蓬松柔软汉堡包：食谱

众所周知， 包子配方 为“麦当劳”汉堡是一个讳莫如深。 然而，一些厨师仍在努力作出类似的菜粉，使用了完全不同的成分。 今天我们为您介绍近似的松软可口的产品快餐准备的最好方法。

汉堡包：精细的处理方法

对于基本需求的成分：

• 温水 - 1.5大。 玻璃;
• 鲜牛奶中的脂肪 - 半杯;
• 活性干酵母 - 1小勺;
• 砂糖 - 4大汤匙;
• 中型的钠盐 - 2个捏;
• 新鲜的人造黄油或奶油 - 3大汤匙;
• 小麦面粉过筛 - 7个整体玻璃（可以是多一点）;
• 芝麻 - 20克（装饰）。

生面团

包子的 汉堡包食谱 很简单，原来郁郁葱葱，松软可口只有当你只是用酵母为基础的糕点的准备。 因此，需要以混合音频盘温暖 开水 和脂肪鲜牛奶，然后完全溶解于其中的糖。 如此大量的松散产物是必要的，以便，成品辊的焙烧过程中是公焦黄，在酱，炸肉排和其它成分接触的部位形成一个光滑的表面。

当糖被完全溶解于奶混合物需要倒干活性酵母及其vzbuhaniya等待一个小时的四分之一。 此外，基础应该被添加到一个中等大小的 食盐 和过筛的面粉。 由于所有与你的手组件的充分混合的结果，你必须得到足够的硬面。 为了 芝麻面包 汉堡获得最茂盛和软，地基必须始终站在约70-100分钟的热量。 在此期间，重量应2-3倍上涨。

糕点的形成

如果严格按照上述所有步骤，揉面，那么你就必须站出来轻柔汉堡包。 该产品的配方还包括芝麻。 但是，他们应该在最后时刻使用。

为了形成这样的产品需要取一小块酵母面团，擀出来5厘米的球径，然后轻轻穿上和priplyuschit锅用人造黄油润滑。 一旦所有的轧辊被放置在片材duhovochny，它们必须与融化的黄油的薄层覆盖并撒上芝麻。

热处理

所形成的轧辊应在烘箱中在185度烤约25-29分钟。 在这段时间里，他们都煮透，会红润盎然。

在制备的最后阶段

准备好一个汉堡包，我们在上面检查的配方，应在炸酿一次。 在此之前，建议减少一半，然后在黄油炒在里面。 只有此过程后，该产品可以遍布最美味和营养成分快餐。