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蜜南瓜:配方和制备方法。 烤南瓜与苹果和蜂蜜:配方

这是在9月第一周收获明亮的橙色南瓜的水果,提醒我们过去的夏天。 家对这个不寻常的蔬菜是南美洲。

印第安人的古老部落开始我们这个时代的另一个5000年前培育的南瓜。 从种子做油,纸浆用于烹饪各种菜肴,和粗皮的被烹制的菜肴。

在俄罗斯,南瓜竟然是在十六世纪阳光明媚。 目前,大约有20种具有观赏和食用水果。 在我国,最常见的西葫芦。 该厂喜欢亚热带和温带自然地带。 需要南瓜的成熟大量的光,热和湿气。

蜂蜜 南瓜,砂锅菜, 沙拉,谷物和小菜-刚刚是不是从这些水果制成! 南瓜甚至适用于饮食和婴儿食品,所以你必须很容易地找到良方。

有用的属性

原始南瓜吃稀的,常常经受热处理,因为即使是 用蜂蜜烤南瓜 不会失去其有益的特性。

特别注意的是给予的维生素和矿物质的一个伟大的组合:

  1. 维生素T,或肉碱 - 植物性食物中是非常罕见的。 它在消化过程中起重要作用:它可以帮助身体吸收动物脂肪,防止肥胖。 为此,专家提醒,以“沉重”的猪肉和牛肉的菜肴作为配菜加入 南瓜泥。 该建议是为那些谁从代谢紊乱受苦,很容易出现超重特别有用。
  2. 维生素C和B - 帮助击败季节性抑郁症,给人以力量,神经系统镇静和舒缓疲劳。 最好是在春季和秋季对待自己鲜榨的南瓜汁。
  3. 维生素K - 的适应症为出血性疾病。 它有助于从食物中钙的吸收,从而预防骨质疏松症的发展。
  4. 维生素E - 青春的泉源,它支持皮肤的弹性。
  5. 钾+镁 - 的组合减轻了体内多余的水分,因此,脂肪团。 它建议对谁有肾脏问题和容易出现水肿的人。

南瓜必然出现的胆石症患者,糖尿病,肺结核,痛风和动脉粥样硬化的饮食。 当孕期水肿,违反了心脏,肾脏,胃肠道和肥胖进行斗争的一定要注意鲜黄色的水果。

它起着重要的作用,不仅南瓜的果肉,而且种子,其中含有丰富的蛋白质和植物油。 他们经常使用也能解决许多问题,如:

- 头皮屑和油性头发;

- 对身体和面部痤疮。

用于男女生殖系统的正常化,以及作为驱虫剂的种子。

如何选择?

许多园丁成长南瓜上他们的六英亩。 和干燥茎颜色鲜艳是成熟的主要特征。 一定要收集在干燥的天气南瓜在头两个星期九。 保持水果最好在黑暗的地方在室温下 - 这些条件将允许享受几个月的甜果肉的一年。

但是,对那些谁走了太阳能水果在市场上还是在什么店? 重要提示:

  1. 正如我们已经说过,是脱落的尾巴本身。 如果你看到切口,然后将南瓜没有时间来成熟,并早沮丧。
  2. 更长的储藏果实厚厚的果皮,布满天然蜡。
  3. 尽量选择品种南瓜的小果实 - 他们是最适合的各种菜肴的准备。
  4. 拒绝购买南瓜切碎块,这可干燥或开始腐烂。 如果没有其他选择,尽量葵花子的味道 - 伟大的大小和成熟确认水果的成熟度。
  5. 不要选择一个大南瓜,因为他们往往是痛苦的,水汪汪的,或者,相反,已经干燥。

长寿的秘诀

高加索百岁老人早就打开了他们的秘密。 本产品,这应该是在每个人的饮食习惯,是蜜本南瓜。 回想一下,一些微量元素和维生素只有在 南瓜蜂蜜, 他们不完全的美味,这给我们的蜜蜂见面。

不同的蜜本南瓜淡黄色的色调和精致的味道让人想起瓜。 其中一个产品的主要特点 - 摆脱体内有害物质的能力。 专家提醒服用中毒或便秘的发生。

您可以在茶改白砂糖蜜本南瓜或烹调的奶酪和蜂蜜健康的零食 - 只是在10的比例混合两种成分为1。

做好准备

销售由蜜蜂从花收集真实的南瓜蜂蜜,都很难找到。 我们提供了一个替代方案,颇有几分逊色于它的药用性能和质量。

所以,在家里准备的蜂蜜,你将只需要三个组成部分:小南瓜成熟,糖和耐心。

食谱

就拿水果,切尖,以便获得一个“帽子”。 清洁从种子和果肉的南瓜,并填写糖的空容器并盖上盖子。

南瓜,地点在平底锅或碗 - 最终剥离会变得柔和,这肯定会造成运输困难。 在十天阴凉的地方储存南瓜(至糖完全溶解)。

在蜜环菌的制备可形成的南瓜,但并没有什么可担心的。 只是要在身边一个洞,并通过最终产品在干净的罐子移动。

冰箱南瓜蜂蜜不宜存放了一个多月。 该术语可以做饭,直到厚厚的扩展,但一些有用的属性都将丢失。

另一种选择 - 使用真正的蜂蜜代替白糖。

简单又好吃

成熟和美味的南瓜,在烤箱里烤蜂蜜 - 甜品的最佳选择,这将欣赏成人和儿童。 烹饪大师们知道许多方法来准备这个菜,我们决定把最好的人。

像蜂蜜烤箱南瓜? 配方是非常简单:

