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苹果馅饼酸奶:配方
今天,有苹果派许多食谱。 面团可以是酵母,海绵或粉扑,各种实施例的馅料。 对于很多人来说,烤的苹果派的香气与家的舒适和温暖有关。
主要的烹饪秘密
有迹象表明,被用来做一些秘密 的苹果派 与酸奶原来好吃,多汁,有松脆的外皮。 为了苹果是生的,你必须首先把他们的热处理。 在这种情况下,无需添加增稠剂,它可以破坏苹果的味道。 蛋糕烤过更好的慢,以小火。 多余的水分正在逐渐离开,苹果将保持其形状。 最好是使用两种类型的糖和香料和两个水果品种。 如果你把品种的苹果,无论他们有多么美妙,味道可以得到单音节。 为了改善这种烘烤的味道,你可以加红糖,柠檬汁和一点肉桂。 派始终只能放入预热好的烤箱上最低的烧烤。 当底部焦黄的温度必须降低。
如何准备面团
准备面团时,有两点很重要。 你应该总是与冷却的产品才有效。 否则,它会撕裂并粘附在工作表面上。 你永远不应该推出在同一个地方面团,否则这将是艰难的,和苹果馅饼酸奶会无味,干燥。 其中一个主要的秘密好厨艺测试是正确的混合成分。 首先将所有干配料:盐,面粉,糖,酵母,香料。 牛奶,鸡蛋,黄油,分别鞭打和小心地倒入干的食物,避免结块。 所有必要的产品,为更好的批次升温至室温。 任何面团在平均室温下混炼最好。 请记住,这是怕汇票。
苹果馅饼酸奶油
这个方子包括以下成分:
- 3个中等大小的苹果;
- 1杯面粉;
- 1杯酸奶油;
- 1杯糖;
- 鸡蛋 - 2个。
- 黄油 - 1/2包;
- 核桃 - 100克;
- 10克香草糖;
- 1.5小时。L. 肉桂;
- 发酵粉5克
坚果粉碎,并与肉桂和糖混合。 黄油 应该给温至室温。 与香草糖叉子捣碎。 鸡蛋打散在一个单独的碗,酸奶混合。 苹果去皮,切成薄片。 其次是苹果联合与面团,仔细混合。 然后烘箱加热到180-190度,并且用于烘烤食品器皿放置箔或纸。 在底部铺设面团和面包屑的前半洒准备螺母,然后在第二部分被放置,并且还坚果洒。 接下来,把蛋糕在烤箱里45-50分钟。 在此之后,最好让它泡了几个小时。 这是一个典型的食谱。 蛋糕 苹果(酸奶 给它一个温柔,精致,水多的口味)在任何茶话会等待客人。
芝士蛋糕和苹果
有了这样的美味佳肴可方便和美味的奶酪喂孩子。 每个人都熟悉使用本产品,但不是每个人都喜欢吃。 列入馅饼主要产品有:干酪,酸奶,苹果。 另外需要鸡蛋,肉桂,面粉,黄油和糖。 首先,两个玻璃面粉与糖的0.5杯混合,然后,加入少许肉桂和半包装黄油。 在此之后应及时清洗2个苹果。 一包豆腐磨至均匀。 加入100克酸奶油,糖和鸡蛋2个。 全部彻底搅拌机,把切碎的苹果。 炊具的底部烤上油,然后她奠定了所得物质。 在奶油进一步苹果派在烘箱中烘烤,在180度50分。
馅饼Antonovka
蛋糕的变型,顾名思义,它是最好的烤箱Antonovka。 蛋糕奶油和苹果它变成脆,刚刚融化在你的嘴。
为精华成分:
- 酸奶油 - 1杯;
- 一个鸡蛋;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 30克;
- 两个苹果。
对于面团:
- 面粉 - 200克;
- 酸奶油 - 1/2杯;
- 黄油 - 150克;
- 苏打 - 第5克;
- 杯砂糖;
- 一个鸡蛋。
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