蓝莓在自己的果汁中：没有糖的食谱

蓝莓是非常美味和有用的。 这种浆果中花青素，维生素C，苹果酸和柠檬酸的含量高，为英国第二次世界大战军事飞行员的口粮提供了一席之地。 蓝莓果酱包括在其配给中。 当然，很多家庭主妇都是为了从这样一个美好的大自然中获得供应。 如何更好地保存所有的有用性？ 蓝莓在自己的果汁中保留最多的维生素，非常受到儿童和成人的欢迎。

食谱

请记住，自己的果汁中的蓝莓在烹饪过程中会损失原始体积的30％。 在选择和准备银行时应考虑到这一点。 容器必须彻底洗涤并在烤箱中烘烤半小时。 新鲜的浆果需要用冷水倾倒，放置约1个小时，这是必要的，以便所有的mid堡都能上来。 之后，将蓝莓洗涤，将狐狸和其他碎屑从铺层中取出。 现在拿一个大盆或盆，一个盆，放在罐子上方便。 在三升浆果中，获得成品的4个半升罐。 我们将皮重放入水中，达到4/5的高度。 我们开火缓慢消毒。 蓝莓在自己的果汁中会逐渐沸腾，所以你需要跟随，并在必要时报告浆果。 银行只能放在冷水中，但绝对不要烫，否则玻璃会爆裂。 保存盖也必须灭菌，因为煮5-10分钟就够了，这个程序不会造成伤害，而是杀死所有的细菌。 当自己的果汁中的越桔几乎准备好的时候，就是浆果不再会减少，如果需要的话，你可以在每个罐子里添加一茶匙的砂糖，但是你不能做，没有它，保存完好保存。

这种现成的罐子应盖上盖子，另外5分钟灭菌，之后你可以离开水面并卷起。 你可以看到， 蓝莓 在自己的果汁中的 准备 很简单，不需要太多的努力。 银行是最好的包裹，在温暖的夜晚，然后可以转移到地下室或厨房。 这样的准备工作可以安全地在室温下静置一整个冬天，除非你的家庭当然首先吃饭。 蓝莓在自己的果汁中的另一个加号 - 食谱不需要糖。 因此，这样的甜点适合于患有糖尿病的人和那些和谐的人。 您可以以纯净的形式吃，或用酸奶干酪以及自制酸奶的天然水果成分食用。 美味的这种制剂以及煎饼，馅饼等烘烤的馅料，以及用于制备甜或甜酸甜酱的成分。 它可以用于制作鸡尾酒：乳制品，水果浆或酒精。

蓝莓果酱， 以及传统的深红色 果酱 - 对感冒有很好的补救。 在热处理期间，这种浆果的抗菌性能实际上不会损失。