意大利香草,胡椒和盐 - 品尝。
小牛肉的蒸汽肉片:烹调方法
- 从碎牛肉肉饼容易制备即使是新手情妇。 首先,我们需要剁洋葱,擦土豆和与肉结合起来。
- 此外,在混合物中应该添加粗面粉,鸡蛋和调料。
- 然后,你需要湿手,形成一个产品,把它们放在蒸锅煮半小时,剧烈沸腾的水。
正如你所看到的,一切都非常简单。 建议在牛奶中浸泡剁碎面包加。 他会做出丸子更嫩可口。
传统肉丸配料
- 牛肉剁碎 - 500克。
- 蛋 - 一块。
- 土豆 - 一块。
- 牛奶 - 一个玻璃。
- 巴吞鲁 - 三分之一。
- 洋葱 - 一块。
- 胡椒,盐,油 - 适量。
肉饼传统:制备方法
- 首先,你需要倒的牛奶面包屑。 然后,它应该留几分钟肿胀。
- 接下来,洋葱和土豆需要在绞肉机研磨。 在此之后,你需要用肉末,面包和香料混合的成分。
- 然后精心塑造肉饼应放在热煎锅,煎两面2-3分钟。
- 现在的产品要返回到油锅,倒入热水,并熄灭下盖关闭大约40分钟。
后来终于被煮熟的牛肉我们肉饼。 食谱与照片将让他们没有太多的麻烦。
小牛肉肉饼和猪肉配料
- 牛肉剁碎 - 400克。
- 猪肉剁碎 - 300克。
- 乳 - 250毫升
- 植物油 - 为50ml。
- 黄油 - 40克。
- 香菜 - 10克。
- 鸡蛋 - 3件。
- 包子白色 - 2件。
- 洋葱 - 1片。
- 芥末 - 1茶匙。
- 干牛至 - 1茶匙。
- 盐 - 半茶匙。
- 黑胡椒 - 半茶匙。
猪肉小牛肉的肉块:烹调方法
- 首先,你需要混合不同种类的肉。
- 然后,你需要砍和炒洋葱。
- 以下是奶油蛋卷的奶片软化。
- 然后,你需要的所有成分混合,将它们添加到香菜和马郁兰,带动蛋,时节香料和揉好成均匀的质量。
- 然后,你需要形成用湿手肉饼。
- 之后,你应该躺在铝箔烤盘和油油脂它。
- 接下来,您需要将烤箱预热到190度。
- 然后,你需要把它付诸表决汉堡20-25分钟。
在这里,准备我们的小牛肉片在烤箱。 在低温下烘焙,则它们似乎特别开胃。
肉饼非洲:主料
这道菜的名字听起来不寻常。 但是,对于他的厨艺不需要任何异国食品:
- 小牛肉(切碎) - 100克;
- 黄油 - 20克;
- 黑胡椒粉 - 适量;
- 鲜蘑菇 - 适量;
- 黄瓜 - 30克;
- 茄子 - 30克;
- 西红柿 - 64克;
- 土豆 - 60克;
- 橄榄油 - 30克;
- 西红柿汁 - 30克。
非洲的肉饼:配制的一种方式
- 首先,你需要炒肉丸。 这是在用热黄油泛完成。 如果需要的话,肉可以加入盐和黑胡椒。
- 此后,中石油和炒蘑菇茄子切片。
- 接下来,轻轻pripuskayut想通切片黄瓜和土豆。
- 然后,小西红柿用开水烫,并从他们的皮肤去除。
- 现在,所有的蔬菜都充分混合。
表用植物装饰服务以及烤肉饼。 菜可以与肉和番茄汁的混合物洒。
有用的提示
- 不宜用于软面包的准备。 它会给肉片特点酸味。
- 只有没有经验的厨师鸡蛋,肉末混合。 从肉太老了。
- 对于美味,令人垂涎的产品更好地使自己的馅。
- 而不是拧肉,最好是把它切成小块。 这将需要更长的时间,但得到多汁的汉堡包。
结论
现在,你知道如何煮牛肉肉饼。 照片会让他们即使没有经验的女主人容易。 上述许多选项可以是各种不同的菜肴灌装 - 磨碎的奶酪,蔬菜或其它成分。 我们得到一个非常不寻常的,令人难以置信的美味。 食谱可以自行决定而有所不同。 有的像融化的奶酪,有人 - 炒脆肉丸。 所以随时进行试验,你将能够取悦他们的亲属和朋友新的和有趣的菜。 享受你的饭!
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