如何准备与大麦冬季泡菜？

泡菜在冬季大麦是理想的时候偷懒寒冷的天气很长一段时间不想站在炉子的时间。 值得注意的是，这种谷物收获可以存储在8〜12个月的地窖。

步步配方美味rassolnik用珍珠大麦

所需的组件冬季预制件 ：

• 黄瓜 - 3公斤;
• 糖砂 - 一对大汤匙;
• 油精制向日葵- 200毫升;
• 甜洋葱鳞茎 - 1公斤;
• 大盐 - 4大汤匙;
• 胡萝卜大 - 1公斤;
• 番茄酱 - 3大汤匙;
• 珍珠大麦 - 4大汤匙;
• 醋 - 2甜点匙;
• 莳萝和欧芹 - 光束;
• 月桂叶 - 几片;
• 黑胡椒豌豆 - 15个。

谷物准备

之前， 如何使泡菜用大麦冬季应该是圆润的臀部。 要做到这一点，产品必须经过，在一个筛子，直到水体透明度洗，再煮沸至熟。

加工蔬菜

泡菜与应用冬大麦要求所有的成分，它必须出现在相同的汤。 要做到这一点，洗，清洁以下部件：白洋葱，黄瓜和胡萝卜大。 第一斩波蔬菜应在半环，第二个和第三个 - 对一个大刨丝器擦。

工件的热处理

若要用泡菜大麦准备过冬，建议使用小肚腩厚厚的底部。 有必要倒入少许植物油，然后轮流地甜洋葱和胡萝卜。 这些成分应炸至金黄色。 在此之后，需要添加黄瓜切丝，加入大量盐的烹饪，月桂叶，黑胡椒和糖。 在需要小火煮半小时部件的这一部分。 在工件的年底前把煮薏米，番茄酱，精制葵花籽油和切碎的草药。 所需的其它成分在低热保持约20分钟，然后的风味 醋 和从热移除。

准备包装的

泡菜在冬季大麦最好把半升的玻璃罐。 预制棒刚够煮营养和美味的汤，他对家庭的这种部分。 但在这之前，一定要消毒餐具。 为了进行这样的过程是可能的，并且通过气相炊具装置，以及使用该蒸笼。

封罐冬季预制件

罐子消毒后，应填写帽檐热工件，然后立即辊子包胶。 此外，菜必须上交，把一个厚厚的毛毯，让站在直到第二天。 存储补充的第一期培训班在地窖或子可取的。

如何使用

熬的汤，使自己的空白很容易。 要做到这一点，熬肉汤，土豆，然后把馅，煮一刻钟，并服务于桌上，面包和酸奶一起。