英式菜肴。 全国厨房英国：英国圣诞布丁，馅饼英文

据信，英国的国菜没有区别精致品味。 事实上， 英式美食是非常多样的，所以它包括不同民族的传统。

第一和第二的早餐

按照惯例，英国早晨开始了一杯咖啡，你喝了还赖在床上。 之后，他们去厨房做饭饱餐一顿。 英式早餐包括：

• 煎鸡蛋;
• 咸肉或香肠;
• 面包烤片;
• 茶或咖啡。

此外，英国上班或做家务。 在他们喝茶休息，不要忘了宠爱自己与甜饼干和新鲜的糕点。 二英式早餐包括：

• 热狗;
• 三明治;
• 沙拉。

近年来，越来越多的英国人更喜欢年轻人在快餐店吃饭。 因此，在英国的咖啡馆，你可以经常看到上班族开发的建议。

五时茶党和晚餐

英国人很少错过了传统的“五个时茶”期间，他们喝的茶，松饼，甜面包和蛋糕。 英国的最喜欢的饮料添加牛奶或奶油。

英语晚餐19小时后开始，被认为是主餐。 对他来说，准备的肉，鱼，谷物和蔬菜菜肴。 它也经常担任表肉汤和汤。

吃饭英语主要课程：

• 用土豆泥香肠;
• 烤牛肉;
• 布丁;
• 腰子派;
• 土豆砂锅肉末;
• 炖菜。

如果你想要做一个真正的英国菜，然后使用我们的食谱为你的家人。

英语圣诞布丁

经典食谱本阻燃布丁可能会冲击俄罗斯未受过训练。 我只想说，它由16种成分，其中包括牛肉脂肪，干果，调味品，鸡蛋，酒，坚果。 所有的产品都以一定的顺序混合，然后将所得的“生面团”在面粉卷起并包裹在组织中。 在此之后，未来布丁煮四小时慢炖。 然后将产物冷却并置于冰箱中几个星期。 据认为，在英国圣诞布丁每年必须至少具有成熟，但有时它被煮熟节前三四个月。 食用前茶点倒入朗姆酒和点燃。

面糊

一些英式菜肴是原创，而是一个令人愉快的味道。 这布丁可以提交到午茶，下午茶或早餐。

配料：

• 新鲜的意大利拖鞋面包或法语卷;
• 一杯蜂蜜的四分之三;
• 迷迭香两个小枝;
• 一茶匙柠檬皮，葡萄柚和橙子;
• 半茶匙香草;
• 半杯融化的黄油;
• 一个柠檬的汁;
• 四个鸡蛋;
• 的淡奶半杯;
• 松子的半杯。

倒入炼乳放入平底锅，把迷迭香，香草和热情。 使混合物回流，并从板中取出。 从草，放蜂蜜，蛋黄和殴打蛋清取出锅。 混合产品。

面包切成块，倒入柠檬汁。 用搅拌机，奶油黄油击败，并将其与松子混合。

安排抹油表上的面包片。 甜面团，然后注油他们。 烤布丁，直到煮熟的良好加热烘箱。

羊肉薄荷酱

对于这个经典的英国菜，你将需要以下产品：

• 羊肉 - 半公斤;
• 土豆 - 1公斤;
• 樱桃番茄 - 400克;
• 第戎芥末 - 两汤匙;
• 新鲜的迷迭香叶 - 一个光束;
• 红酒醋 - 四汤匙;
• 鲜薄荷 - 一个波束;
• 糖，盐，胡椒粉，橄榄油 - 适量。

