草莓提拉米苏：配方成分

草莓提拉米苏 - 这是精美的意大利甜点的另一个版本。 这种治疗在夏天煮完美。 在此期间，不使多大劲买新鲜的草莓。 当赛季结束浆果冷冻浆果可用于甜点。 由于提拉米苏 - 这不是蛋糕，就要做饭的部分模具。 在这种情况下，饼干可以切成等份。

什么是提拉米苏

在继续之前，草莓提拉米苏的准备，应该明确什么样的甜点。 值得一提的是，治疗是意大利人。 准备这道甜点是很容易的。 来自意大利的翻译 蛋糕的名字 的意思是“我举起。” 甜品实际上都是非常嫩，爽口和空气。

在这个时刻，这是一个争议，在意大利的部分是首次提出提拉米苏。 许多历史学家认为，这一美味在法国一个世纪前闻名。 这道甜点的主要成分 - 饼干Savoiardi。 它可以在任何超市购买或烤自己。

饼干食谱Savoiardi

为了准备草莓提拉米苏，饼干需要提前做好准备。 要创建一个甜点只适合一种糕点 - Savoiardi。 对于这样的cookies的编写要求：

• 鸡蛋 - 3个。
• 糖 - 60克;
• 面粉 - 80克;
• 柠檬汁 - 几滴
• 糖粉 - 用于喷粉。

如何烤饼干

面包烤好了Savoiardi - 准备草莓提拉米苏的第一步。 首先，让我们做一个面团。 然而，应包括预烘箱，让她有时间热身到200？C.

揉面团应该从蛋黄分开来的白人。 这可以通过使用一个空的塑料瓶来完成。 蛋白质推荐鞭单独的容器中，用30克糖和柠檬汁几滴。 在这个阶段，主要的事情 - 不要粉碎部件。 其结果是，应该得到与软峰值稳定的体重。

另外，有必要用剩余的糖搅打蛋黄。 作为结果，应该得到奶油质量。 在其准备大约需要10分钟。 为了打好的蛋黄蛋白需要添加一小部分。 搅均需要仔细包裹的运动。 重量应该是均匀的。

蛋液应该添加面粉过筛之前。 更好地搅拌铲。 在这种情况下，混合不该接受。 因此，加入面粉的下一个部分，都应该仔细地拂动。

如何烤

配方草莓提拉米苏可以掌握每一个女人。 最重要的是 - 正确的烤Savoiardi。 要做到这一点，你需要完成的面团在糕点袋转移。 随着大众的帮助下必须挤先前作出的烘烤羊皮纸小条准备。 通过过滤预制棒需要撒上糖粉。

烘烤Savoiardi应该是10分钟，而产品没有获得一个漂亮的金黄色泽。 即使饼干以及上升，冷却后，它仍然是稍微平息。 Savoiardi经典草莓提拉米苏准备。

一个经典的食谱

那么，如何做饭的经典提拉米苏？ 其创作的过程包括几个阶段。 在夏季更好一点，以远离经典方剂咖啡奶油甜点移动并使其更容易和新鲜。 为了准备与草莓的提拉米苏，你将需要：

• 200克Savoiardi饼干;
• 100毫升橙汁;
• 将50g常规白糖的;
• 5克柠檬汁;
• 250克马斯卡普尼;
• 将400g新鲜草莓;
• 60毫升橙利口酒;
• 2个蛋黄;
• 2蛋白。

许多人都准备提拉米苏奶油奶酪。 然而，对于这道甜点的准备是更好地使用眷恋。 如果这个部件被更换，完成好东西变化不大的味道。 白酒没有必要使用橙色。 你可以使用任何酒精饮料，其中你会发现完全可以接受的。

烹调酱油

意大利提拉米苏食谱消除了加入新鲜浆果甜点的。 但是，如果需要，他们可以加入。 为了使草莓甜点，你应该开始准备酱汁。 要做到这一点，在搅拌机的碗混合橙汁，草莓碎和利口酒。 鞭打液体后应该得到捣碎。

橙汁应该一定补充说。 该组件允许稍耐荫草莓味。 如果没有在结尾处添加甜品也可能是太腻。 事实上，在蛋糕提拉米苏必须存在口味的对比。

如何煮奶油

容器应当被混合45克常规糖和蛋白质。 这里有必要加入柠檬汁。 这个组件将允许鞭打快质量。 所有混合彻底。 作为鞭打的结果应形成稳定的峰奶油质量。 因此，蛋白质必须绝对干净。 如果他们得到的脂肪或蛋黄，他们不是vzobyutsya。

