美味肉丸饭和肉汁

温柔的同时，爽朗肉丸饭和肉汁 - 出色的主菜，这将成人和婴儿挑剔享受。 他们的人气的秘密是基础 - 碎肉 - 可煮，不仅肉类，而且鱼。 让我们试试？

经典 与大米肉丸 和肉汁

肉丸，因此，可以采取多种形式。 他们在高档餐厅和幼儿园担任，他们是许多国家的美食，改变和适应不同国家的烹饪传统的一个组成部分。 但是，这篇文章是关于经典的肉丸饭。

因此，需要对它们：

• 一公斤重量猪肉;
• 2个灯泡;
• 鸡蛋;
• 大蒜四个丁香;
• 茶匙盐和胡椒;
• 的200克图量。

形成肉丸所需成分的该列表。 对于肉汁建议去购买：

• 新鲜莳萝，罗勒;
• 番茄酱和面粉 - 2汤匙;
• 2个胡萝卜和灯泡;
• 糖半茶匙，肉桂相同量和盐的两汤匙是相同的;
• 酸奶油 - 百毫升;
• 升的水。

如何煮 浓汁肉丸， 使用这些产品？ 首先，你需要大约一个小时的大米沸水浸泡。 只要他一出现在绞肉机绞两次切成肉的中型片洋葱和大蒜。 此后，将得到的混合物用鸡蛋，香料和稻组合。

毛坯切碎形式的肉丸如小珠，直径比球乒乓球稍小。 接下来，继续他们的焙烧在两侧油锅炸至金黄色。

同时在这个过程中，你就可以开始准备肉汁。 要做到这一点，切碎的胡萝卜和洋葱少许油炖，直到半透明状态。 他旁边加入面粉调匀，避免形成肿块。 接着是番茄酱的转变。

要肉末和肉汁的肉丸时开启特别温柔 煮不糊 ，必须逐步加入，并立即倒入酸奶油，切碎的青菜加水。 所有精心搭配，离开憔悴五分钟。

通过安排成一个深盘倒肉丸肉汁，所有炖半小时内，在此之后，菜送达。

在主题变奏曲

大米和肉汁丸子 - 很受欢迎的菜，但因为它是不足为奇的厨师从时间提供给时间，使在配料清单，烹饪过程本身的微小变化。

所以，第一个调整涉及馅的基础。 它可代替牛肉，鱼，鸡肉或混合。 这是一次值得一提的是预牛肉必须消除静脉。

第二调整涉及一种用于肉丸的制备中，特别是当它涉及到儿童或饮食。 所以，把他们带到一半蒸熟即可。

第三个调整是理想的，谁积极利用厨房multivarka。 形成用于肉丸坯料中相同的方式如在经典的配方，并从它移入碗中。 配料为酱油中的任何深舱轻轻混合，那么这样的“半成品”倒multivarku丸子，放在了“淬火”模式为一个半小时。

这是多么简单又美味，您可以创建与大米和肉汁美味肉丸。