食品和饮料食谱

“肉桂卷”包子。 幸福的空气配方

这些谁曾经尝试过在你的嘴里融化烤饼“肉桂卷”爱上这道甜点如初。 这并不奇怪,这种烘烤的任何真正的球迷将设法找到其制备方法的详细说明。 幸运的是,这不是那么困难,只要按照简单的指令,其描述如下。

“肉桂卷”。 食谱一个经典测试

很多时候,这个配方被称为酵母辊。 正是这种特性,即确定了组的产品来制备谨慎厨师。 所以,准备24个松饼“Sinabon”要求:

  • 酵母 - 五个茶匙;
  • 面粉 - 1.2公斤;
  • 乳 - 400毫升;
  • 香草 - 品尝,但不一定;
  • 糖 - 240克;
  • 植物油(人造黄油) - 120 ml或克;
  • 鸡蛋 - 4件;
  • 盐 - 2茶匙。

溶解在百毫升温暖(约37度)的水酵母的第一件事,甜糖四茶匙。 之后,他们应该在此状态下放置二十到三十分钟。 同时,在相当高的边把面粉单独的容器,轻轻地暖牛奶,鸡蛋,剩余的糖。 接着加入该混合物中接近了酵母,香草和黄油。 将面团揉仔细并派在温暖和黑暗的地方“休息”两小时。

“肉桂卷”。 配方喜爱浇头

卓越在这个配方的是,它至少提供3种馅料的事实。 包子“肉桂卷”可以在经典版与肉桂烤,可装满巧克力或 苹果果仁糊。

所以,第一个填充,经典之作。 对于需要将混合16汤匙 红糖 肉桂6汤匙。 之前流传在面团填充,它应该与黄油或人造黄油润滑。

填充第二,它 - 巧克力。 为了她而不是肉桂加入可可粉的量相同。

填充第三,一个不寻常的,它是 - 一个苹果,核桃。 应当指出,这个选项是有版权的,但他就已经进入了烹饪的集合,因为实验者必须品尝。 所以,核桃,苹果馅的准备工作应烤六个苹果。 他们的预洗和各切秆。 这些凹陷充满了蜂蜜和柠檬汁的混合物(它需要连接蜂蜜和果汁里放3茶匙)。 由此制得的苹果应该烘烤至熟,然后用搅拌机将它们变成果泥。 它介绍100克螺母,在咖啡研磨机研磨,4汤匙的红糖和肉桂一匙。

“肉桂卷”。 食谱

选择并准备馅,你应该把它放到测试无误。 后者被卷成不超过0.5厘米的宽度的薄层。 它被布置,任何LIKE馅“透明”层,使得该区域被覆盖的厘米半小于面团形成。 在那之后,一切都卷成卷紧,这反过来,切成24个等份。 这种坯件被放置在烤板,铺设的烘焙纸或涂油,并将其发送到二十至三十分钟,预热到180度的炉中时,它是一种气体,或至200,如果它是电动的。

这似乎是,你还想要什么? 包子准备。 但是甜点“肉桂卷”,长期以来一直是食谱的提供给广大公众,提出另一种重要的影响 - 即,遮盖霜。

一旦松饼从炉中取出,他们都充满了一种特殊的奶油奶酪。 煮它,你需要用100克黄油和奶油奶酪的搅拌机混合,然后进入第二百克糖粉。 只有包子“肉桂卷”在这个霜后浸泡,他们真的会愿意并能够取悦你的烹饪鲜美的味道。

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