在一个单独的碗应该与糖的蛋黄混合。 大众鞭打，然后进入它用刀片马斯卡捣碎。 添加此成分应该以小部分。 然而，这是没有必要的鞭打时要热心。 其结果是，应该得到的均匀一致性的质量。 现在，有必要引入蛋白质。 他们需要以小部分添加，逐渐拂动。 该混合物应当产生均匀的和柔软的。 对于提拉米苏奶油 与凝乳制备方法。

如何组装甜点

拿起了提拉米苏必要的形式，你是准备组装。 坦克的底部应该是绒毛霜。 必要饼干Savoiardi动用酱油数秒，放入一层均匀的形式。 关于如何浸泡糕点取决于压痛甜点。 如果你喜欢光紧缩饼干，会有几秒钟。 浸它应该是在两侧。 如果你想获得一个温柔的甜点，然后浸入酱油应Savoiardi 8秒。

顶上层饼干必须把一层奶油。 这也是必要的分发。 甜点的层的厚度必须是相同的。 在此之后，应浸饼干入酱油，放入形式。 所以，你需要做两个奶油层和一层Savoiardi。 层数取决于水箱的高度。 然而，有一个传统。 提拉米苏用在两层饼干制备。

现在，你需要浸泡

要饼干浸泡好，你必须把它在寒冷的约4小时。 在此期间，奶油会变硬。 顶层未干的，有必要用保鲜膜关闭窗体。 您还可以装点提拉米苏层整齐的草莓片。 在指定的时间后，甜点已准备就绪。

草莓提拉米苏即成应在茶或咖啡的批次。 如果需要，所述甜点可以直接在小型模具制备。

甜品食谱没有鸡蛋

对于那些谁不喜欢生鸡蛋，草莓和奶油完美的提拉米苏。 为了准备这个美味是必需的：

• 马斯卡 - 500克
• 奶油 - 250克
• 饼干饼干Savoiardi - 200克
• 草莓新鲜或冷冻 - 300克
• 交通白糖 - 2汤匙。 湖
• 草莓甜酒 - 2汤匙。 湖
• 新鲜的草莓作装饰。

你不能用甜点烹饪草莓甜酒。 然而，成品糖果的味道会显著改变。 要准备的甜点是最好使用新鲜的草莓。 冷冻可以影响提拉米苏的味道。

如何煮鸡蛋没有一个自制的提拉米苏

这个配方可以准备不仅是草莓，而且芒果，柠檬，樱桃提拉米苏。 选项比比皆是。 足以替代一些组件。 如果需要，你可以用奶油奶酪，而不是眷恋的提拉米苏。 要开始做酱和奶油。 在搅拌机的碗是需要放置 的草莓，草莓 酒和1汤匙糖。 所有这一切都应该打至均匀醪液的一致性。 酱制。

现在，你需要做奶油。 在这种情况下，它是 奶油。 霜配方 的提拉米苏是很简单的。 主要的事情 - 要正确拿起成分。 马斯卡要轻轻揉搓，用1个汤匙，糖拌匀。

奶油应倒入一个容器深和混合成粘稠的泡沫。 这样做，建议以中速。 鲜奶油时，由于故障可能与它们一起配制油应该小心。

由此产生的质量是添加到马斯卡。 应谨慎进行，使奶油并没有失去它的光彩。 当你准备好了，你就可以开始组装甜点。

最后阶段

要开始为找一个合适的形式。 提拉米苏可以在一个大的容器来制备，或使用点菜。 后一种选择是优选的。 在每个模具的底部放一层奶油。 该Cookie之后，应浸泡在草莓酱5秒。 它的价值两侧，这样的蛋糕并没有完全湿透畅游。 否则，一个cookie就会崩溃。 Savoiardi可以在商店购买或准备自己。 自制饼干原来味道更好。

上面的奶油层必须把饼干浸的一层，并关闭霜层。 产品在甜点的数量取决于个人喜好，以及模具的高度。 糕点馅料层，并且可以是2以上。 它们的厚度需要是相同的。 为了使更多的甜点浆果味，你可以用新鲜的草莓。 为了饼干和奶油层之间做到这一点应该把可口的浆果切片。

在蛋糕的结束可以用新鲜草莓装饰。 浆果可以简单地切割成板。 但是你可以让他们到小花环，如果需要的话。

等待多久

准备甜点推荐膜接近奶油的上层未干。 此后，模具应放置在冷。 4小时后，草莓提拉米苏就会做好准备，将有可能申请表。 建议使用一种享受，喝茶或咖啡。 这是没有必要提交一份草莓提拉米苏用果汁，因为他们会杀了甜品的味道。