食品和饮料, 食谱
传统英式美食:最好的食谱
英式菜肴往往是由美食家和爱好者诟病 的美食。 英国人欣赏的实用性,因此很少注意的形式和午餐和晚餐的内容。 然而,一些英国的民族菜肴是全世界知名和流行。 今天我们要为大家介绍一下英式菜肴的特征,以及为您提供一些简单的,但很有趣的食谱。
饮食英国居民
英国人是非常保守的,因为传统的时间表早餐,午餐和晚餐被保存了几百年。 什么是普通公民伊丽莎白女王的日常工作?
据了解,现代的英国人喜欢在床上还是喝一杯咖啡。 这个仪式帮助他们充分唤醒,并为即将到来的一天艰辛准备。 之后,他们去厨房准备早餐。 由于关于福尔摩斯的俄罗斯电影是一个刻板印象,在上午的英语只吃稀粥(和燕麦片)。 不过,这一说法只是部分是真实的。 燕麦可真存在于英国公民的表,但更多的是在自己家中的早餐供应 鸡蛋培根, 香肠,面包,茶或咖啡的炒片。
第一和第二英式早餐,平时喝的茶。 而最常见的是用奶油或牛奶稀释。 有趣的是,柠檬茶,英国称之为“俄罗斯的饮料”,发现它有点怪。 通过饮茶,当然,担任饼干等焙烤食品。 午餐(我们不知情的情况可以称之为晚餐)现代英国经常吃三明治或热狗。 经常休息期间工作的公民去最近的快餐店吃饭。
这是不可能没有英文的“五时茶”,或五个小时的茶的传统饮食想象。 在此期间,儿童和成人享受新鲜酿造的饮料,它通常提供松饼,蛋糕,饼干和甜面包。 对于那些谁是饿极了,常常准备与蔬菜,酸奶油和香草三明治。 英语晚饭后,通常在晚上七时开始。 在餐桌上提供肉,蒸蔬菜,汤和肉汤。
什么是流行的英式菜肴,我们可以推荐给俄罗斯? 接下来,我们将为您提供一些有趣的菜谱。
约克郡布丁
英国 国家美食 的时候我们与联想这个菜。 许多人认为,布丁 - 一个甜点装饰着巧克力或坚果。 事实上,有许多种流行的英国产品。 谷类制品,乳制品,油脂,干果,肉类和鱼类甚至做布丁。 著名的圣诞布丁食谱包括16种配料,煮它节前几个月。 这使他饲养,直接在假期表设置火灾中倒入朗姆酒。
幸运的是,英式美食(配方有时会导致休克未经训练的厨师)知道配方很简单,但来自约克郡非常美味布丁。 这道菜是由面团制成,并在餐桌上提供,搭配肉类菜肴。 著名的厨师和艺人Deimi奥利弗提供做饭以下产品吧:
- 小麦面粉和牛奶 - 一个玻璃。
- 鸡蛋。
- 橄榄挖坑 - 五件。
- 盐 - 少许。
- 植物油。
约克郡布丁食谱很简单:
- 首先,打开烤箱,并把它放在蛋糕的形式。
- 面粉过筛放入碗中,并与盐混合。 倒入牛奶和蛋液,然后再打拂所有产品。
- 橄榄切半环,并放置在所产生的质量。
- 加热的油的模具用硅刷。 倒入面糊融入其中,发送烘坯。
准备布丁可以适用于茶,以及与第一或第二的课程。
英语肉馅饼
比较传统的英式菜肴能带来惊喜的美食家和厨师? 当然,我们将专注于经典肉饼! 在英国,他们的节日,野餐和周日晚餐的夹具。
配料:
- 猪肉 - 500克。
- 烟熏培根 - 100克。
- 盐 - 两茶匙(一个用于测试,并且所述第二中填充)。
- 黄油 - 25克。
- 脂肪 - 75克。
- 面粉 - 240克。
- 鸡蛋 - 两件(一个用于测试,一个用于润滑)。
