配方Semifredo。 美味的甜点

Semifredo - 一个传统的意大利美味，这早已沉入灵魂，并与我们的甜蜜恋人。 如果你的孩子喜欢吃冰淇淋，配方Semifredo在这种情况下 - 你所需要的。 毕竟，这是很简单的准备，最重要的是需要为这道甜点的产品，你可以随时在任何商店购买。 在这篇文章中，我们将讨论如何准备这个奇妙的美味。

一个经典的配方Semifredo

这美妙的甜点适合普通家庭聚会，以及各种儿童派对。 所以，准备Semifredo，我们需要以下原料：

• 鲜奶油 - 半升。
• 糖粉（可以是普通的糖） - 150克
• 鲜鸡蛋大 - 5件。
• 黑巧克力 - 70克
• 盐 - 少许。
• 浆果 - 填充。

通过步骤烹饪甜点步骤

为了得到一个美味的甜点，你需要修补一点鸡蛋。 他们一定是很新鲜。 从他们出生的那一刻必须不超过10天。 只有在这种情况下Semifredo得到最相似的真正的意大利冰淇淋。 因此，应首先 白人从蛋黄分开。 蛋白质是 在冰箱里放了一段时间，所以他们喜欢有，凉。 这个动作，我们需要确保他们比鲜奶更好。

当蛋白质被冷却，添加到它一撮盐。 我们先在混炼机的跳动最大速度 ，只要我们没有得到耐白色物质。

从蛋黄做同样的，只为他们添加糖的需要量。 在此之后，所有适合的精华。 他们，我们也拂。 进一步的行动需要最高的精度。 所有鞭打成分应该是相互混合，使他们不会失去它们的密度。 与此平行，慢慢上加细磨碎的巧克力预磨碎。

我们把所得物质注入模具并把它们放在冷冻2小时。 在此之后，我们到达甜点和浆果装点它。 这是所有的冰淇淋准备Semifredo。 享受你的饭！

Semifredo香蕉

这甜品非常精细的味道和香气简直是惊人的。 至少一次品尝美味此之后，没有人能够忘记这个惊人的味道。 所以，准备Semifredo，我们需要以下产品：

• 脂肪奶油 - 300毫升
• 糖粉 - 120克
• 果汁从一个柠檬挤压。
• 蛋黄 - 6件。
• 成熟的香蕉 - 3件。
• 红葡萄酒 - 80毫升。

通过步骤烹调Semifredo步骤

Semifreddo甜点很容易做准备。 首先，采取防火碗。 蛋白质与蛋黄分开。 最后，我们引入了碗。 此外，还添加了红酒和糖。

在板把一锅水煮沸它。 顶部是我们一碗蛋黄。 火不应该被削弱。 在5-8分钟，打糖和酒蛋黄，直到厚厚的泡沫。 发生这种情况时，一个碗，保持锅内，离开它，直到混合物冷却它。

当发生这种情况，你可以准备其他成分。 拂霜，香蕉，洗净切块环。 我们把我们的水果在搅拌机的碗，把它们添加到一个柠檬的预榨果汁和粉碎成浆。 将混合物冷却下来蛋黄介绍 奶油 和香蕉混合物。 所有轻轻搅拌。

获得的换档质量在罐为冰淇淋，留在冰箱中8小时。 如果可能的话，搅拌冰淇淋应该。 当我们的美味甜点获得所需的稠度，有可能用碎巧克力或浆果来装饰。 享受美妙滋味！

从赫克托甜品

这份食谱由著名厨师加拿大Ektora Himenesa Semifredo。 这个创作者的厨房杰作的菜总是与它的味道印象深刻。 接下来，我们介绍如何从Ektora Himenesa准备Semifredo。 要做到这一点，我们需要以下产品：