阅读下面的食谱。

土豆去皮，切成片，放在烤盘底部。 盐是，辛香料，倒入橄榄油。

肉切成部分，擦盐和胡椒。 炒，直到在干炒锅金黄色。

煮的肉酱汁。 放入搅拌机芥末，迷迭香，醋和盐的两汤匙的碗。 打至光滑的产品。 大衣羊肉酱的碎片，将它们放置在一个深盘。

烤的肉和土豆在一个良好的加热烤箱40分钟。 当将在指定的时间，去除切碎的西红柿切片的羊肉和地方的一半。 送肉在烤箱煮它为五分钟。

薄荷酱熟得很干脆 - 在搅拌机中加入新鲜的薄荷叶，加葡萄酒醋，盐和糖两汤匙。 粉碎产品。

安排在一个大拼盘沙拉菜，奠定他们的香饽饽。 用香辣酱即成羊肉表。

烤牛肉

这个菜你需要一块牛肉，800克的重量。 它必须彻底清洗静脉和脂肪层。 完美的烤牛肉，制备方法如下。

加热干燥煎锅猛火。

肉类油脂用橄榄油煎至金黄色。 在此之后移动它在烘烤盘，并在预热的烘箱中发送它。 定期浇水片沉淀汁。

当牛肉鲜嫩，熄了火。 用铝箔合肉，让它站在烤箱再烤一刻钟。 如果你正确地做的一切，烤将与褐色痂覆盖，但里面会是粉红色的。 剪条和赛季盐和胡椒，然后立即投放到该表。 对于装饰可以做饭芯片或沙拉。

肉番茄，洋葱酱

传统的英式菜肴可以安全地输送给节日的餐桌。 如果你想你的客人惊喜，然后煮这个食谱肉。

合适的产品：

• 牛肉 - 600克;
• 土豆 - 两件;
• 胡萝卜 - 一两件事;
• 洋葱 - 一两件事;
• 面粉 - 40克;
• 西红柿 - 64克;
• 牛肉汤 - 420毫升;
• 红葡萄酒和植物油 - 四汤匙;
• 月桂叶 - 两件;
• 盐和胡椒 - 品尝。

把肉切成小方块，蔬菜，去皮，切成片。

热火火上炒锅，倒入它的两汤匙油。 煎肉，直到半，并转移成陶瓷形式。

补足剩余油煎锅和它炒洋葱。 加入面粉，并在几分钟内，倒入肉汤。 当酱达到沸点，放在它的西红柿，盐和调料。

肉的形状把土豆，胡萝卜，月桂叶。 倒入红酒和番茄酱。 在150度，两个半小时的温度烤肉。

蛋糕肉

美味和丰盛的糕点将满足甚至英式菜肴最严厉的批评者。 英语蛋糕的厨师，我们提供以下产品：

• 肉（牛肉或猪肉） - 400克;
• 黄油 - 40克;
• 脂或猪油 - 75克;
• 培根 - 100克;
• 盐 - 面团和馅料品尝一茶匙;
• 面粉 - 250克;
• 鸡蛋 - 一个用于润滑和一个在填料;
• 明胶 - 5克;
• 干百里香和罗勒 - 一茶匙;
• 肉豆蔻和辣椒 - 半茶匙;
• 肉汤 - 250克;
• 水 - 100毫升

经典的英式蛋糕正准备这个食谱。

把肉切成小方块，咸肉，然后用香料，盐和香草混合。

将用中火加热平底锅，它的脂肪和油融化。 然后倒入水，加点盐。

在一个碗里，把面粉，打破它的蛋，然后倒起油锅热的液体。 混合产品勺子，然后从它们揉成面团。 把它放在冰箱里半个小时。

选择具有高边的烤盘油油脂它。 将面团分成两个不相等的部分。 每个滚成薄层。 更大躺在烤盘底部。 把馅，并与第二岩层覆盖。 捏饼的边缘，并在顶部的孔。 涂上蛋液面团和发送的形式在烤箱。 准备蛋糕50分钟。