- 明胶 - 六克。
- 肉汤 - 250克。
- 草药(罗勒,百里香) - 一茶匙。
- 黑胡椒 - 半茶匙。
- 肉豆蔻 - 一茶匙的三分之一。
- 水 - 100毫升
食谱
- 切腊肉和肉切丁,然后用精盐,香草和香料的产品混用。
- 融化在煎锅黄油和脂肪,再倒入水,放入盐。
- 在一个单独的碗,拌入鸡蛋的过筛的面粉。 倒入起油锅热流体的碗。 混合产品勺子,然后揉面团手。 把它放在冰箱里半个小时。
- 以高边的烤盘油油脂它。 面团分割成两个部分。 大滚,换上的菜肴和形式壁架底部。
- 将填充的基础上,“为饼盖”一小块面团的做了。 捏住边缘,使得在顶部有一个洞,刷蛋液烘烤表面。 在烘烤炉饼45分钟。
- 溶于热肉汤明胶。 当蛋糕准备就绪后,通过盖中的孔的倒液。
即成一顿表会冷却下来之后。
金枪鱼三明治 (英国食品)
在午餐时英语的乐趣快餐三明治,早餐或传统的五时茶准备。 另外这款零食往往采取野餐或上学准备的儿童。 下面是所需的产品列表:
- 面包三明治 - 八件。
- 金枪鱼罐头 - 300克。
- 鸡蛋 - 其中四个。
- 切达干酪 - 四片。
- 西红柿 - 两件。
- 红洋葱。
- 沙拉 - 四个叶。
- 蛋黄酱 - 80克。
- 雀跃-一个 汤匙。
- 凤尾鱼 - 两件。
开胃食谱
- 煮鸡蛋,削皮,切成圈。
- 灯泡从稻壳自由和筷子。
- 西红柿,切成片。
- 打开鱼的罐子,沥干液体,并用叉子醪的内容。
- 凤尾鱼和酸豆切碎,然后用蛋黄酱拌匀。 你可以加少许芥末,如果需要的话。
- 润滑脂面包酱。 件的一半就把罐头和准备蔬菜。 覆盖所述工件的其余部分。
预热三明治夹心,服务之前,切断他们对角。
酿鹅
假期表中不可缺少的属性是英语的小鸟,水果,蔬菜,坚果和香料塞入。
配料:
- 鹅 - 两公斤。
- 洋葱 - 半公斤。
- 白面包 - 1公斤。
- 牛奶 - 两副眼镜。
- 盐 - 三茶匙。
- 黑胡椒 - 半茶匙。
- 肉豆蔻 - 两个捏。
- 贤者 - 两个或三个分支。
食谱节日菜
- 首先,你需要处理的鸟,洗净,用纸巾擦干。 在此之后,切尾,并去除脂肪。
- 炉排鹅盐和胡椒,然后发送胴体在冰箱里两个小时。
- 棕色烤在烤箱洋葱,从去皮,切碎削皮。
- 先泡在牛奶面包,然后拧干,并用洋葱搭配。 添加的盐,香草和香料一半的产品。
- 填充所得混合物鹅和缝制。 如果你不想当厨子的鸟呈玫瑰色,然后擦柠檬汁皮肤。
- 倒入一个深盘一点点水,把它放在了小鸟。
以180度的温度下烘烤两小时节日餐。
结论
我们希望英式菜肴(你的照片和我们的材料已经学到了一些菜肴的食谱)将让你真正的兴趣。 谁住在英国人民,是促进其发展和繁荣。 全国每个地区是著名的特色菜和食谱。 例如,在英国,你可以尝试在苏格兰,黑布丁牛肚,并在爱尔兰菜泥的colcannon。 印度的英国殖民之后被广泛使用草药和香料。 但近年来,我们获得了很多的快餐销售的网络人气菜肴。 因此,通过研究这个美好的国家的民族美食,可以跟踪整个国家的历史,学习了很多新的和有趣的。
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