蕨菜：用土豆和肉类食谱

食用蕨类植物是很受欢迎，在俄罗斯的欧洲部分，以及中国和韩国。 从他们准备了各种美味的菜肴。 蕨类植物，其配方土豆和肉将在本文中给出最常见的是属于种strausnik或蕨菜。 试试这个产品，一旦你安全地将其包括在你的日常菜单。

炒蕨菜。 食谱肉

走好400克 牛里脊的。 凹痕必须快速处理 - 新鲜度可以通过在肉用手指推来定义。 如果你想这样一个蕨类植物，配方要求它大约两百多克 - 是一个标准的包。 此外，您将需要四汤匙植物油，你最喜欢的香料的混合物（用好这个菜结合了甜椒，红辣椒和芥菜籽），一对夫妇大蒜和盐丁香的味道。 记住，如果你是烹饪肉类所以蕨菜 - 配方，设计了四份。 第一次准备了大量不需要的，因为菜的味道具体，并应使用它。 蕨类植物，在这里是一个食谱煮最简单的买生绿茎在真空包装。 此商品经常在中国烹饪部门或者出售香料和调味发现 韩国料理。 它是理想的准备这个炎热的开胃菜。 切成小长方形牛肉棒，那么他们每个人的排斥，蔬菜炒（向日葵或 玉米）油。 蕨菜洗净，切成多达四十厘米的条。 不perezharte肉 - 你已经收复了他后，正在准备要快得多，所以你需要确保它不会变得干燥和坚韧。 这将需要大约5至7分钟，在此时间后，放在平底锅准备蕨类植物，加调料。 这种混合物必须在盖下熄灭10分钟。 成品菜可以把碾碎的新鲜大蒜，撒上食用前 芝麻， 药材。

红烧蕨。 食谱土豆

要做到这一点一个丰盛的饭菜拿土豆半公斤。 人们希望选择这种，在烹饪过程中它变得易碎的块茎。 他们需要250克盐蕨菜，植物油，脂酸奶油，黑胡椒。 土豆应切成块，片或立方体。 蕨类植物冷水浸泡24小时你已经准备好了。 在此之后，该产品必须进行冲洗，挤压，胸围，切。 放在热油准备蕨菜，炒五分钟。 加入土豆炖再过十五分钟。 然后，你需要倒入锅里或酸乳酪（量取决于所需的脂肪食物，约50-100克）再煮十五分钟。 即成菜是热的。 您还可以煮蕨类植物肉和土豆一起，你可以将它们添加到菜其他蔬菜，如辣椒，胡萝卜，洋葱。