  1. 选择一个小南瓜,并彻底清洗。
  2. 去籽,切成片。
  3. 覆盖烘烤羊皮纸,躺在南瓜顶部。
  4. 细雨洗净切片,用蜂蜜。 如果您蜜枣蜂蜜,少许预热它用小火,直到液体状态。
  5. 在220度烤南瓜为10-12分钟的温度,然后翻转片,再倒入蜂蜜。
  6. 十分钟后,服务与酸奶或奶酪甜点。

如果使用多种添加剂与蜂蜜烤箱南瓜的味道会更好。 在这种情况下,它是完美的核桃或芝麻。

维生素C更丰富

在烤箱里没少可口的南瓜会变成用蜂蜜和橙片。 对于这个配方需要以下材料:

- 500克葫芦;

- 橙色;

- 4汤匙。 湖 蜂蜜;

- 1茶匙.. 肉桂。

切南瓜果肉切成小块,将它们放置在一个特殊的菜,适合烘烤。 倒入蜂蜜拌匀。 从橙,印章取出外皮,并加入到南瓜,和新鲜果汁倒在上面的质量。 最后,撒上肉桂粉的菜。 在180度的约30分钟的烤箱烹饪过程。

儿童菜单

南瓜,在烤箱里烤 蜂蜜是很受孩子们。 的主要条件是不存在过敏蜂蜜。

切以同样的方式肉体作为配方成人,倒入蜂蜜及在烤箱发送。 唯一的区别 - 烹饪时间。 对于小美食家更好地保持在烤箱南瓜40分钟。

如果作品做出一点薄,略有增加的时候,结果会变成真正的 蜜枣南瓜。

装饰

不寻常的味觉爱好者一定会喜欢我们的下一个配方。 用蜂蜜烤南瓜被大多数人与甜点有关可口小菜相关,但什么?

想赚快的产品列表:

- 400克葫芦;

- 2个蒜瓣;

- 2汤匙。 湖 植物油;

- 1茶匙.. 蜂蜜;

- 1茶匙.. 芥末;

- 迷迭香的小枝;

- 100毫升橙汁;

- 2茶匙.. 柠檬汁;

- 磨黑胡椒和盐;

- 一块红辣椒。

在第一阶段剁细辣椒,大蒜。 新鲜的迷迭香切丝刀(在研钵中干地)。

在一个单独的容器中的第二阶段制备腌泡汁,向其中加入以下成分:蜂蜜,橄榄油,辣椒,芥末,迷迭香,橙,柠檬果汁,胡椒,盐和大蒜。 我们击败所有的边缘更好的混合。 腌料的味道应该代表咸,辣,甜的完美结合。

在第三阶段中纯化从果皮和种子中的纸浆,切成小片(厚3毫米)。 如果与蜂蜜煮炉,南瓜将担任配菜肉类菜肴时,最好选择不加糖的品种马斯喀特(蜂蜜或淡黄色的果肉)。

在熟第四阶段片倒入卤汁,离开30-40分钟。 然后在预热烘箱中设定为200度烘烤盘和用盖或箔南瓜变干覆盖。 15分钟后,检查肉 - 它应该是柔软的内侧向外侧稍微脆,但在任何情况下,不松动。 烹饪时间取决于南瓜品种,所以不要忘记检查可用性。

与蜂蜜烤箱南瓜,其中你刚才读入的配方,能带来的表作为一个单独的菜。 在这种情况下,选择一个甜蜜的多种明亮的橙肉。

加柠檬

令人难以置信的是在烤箱的美味南瓜轮流用蜂蜜和柠檬片。 对于这道甜点,你需要的准备:

- 300克葫芦;

- 一个柠檬;

- 3茶匙.. 蜂蜜;

- 0.5茶匙.. 肉桂。

该桶混鲜榨柠檬汁,肉桂和蜂蜜。 把南瓜切片在烤盘中,奠定了羊皮纸,倒入煮好的“酱油”。 在200度约40分钟烘烤有用甜点。

在烹饪过程中,您可以添加等时令水果。 例如,融合了苹果和蜜本南瓜 - 一种享受将满足即使是挑剔一点。

酿南瓜

烤南瓜与苹果和蜂蜜可以准备,更有趣的方式。

配料:

- 半大南瓜(约600-700克);

- 1茶匙.. 蜂蜜;

- 2个甜苹果(约500g)中;

- 螺母的混合物 - 将30g(榛子,腰果,杏仁);

- 杏,李子(20克);

- 1茶匙.. 椰子。

第一阶段。 南瓜我仔细,切成两半,除去种子。 苹果,切成片。 干水果洗净并给予干。 螺母混合物研磨用研钵。

第二个阶段。 取半个南瓜和润滑蜂蜜的内部。 在底部奠定了李子和杏子,撒上少许椰子和坚果。 下一层是苹果和位杏干,蜂蜜润滑端,以及在一个中间倾其余坚果和芯片。

第三阶段。 用箔容器盖上盖子,并转移到烘烤。 与在最大温度下烘烤炉苹果和蜂蜜前十分钟南瓜。 然后,降低到最低温度,离开憔悴40-50分钟。

非常好,可口的甜点是一定要你的客人惊喜!

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