美味的煎饼与酸奶

该酸乳有经验的女主人知道是不是要倒。从这一点可以准备各种美味佳肴。其中最流行的 - 煎饼酸奶。有几十个食谱这个传统菜。

其中最简单的：用发酸的牛奶，平时煎饼。

为了准备面团，你需要采取：一升的酸奶，一对夫妇面粉，鸡蛋4个，2汤匙杯。葵花籽油的汤匙。

与面粉混合鸡蛋，加入到植物油。酸奶是慢慢倒，谨慎的搅拌面团不留肿块。当面团将类似于其一致性稠膏，它增加了3个小时。糖勺，少许盐，并再次搅拌。成品面团倾脂煎饼的钢包，并通过，第一一个，然后在另一侧烘烤。

常与各种馅料酿酸奶煎饼。其结果是美味的煎饼，其可作为一个极好的早餐或晚餐。

煎饼应该得到薄且柔软，以免撕裂时，他们将包装灌装。

面团由升的酸奶，鸡蛋三个，用面粉，盐，糖，植物油和苏打水。用少许盐和3-4汤匙打好的鸡蛋。糖匙与酸奶混合。他们逐渐加入两汤匙面粉，搅拌的一切。在它的一致性面团应稍稠酸奶。在最后添加小苏打和5，艺术的压力。植物油。煎饼烘烤在一侧上，并在桩铺设。然后，对于每个重传油炸，包裹封套和鱼苗的侧所准备的馅。

这些煎饼很好甜，奶酪或水果馅结合。为他们服务可以果酱，蜂蜜或奶油。

对于那些谁喜欢美味的薄饼带馅儿（鱼，米饭和肉）将接近以下几招：

过筛的面粉的一磅升的酸牛奶具有两个鸡蛋混合。加入2/3杯蔬菜油和盐混合。将面团放在一两个小时在黑暗，温暖的地方，它已经来了，然后倒入加热煎饼的钢包。在测试中，油足量的，所以如果你有一个煎锅不粘涂层，煎饼可以在不上油锅里煮熟。这些煎饼与酸奶获得的通风和细腻。

最常见的基本要素煎饼面团是鸡蛋，但不是每个人都喜欢这些煎饼。有些人就是不喜欢的味道，有的只是过敏鸡肉蛋白质。这样的人可以煮煎饼酸奶没有鸡蛋，在一个好吃的东西放纵。将面团没有破时，可加一根香蕉，这将给它一个独特的风味。此外，您可以用香料试验 - 把肉桂或香草的压力。

试验所需：一对过熟香蕉，400 - 450克面粉750毫升牛奶，一汤匙糖捏苏打水偿还和少量的盐。为了获得一个微妙和薄煎饼与酸奶，具有大量的小孔，你可以添加泡打粉。

第一，香蕉，发酵粉，小苏打，面粉和牛奶半折叠在搅拌机或食品加工和研磨成均匀的稠度。将得到的物质倒入盘中，加入剩余的乳，盐和糖和搅打混合器直到空气泡沫。所制备的面团放入冰箱过夜，早上准备煎饼出来。

烤热锅上的，这是第一次用黄油润滑，以增加风味的煎饼，然后倒入蔬菜。试试吧！