加热肉汤和溶解明胶在里面。 将得到的液体倒入在盖馅饼的孔中。 清凉饮料和其服务的表。

年糕

这种美味的甜点可以晚茶准备或提供对火花参观者运行。 从简单的产品制成的英式松饼：

• 杏干， 干燥樱桃 和葡萄干- 200克;
• 小麦粉 - 220克;
• 糖 - 100克;
• 鸡蛋 - 两件;
• 朗姆酒 - 75毫升;
• 肉豆蔻，盐，白胡椒粉，柠檬或酸橙皮 - 一个捏;
• 红茶中等强度 - 250毫升

为了准备一个真正的英式松饼，请仔细阅读下面的食谱。

干果在流水下冲洗，并在热茶浸泡。 当液体冷却后，添加到它的朗姆酒和糖。 离开灌装注入了几个小时。

面粉过筛，加入到它白胡椒，热情和果汁。 连接混合物用干果研磨。 通过向产品把打好的鸡蛋和水揉成面团。 在160度烤蛋糕，直到完成。

甜品可以在热或冷提交表格。 他顺利与茶，咖啡，柠檬水或牛奶。

三明治

日常菜单的英式菜肴烹饪简单和实用性。 将下列组分用于三明治：

• 面包片 - 八件;
• 金枪鱼罐头 - 200克;
• 煮鸡蛋 - 他们四个人;
• 乳酪（切达或任何固体） - 四片;
• 西红柿 - 两件;
• 红洋葱沙拉;
• 生菜;
• 蛋黄酱 - 80克;
• 刺山柑 - 一汤匙;
• 凤尾鱼 - 两件。

开胃菜食谱很简单。

鸡蛋是从壳洗干净，切成片。 洋葱切成半环，如果有一个愿望，腌它在食醋与白糖少量。 西红柿切成片，金枪鱼土豆泥用叉子。

酸豆和凤尾鱼砍尽可能细，并用蛋黄酱拌匀。 最后得到的酱油油脂的面包片，搁在鱼，西红柿，洋葱和生菜之上。 关闭注水的面包第二片，然后炒夹心烤面包机或烤架上。 准备三明治切成斜形，并与喜爱的饮料服务。

这个简单的小吃很方便地与你采取野餐或平房。 它准备提前，装在塑料容器中，并随时去散步。

南瓜饼

许多英语菜肴用简单的食材烹制。 尝试从一个古老的食谱烘烤的客人或家人美味的甜点。

配料：

• 南瓜 - 400克;
• 小麦粉 - 250克;
• 白兰地 - 75毫升;
• 糖 - 200克;
• 生姜粉，盐，肉桂 - 半茶匙;
• 奶油 - 140毫升;
• 冷水 - 100毫升;
• 蛋黄 - 六件;
• 黄油 - 125克;
• 柠檬皮 - 茶匙。

这道菜是在夏末或秋天，成熟的新鲜南瓜收成最好的准备。

蛋糕食谱

在一个碗里放黄油，撒到盐和面粉。 砍在搅拌机碎屑产品，然后用一个蛋黄，加入30ml冰水和白兰地混合它。 揉成面团，在冰箱包装在塑料包装和放置30分钟。

南瓜去皮，瓤切成片，煮至软。 折片在漏勺，然后用他们的热情，剩下的白兰地和蛋黄混合。 把食物放进搅拌机碗，粉碎他们。

将面团擀并放置在烤盘的底部。 用叉子和返回煅烧的基料烤箱一小时的四分之一。 当将在合适的时间，去掉表格，将面团上填充。 再烤半小时的馅饼在190度左右。

准备发球甜点冷静和带来的表。 美味的蛋糕可以在喜庆的日子容易地制备。 您的客人将欣赏新鲜烘烤的味道和香气。

结论

英国国菜是非常多样的。 英国人喜欢用它们来烹饪新鲜，优质的产品。 他们不是太喜欢实验，所以经常使用测试的食谱。

在英式菜肴深受其他国家的传统影响。 是来自印度在十九世纪特别明显的趋势。 通常，英国人用香香料和调味料，以及明亮的酱料，蔬菜和水果。

在这篇文章中收集食谱的帮助下，你会做平时的菜单更加多样和有趣。