蛋糕“Ombre的”：用户自制甜品

蛋糕“Ombre的” - 一个不寻常的，令人难以置信的美味甜点。 你有过做饭呢？ 如果没有，我们建议使用本文介绍的食谱之一。 祝你好运在烹饪业务！

一般信息

Ombre的是从一种颜色到另一种的转变，从黑暗和光整理。 在制造这种技术的蛋糕，它看起来时尚又开胃。 许多人认为，这样的美女只在糖果和餐厅的厨师获得。 但这种情况并非如此。 准备蛋糕Ombre的风格，可以任意的女主人。 主要的事情 - 要按照下面的说明。

蛋糕海绵蛋糕“Ombre的”

食品组：

• 将50g的粉红色染料;
• 低脂牛奶 - 6汤匙。 升;
• 酥饼饼干3;
• 2汤匙。 升香草香精;
• 450克黄油;
• 12杯的糖粉。

准备工作：

1. 在一个碗里放我们提供的油，1汤匙的一半。 升香精，6个眼镜的糖粉和2汤匙。 升牛奶。 所有这一切，战胜了强大的调音台。
2. 在菜放第蛋糕。 和之前得到奶油涂抹它。 您也可以撒水果或切碎的坚果的切片。 然后把第二次沉淀，这也润滑膏。 我们得到了一个蛋糕。 在各方的奶油，平层涂抹它。 现在，除去在冰箱甜点30-40分钟。
3. 让我们准备另一批霜。 要做到这一点，混合成分相同（乳，精华素，油和粉），以及以何种数量。 将得到的奶油被分成3-4份。 下一步是什么？ 在每碗品种染料，但在不同的一致性。 我们需要得到接近粉红色的相互色调。
4. 从冰箱冷冻蛋糕。 一个新的层涂抹它。 底部要放在更浓缩奶油。 换句话说，最黑暗的阴影。 和顶部将是白色的霜。 准备美味的甜点原来完整的过程。 现在你需要冰箱的中间货架上送蛋糕“Ombre的”（见照片。上图）。 1-1,5小时表。 祝大家愉快茶会！

蛋糕“Ombre的”：配方和乳香

必要因素：

• 1杯面粉和糖;
• 160毫升牛奶;
• 鸡蛋 - 4件。
• 黄油包（不超过200g）上;
• 1汤匙。 升的崩解剂;
• 20％的奶油 - 200毫升;
• 130克的淀粉。

对于霜：

• 200克糖粉末和奶油奶酪的;
• 半杯樱桃;
• 300毫升奶油（33％脂肪）冷冻的;
• 百克炼乳;
• 脂包（150克就足够了）。

乳香：

• 1/3罐炼乳;
• 加入150g糖粉和奶粉;
• 。半茶匙食用色素（可使用的颜色）;
• 2小时。升果汁挤压柠檬。

说明准备

步骤№1。 首先，你需要做的蛋糕。 在一个碗里，结合蛋白和糖半杯。 我们击败使用搅拌机。 在另一个碗里，我们应该有蛋黄和黄油，布满白糖剩下的一半。 这一切都拂。

步骤№2。 钢包倒入奶油和牛奶。 加热过火灾。 煮沸是没有必要的。

步骤№3。 再举一个碗。 我们把它的淀粉，发酵粉和面粉。 混合这些成分。

步骤№4。 在一个大碗里移每个碗的内容。 搅拌均匀。 将得到的生面团分成3份 - 在不同的平板上。 这还不是全部。 面团的几茶匙被放置到单独的板。 添加到他们染料。 如果打开明亮，饱和的色彩，我们做的一切权利。

步骤№5。 蛋糕面团放第1小时：L彩色测试。 什么是我们的下一个步骤是什么？ 第二个蛋糕应稍深。 为了实现这一点，添加3小时：L彩色面团放入碗中对应。 现在，我们需要得到最饱和的颜色。 第三碗放4-5小时：L面团与染料混合。

步骤№6。 我们为自己3罐蛋糕（不小于16厘米直径的）。 在他们中的每一个倒面团。 烤箱预热。 与模具的内容发送。 在180℃下饼烘焙半小时。 我们让他们从烤箱，给完全冷却。

步骤№7。 让我们霜。 糖粉结合了奶酪。 击败，逐渐加入奶油。

步骤№8。 我们正在准备蛋糕“Ombre的”塞上。 在这种情况下，樱桃。 冷冻水果（无籽）放入平底锅。 倾糖（4汤匙。L）。 我们把一盘。 一旦糖溶解，加入到泛2汤匙。 湖 水加上1汤匙。 升淀粉。 由此产生的质量煮30-40秒，创下了最低火灾。 馅，我们将使用冷却形式。

步骤№9。 前往组装蛋糕。 首先，把一个盘子最轻的蛋糕。 涂上面霜。 封面Korzh，这是一个有点暗。 涂抹面霜。 把最后，最黑暗的蛋糕。 它应该有一个特殊的奶油覆盖。 它简单地制备，具有搅拌机，打百克炼乳和150克黄油。 我们去除冰箱1小时，中间的货架上我们的蛋糕。

步骤№10。 它仍然做最后的元素 - 乳香。 在一个碗里，结合粉干面包和牛奶在正确的数量。 逐渐倾炼乳（银行的1/3）。 为了改善口味加入柠檬汁。 与粉状面包干撒。 我们通过对乳香。 揉质量，继续倒糖粉中心。 然后发送粘贴在冰箱里最多半个小时。 如果你要画它在任何颜色，它是染料的氦液滴的质量下降揉捏前必要的。

30分钟后，推出糊，预洒表淀粉。 然后盖上她的蛋糕。 删除所有不必要的。 由此我们可以做的花和叶作装饰。

我们美味的甜点已准备就绪。 哪里效果Ombre的？ 看到它，就必须要切蛋糕。 它看起来很漂亮。 难道不是吗？

总之

我们谈到了如何做蛋糕“Ombre的”。 无论你选择哪一个选项 - 和乳香或饼干。 在任何情况下，美观精致甜点。