• 糖 - 1.5杯。
• 奶油 - 半杯。
• 全脂牛奶 - 半杯。
• 咖啡 - 100克
• 大新鲜鸡蛋 - 4件。
• 曲奇“Savoyardy”（可以是任何其他） - 300克
• 香草 - '15
• 明胶 - '12
• 黑巧克力 - 半瓦。
• 蜂蜜 - ¼杯。
• 浆果 - 填充。

通过步骤蒸煮步骤

首先，我们要熬浓咖啡。 如果蛋羹是不是在手，你可以使用通常的水溶性。 要做到这一点，在指定的咖啡数量倒入开水，搅拌。 在单独的容器中，混合糖（1杯），水四分之一杯和50毫升的浓咖啡。 用小火煮直到直至糖完全溶解。 之后，在一个锅里，倒入剩余的咖啡，只要将有四分之一杯煮。

将明胶在水中浸泡。 随着微波热身牛奶，搅拌香草。 当它被适当加热时，向其中加入明胶和拌匀。 再放入微波炉几秒钟。 将得到的混合物倒入盘中，向其中加入巧克力和咖啡。 我们混合装上板，直到巧克力完全溶解。

在一个单独的碗，混合2汤匙。 湖 水，剩余的糖和蜂蜜。 我们把在平板上，并加热以获得 均匀的混合物。 在此之后，煮沸2-3分钟。

就拿混频器和在最大速度，打鸡蛋。 此后，该装置将降低速度逐步引进蜜混合物。 彻底拂。 我们做同样的事情，和奶油。 将它们添加到鸡蛋，蜂蜜混合物。 然后慢慢引入乳品质量咖啡和组合。

咖啡糖浆浸泡饼干和传播它在冰淇淋的形式。 填写在上面的奶油。 同样饼干，然后 - 面霜。 所以在几层。 放入冰箱几个小时，只是服务洒浆果之前。 这一切，我们的饭好了！ 配方Semifredo，显然，是一个单元。 个饱！

浆果和巧克力酱的Semifredo

这是一个伟大的美味给一个美妙的意境，让你感受到童年的真正的味道。 配方在这种情况下Semifredo是非常简单的。 对他来说，我们需要以下原料：

• 脂肪奶油 - 600毫升
• 其他浆果（可冻结） - 500克
• 糖 - 3/4杯。
• 烤榛子 - 50-60
• 糖粉 - ¼杯。
• 蛋清 - 7个。
• 速溶咖啡 - 1茶匙..

为了准备你需要的巧克力酱：

• 鲜奶油 - ¾杯。
• 黑巧克力 - 瓷砖。
• 水60毫升。
• 蜂蜜 - 1汤匙。 湖
• 黄油 - 将30g（1.5汤匙..）。

通过步骤蒸煮步骤

要开始煮酥皮。 要做到这一点，我们与咖啡打败三个蛋清。 在逐渐鞭打的过程中引入糖。 当混合物获得厚的一致性，添加榛子。 打至蓬松泡沫状态。

我们到达一个烤箱，把150度。 烘烤覆盖 羊皮纸 和传播我们的体重，用勺子的帮助。 每个产品应该是2厘米的最小厚度。恰好烘烤1个小时。 捞出待用完全冷却下来。

霜，打用搅拌机，直到他们成为稳定。 一半的酥皮挤压和奶油混合。

浆果磨。 另外拂在稳定的泡沫留下的蛋白质，仔细将它们与浆果混合。

形成具有高边和复盖 与保鲜膜 在两层。 在冰箱中取出它几分钟。 我们听取和分发奶油和酥皮形状的1/3混合物。 顶部倒入一半百果重。 我们再次重复层。 剩余酥皮洒。 在上面保鲜膜盖 - 铝箔，放在了冷冻3-3.5小时。

对于在一个锅里巧克力酱结合蜂蜜水，面霜，并把它们在晒版，直到混合物沸腾了。 减少火，加入黄油和巧克力。 只要原料熔化保持在炉子上。

即成巧克力Semifreddo浆果应该用温水酱来给它浇水。 享受美味的甜点！

好运气在烹饪Semifredo！