食品和饮料, 食谱
花椰菜食谱
蔬菜用颇为奇特的名字西兰花是指白菜的大家族中。 这多少有点像一个菜花。 食物中的相同的部分使用,即花椰菜,即花序,分别位于该植物的中心部分的。 食谱西兰花也类似于 菜花的准备。
椰菜是维生素C,为此它是非常赞赏非常高的含量。 此外,许多本卷心菜和PP维生素A K.它包含矿物质,如钙,铁,钠,钾,磷。 它也含有丰富的矿物盐,和植物蛋白。 在这种情况下,西兰花是非常低热量的产品,在这个意义上说,它的用处是不可否认的。 恰好 - 从它制备,微量元素和维生素的组合物中,如果不等于健康,通过预防手段菜肴。 在后者中,最近公开的西兰花的优点 - 其抵抗严重的疾病的发生能力,如胃溃疡和胃癌。
现在让我们来谈谈什么花椰菜食谱是最好的使用。 大多数情况下,从它准备的菜肴,如菜泥,经典的 西兰花汤,汤 法国配方,炖或烤鸡肉,西兰花,瘦肉蛋糕,新鲜的沙拉酱的。 极为鲜美生 西兰花,天妇罗, 并在煎锅油炸。 那么即使有奶酪和蘑菇结合西兰花。
我们为您提供煮西兰花鸡肉。
你将需要:300克西兰花,400克鸡肉,100克腊肉,大蒜,鸡蛋3个,四分的城市面包,盐,胡椒粉小丁香。
放入podsolonnoy水的西兰花炖10分钟,好放一片柠檬。 此时正值白菜熟,你应该煮鸡肉。
要做到这一点,你要鸡肉切成小块。
培根切成细条。
在连续搅拌下干盘中介质加热使褐变之前和小渲染脂肪的熏肉。 为了把切碎的大蒜和牙齿在30秒内油煎。
把鸡在锅里。 补充热量高。
炒鸡肉 ,搅拌直到一半。 但是,我们必须设法帮助保留水分,不要过分鸡 - 起油锅果汁不挥发。
随着白菜开水必须倒掉,扔柠檬片。 并留下稍微冷却。
模具的底部紧紧地躺在面包薄片,他们把炸鸡。 关于西兰花1/3应切成小块,放在鸡的顶部。
(这个配方假定西兰花口感更佳取白菜的顶部,但秸秆最好左 烹饪煎蛋卷。)
然后做omletnuyu质量。 搅拌机应下蛋,辣椒,白菜和剩下的盐。 如果白菜太湿,则需要按下小预切换。 所有这一切都需要摇匀。
你可以用刀子砍白菜,盐和胡椒鞭虫卵,然后输入到切碎的西兰花。 Omletnuyu重量均匀地倾倒入模具并放入烘箱中,直到表面褐变在200度的温度。
然而,食谱是非常多样的。
如果你做饭面包屑的西兰花,那么你一定要能够取悦家人出美味的佳肴。 您将需要400克 西兰花, 鸡蛋2个,盐,植物油煎炸,面包屑。
西兰花应清洗叶片和删除不必要的损伤。 彻底冲洗并拆除成在沸水中煮沸小花,加入食盐,5分钟。 然后用筛子筛和冷静丢弃。 每个花序应在充分打匀的鸡蛋蘸,立即滚面包屑,迅速换上了炒锅热油。 西兰花应该煎至金黄四面八方,放在一个盘子和发球回暖作为一个单独的菜。 您也可以提交一个单独的喜爱酱。
这个食谱西兰花是很简单的,但是这将是一个很好的结果。
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