牛排和鸡蛋

在我国，牛肉和小牛肉，或喜欢在骤降的形式使用，或以各种酱料炒简单。 在欧洲国家和美国的国家，牛排和鸡蛋是最流行的菜肴之一。

要做出这道美味和营养餐的几个选项。 但尽管明显不同，本质上是牛排和鸡蛋是牛肉上的鸡蛋煎一面的一个切片。 有些食谱推荐单独烹饪肉类，并单独-牛排，并且有建议打破菜谱 生鸡蛋 就已经基本完成一块肉，并在烤箱或微波炉烘烤。 如果你有一个遮好锅，紧她，你可以打破一个生鸡蛋到成品的牛排，用盖子盖上。 这样的鸡蛋熟得快用中火。

牛排鸡蛋可以作为单一片肉制备，绞细牛肉。 如果你是烹饪与普通肉的盘子，你应该按照传统的食谱做，然后添加到蛋牛排。 下面是牛排和鸡蛋是从地面牛肉配方。 在这种情况下，肉变成了非常鲜嫩多汁，所以炒鸡蛋的味道完美地融合。 对于本膳食的成分是必要的（基于1份）：牛肉末 - 150克; 培根 - 64克; 面包烘烤 - 64克; 鸡蛋 - 1件。 黄瓜 - 30克; 西红柿 - 64克; 莴苣 - 10-15克; 香辣调料 - 30-40g; 植物油 - 20克; 葱，胡椒和盐。

制备的碎牛肉被形成为具有厚度为约1.5厘米的圆盘。在煎锅油炸用植物油，得到结壳将制备的牛排。 然后，它是一个严密的盖子下升温到准备就绪。 面包吐司切片切出必须是熟的牛排大小的圆。 面包烤稍微在烤面包机或干煎锅。 鸡蛋植物油烹制像往常一样“炒鸡蛋”，注意不要损坏蛋黄。 菜胡椒和盐调味。 瘦 腊肉炒 ，直到在煎锅中金棕色。

作为如下：洗净obsushennye生菜被撕成碎片并铺在点菜的菜。 西红柿和黄瓜都洗净切环。 一盘价差准备在它上面的面包 - 培根。 培根换上了牛排，它轻轻地传播一个煎鸡蛋。 所有的菜都用绿色蔬菜装饰。 该道菜上桌香辣调料。

最常见的食谱牛肉或牛肉 - 牛排洋葱。 它是用来里脊肉切成薄片和良好劝阻。 结果应该是一个伟大的和薄一块肉。 从肉切片炸洋葱圈，并分别在蒸煮结束时添加到它。 肉类胡椒粉，盐，加入各种香料（适量），翻炒至熟。 这个菜是烤土豆和蔬菜沙拉的完美配菜。

在西方，它被认为几乎是国菜。 我们谈论的是一个伟大的名字菜“血牛排。” 我们有这个菜还未充分扩展，虽然改变，任何人都可以尝试煮自己。 它需要3件。 牛肉丸子，黑胡椒，盐，植物油。 对清洗obsushennoe肉轻轻弹起。 这两块擦上盐和胡椒粉。 调味品的球迷们可以加少许香料。 在与双方奶油炸肉炸至金黄色热煎锅。 弗莱需要尽可能多的时间去到中间层仍然略带粉红色的肉。 这道菜仅投放火热，因为冷却肉失去了所有的味道。