美味的烘焙 - 蛋糕，蓝莓和奶酪

俄罗斯菜是著名的多样性和丰富。 特别是关于蛋糕 - 你不会找到这些其他地方了。 长久以来，他们是俄罗斯的假期表的重要组成部分。 有不同的一致性和形状的蛋糕。 他们浇头请与品种：肉，鱼，马铃薯，水果，蔬菜，当然，浆果。

今天，我们要重点做好以下配方：蓝莓饼和奶酪。 这浆果有许多优点，它是令人难以置信的美味，是非常有用的。 越橘可以帮助排除体内毒素，降低血糖，以及对视力有益的影响。 因此， 与蓝莓蛋糕 和奶油奶酪-一个伟大的方式来取悦你的身体和帮助他。

对于这种烘烤，我们需要以下原料。

对于面团：

• 糖 - 半杯。
• 黄油 - 200克。
• 蛋 - 一块。
• 香草糖 - 2茶匙
• 泡打粉的面团 - 2茶匙
• 面粉 - 240克。

对于填充：

• 蛋 - 他们四个人。
• 奶渣 - 600克。
• 淀粉 - 百克。
• 糖 - 半杯。
• 蓝莓 - 300克。
• 糖粉 - 撒在上面。

由于可以通过成分可以看出，煮我们的蓝莓派和奶酪放在 塔皮。 要启动糖混合物与香草糖，然后用油，其在室温下软化的研磨。 然后，将混合物与蛋搅拌。 面粉与泡打粉也是参差不齐。 这个质量与研磨糖和黄油混合，揉成面团。 油脂植物油烤盘和传播面团分成它，使小保险杠。

蓝莓派和奶酪馅如下准备。 首先从蛋黄分离蛋白质。 擦过去，加入白糖。 在该混合物中投入预先凝乳具有过筛它。 所有这一切，充分混合。 继倒入淀粉。 蛋白质拂更好的混频器，添加少许盐的。 这些蛋白倒入奶酪的质量和轻轻拌匀。

芝士馅， 找平，用保鲜膜盖住。 拂浆果在搅拌机中，加入糖一大匙。 和蓝莓遍布 凝块。

把它所有的烤炉，其预热到一个一百八十度一个小时。 蛋糕没有留在奶酪里面，外面烤焦，更好的顶部用铝箔覆盖。 当他烤，你可以用糖粉洒并覆盖浆果。

现在，让我们来看看如何使蓝莓和奶油奶酪蛋糕上的发酵面团。

配料为面团

Opara：

• 干酵母 - 半调羹。
• 水 - ¾杯。
• 面粉 - 200克。
• 糖 - 半茶匙

主要批次：

• 鸡蛋 - 两件。
• 牛奶 - ¾杯。
• 植物油 - 4汤匙
• 盐 - 1小匙
• 糖 - 6汤匙
• 面粉 - 800克。

用于填充材料：

• 奶酪 - 250克。
• 蓝莓 - 600克。
• 糖 - 10汤匙
• 鸡蛋 - 1件。
• 淀粉 - 1.5大匙

要在温水面团，加入酵母，静置它约五分钟，以膨胀溶解。 然后，你需要添加糖和面粉做面团已经变成液体，而不是从一个勺子淋漓。 让面团放置10分钟后，用箔或盖子覆盖它，离开走了两三个小时。

同时，主批次，以糖，鸡蛋，黄油，盐，牛奶混合在一起。 松饼与酿造连接。 即使加入面粉，揉成面团。 那么它应该放进锅里，盖上锅盖，让即使是在量的增加之前站立。

完成后的面团，一分为二：一半会去装修，其他 - 馅饼的基础上。 滚你的烤板，预涂纸的大小，并在其上放置。

接下来，你需要做的蛋糕，侧如猪尾辫。 基蛋的润滑边缘，与水混合，沿周边胶编织物。 剩余的面团装饰UNROLL并切成1.5厘米的长条，上其中的每一个使所述凹口。 花切出两个圆形玻璃。

用鸡蛋和地方在烤箱十分钟蛋糕油脂的顶部，预热至200度。

直到烤箱面团，准备馅。 擦蓝莓糖，并添加淀粉。 然后，混合奶酪，白糖。 从烤箱的面团，并采取了快速分解馅和装饰。 所有的油脂和鸡蛋再放入烤箱，完成烹饪。

当蛋糕烘烤，让它冷却后切成小块。 现在试试这个蛋糕，蓝莓和奶酪，你会不会后悔。