食物和饮料食谱

蘑菇酱 - 烹饪方式

蘑菇酱 适合两种肉类菜肴,以及煮土豆,大米或荞麦。 准备这个美味并不困难,如果你使用本文中给出的食谱。

蘑菇酱酸奶油

准备你需要:

  • 干蘑菇 - 60克;
  • 洋葱 - 几块;
  • 面粉 - 2汤匙;
  • 酸奶油 - 4汤匙;
  • 黄油;
  • 盐,香料。

蘑菇需要倒入水中煮沸数小时。 现在把他们扔在一个苦头,切成片。 剥好洋葱,切碎,然后小火烧几分钟。 然后加入蘑菇,炒16分钟,加入盐和胡椒粉。 现在轻轻地将面粉倒入他们并混匀。 之后,倒入 蘑菇, 煮沸并加入酸奶油。 然后我们煮几分钟,将其从火中取出。 蘑菇酱准备好了! 对土豆菜很好吃

蘑菇酱奶油

准备:

  • 蘑菇 - 340克;
  • 洋葱 - 几块;
  • 油 - 3汤匙;
  • 面粉 - 3汤匙;
  • 奶油(你可以用牛奶) - 220毫升;
  • Brynza - 120克;
  • 盐;
  • 莳萝。

蘑菇煮沸并在冷水中冲洗。 然后向他们加入油和切碎的洋葱。 所有这些油炸几分钟,不断搅拌。 加面粉,然后倒入奶油或牛奶。 加入磨碎的奶酪并在低温下炖12分钟。 最后根据香料的要求加入盐,胡椒粉。 然后撒上切碎的莳萝。

蘑菇酱肉肉汤

准备你需要:

  • 白蘑菇 - 160克;
  • 油 - 2汤匙;
  • 洋葱 - 一半
  • 面粉 - 1-2汤匙;
  • 肉肉肉 - 5-毫升;
  • 酸奶油 - 半杯;
  • 盐;
  • 柠檬汁

最初,有必要加热洋葱和欧芹,以前细切。 然后撒上面粉,炒1-2分钟。 然后逐渐倒入肉汤和酸奶油。 煮18分钟,加入蘑菇,切片并预先炖。 所有这一切都很好,推出柠檬汁,辣椒,盐。 酱汁适合鱼,肉和煮土豆。

香菇和番茄酱的蘑菇酱

烹饪产品:

  • 香菇 - 0.6公斤;
  • 洋葱2-3片;
  • 酸奶油 - 1杯;
  • 番茄酱 - 1汤匙;
  • 胡椒,盐,月桂叶。

最初,将洋葱切碎并油炸。 然后加入切碎的蘑菇,并一起煎炸几分钟。 然后加面粉,番茄酱,酸奶油,月桂叶,胡椒粉,盐水倒一杯水。 在小火上搅拌约18分钟,同时经常搅拌。 当服务装饰与绿色。

香菇的蘑菇酱

准备:

  • 水 - 半升;
  • 胡萝卜 - 1块;
  • 香菇 - 340克;
  • 欧芹 - 1片;
  • 盐,胡椒;
  • 面粉。

首先,你需要冲洗蘑菇,并与胡萝卜一起剁碎,然后剁碎香菜。 所有这一切都放在锅里,放在中等温度下。 然后加一匙面粉。 一切沸腾18分钟后,你需要关掉火。 肉汁应该比较浓密,但不要太液体。 结果非常好吃!

蘑菇肉汁

为了需要,将是:

  • 干蘑菇 - 2杯;
  • 洋葱 - 1块;
  • 奶油 - 340克;
  • 盐,香料品尝。

干蘑菇必须用 开水 倒入并坚持约6分钟,然后用沸水冲洗并再次倒入。 然后离开几个小时。 之后,挤压蘑菇,切成小块,放在煎锅上。 炖半小时,加少许水。 当水蒸发时,您需要加入油,洋葱切碎和盐。 然后在洋葱煮熟时倒入奶油。 肉汁原来是非常香和美味。 适合肉类菜肴,土豆以及面食。

你可以看到,你可以 在 许多方面准备 蘑菇肉汁 。 但事实证明是美味的,适合许多配菜,鱼肉和肉类菜肴。

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