西梅汁。 家常菜谱

天然酸梅汤有一个美丽的颜色 - 软勃艮第，有时有轻微的紫色色调。 它口感清爽给人以赏心悦目的酸味。 这种饮料很香，充满活力。

除了西梅汁的高适口性是非常有用的。 营养学家把它的维生素含量放在首位，对人体的益处。

该组合物和使用

梅花是非常丰富的维生素。 根据β-胡萝卜素，askorbinki，叶酸，维生素B的含量，它可以很容易地与其他水果竞争。 在它钾，镁，磷，钙，氯，硫和其他相关宏生物体的含量高。 富漏极铁，铜，碘，锌，锰，氟，铬，硅，镍。 你知道吗，这些营养素在水槽里含有比苹果，梨和杏多？

有了这样一个丰富的维生素它具有低的热量 - 仅每100千卡70克产品。 它的自然糖类很容易消化。 也漏极是丰富的果胶和纤维。

梅花是肠道非常有用的。 它的工作非常细致，而不会引起不愉快或痛苦的感觉。 它促进胆汁排泄，具有消毒特性，清除毒素，重金属和放射性核素的身体，毒素吸收。 它作为一个温和的利尿剂。 西梅汁对血管壁的有利影响，给他们的强度和平整度，清除胆固醇斑块。 因此，建议那些谁对心血管系统的疾病。

推荐用于饮食和婴儿食品。

购买或自己做呢？

是提供的商店和西梅汁中丰富的品种。 乍看之下，似乎是买成品的包装，而不是对付自己的烹饪变得更加容易。 为什么要浪费你的时间和精力？ 但也有国内生产的一些不争的优势：

• 你是100％肯定它的真实性，
• 你知道到底是什么成分是其组成部分，
• 你放心，它的纯度和卫生安全，
• 天然果汁的成本总是更便宜。

而主要优势 - 它很容易！

接下来，请阅读如何在家做饭酸梅汤，保持它在冬天。

梅什么选择？

对于国产西装绝对任何排水。 最主要的是，果子熟软。 成熟越好。 排水不应该被污染。 如果你做饭从腐烂的水果汁液，就会失去它的味道，是一个丑陋的颜色和味道，而不是进补会给潮湿的气味。

因此，在高质量的非常成熟的果实的家里准备西梅汁。 梅花不一定我的前处理，在一层铺在干净的毛巾，并给它干。 在那之后，我们继续sokovareniyu。

基本配方

过冬标准熟的李子汁这样：准备好的水果进站加水的“头”。 煮低热量5-10分钟。 烹饪时间取决于梅花的类型。 烹调时泡沫不能除去，并干扰木勺内部。 之后，我们给半成品凉爽。

漏极在漏勺重量当液体漏入伸出的能力，小心地擦拭。 带骨头剩下的蛋糕转移到另一个锅中，加水煮沸再7-10分钟。 壳熟应变通过漏勺成容器用磨碎的梅子的质量。

马萨得到了相当厚，非常酸性。 应该用大量的水进行稀释。 从1开始至2升浓缩液杯。 尝试并调节酸，加入糖 - 每升果汁的约100g。 准备也没有一个标准的目标，以你的口味。

接下来，果汁放在大火煮沸后，再煮5-7分钟，倒入干净的热水罐和卷起。

西梅汁准备过冬！

食谱选项

在用李子锅里，你可以添加任何水果 - 苹果或Grushovaya片，减半杏或桃子，樱桃，去核，葡萄或花楸果。 在那之后，一切都在标准编制。 输出是酸梅汤的组合。

有经验的kulinarka提供补充新鲜橙子，柚子或 橘子果汁。 但是，这是一个业余爱好者的实验。

帮助sokovarka

库克酸梅汤在家里会帮助sokovarka。 它包括在底部的托盘，在汁液收集器的中间以硅胶软管和顶部漏勺。

将收集到的sokovarku放在盘子里，倒入水池的水，煮至沸腾。 在准备睡眠漏勺漏极，盖上盖子，并留下煨sokovarku。 在 硅胶管 ，总是戴上特制的夹子。

大约一个小时后，钳取出。 这个时候，酸梅汤已被分配。 如果它不流动，然后再次被提上剪辑，并处理过的水果煮约10分钟，现在正是西梅汁在sokovarke准备。

果汁被收集在干净的热水罐，并立即推出。 4公斤果获得大约1-1.3升产品。

西梅汁在sokovarke透明，液体，无果肉和糖。 如果你想在一次甜饮料做饭，然后将其倒入碗中，每升煮沸100克率加白糖5-7分钟，不再。 然后关闭。

我们使用一台榨汁机

怎么回事家庭主妇煮酸梅汤？ 用于榨汁机的配方如下。 制备水果（洗净，通过和无籽干燥）穿过榨汁机一次。 10分钟所收集的蛋糕煮沸，将所得培养液倒入汁的容器内，以1的速率加水：1。 放在火，把煮沸，煮沸5-7分钟。 将得到的浓缩辊在罐。

如果你使用一台榨汁机，你会得到酸梅汤用指腹。

鲜梅

在本赛季精心准备新鲜酸梅汤用指腹。 为此，上好的成熟的甜果。 它们洗净，去籽，并通过一台榨汁机通过。 加水稀释一定甜头，并品尝。 维生素饮料是准备好了！

美味和健康果汁。 配方很简单：拿一把去皮李子，苹果，梨和通过 螺旋榨汁机。 你可以用半个小胡萝卜或甜菜。 将得到的浓缩物与水和添加的糖稀释。 有时，建议加半个柠檬。 但排水等给人的鸡尾酒是足够的酸，所以柠檬将是多余的。

有一个配方奶梅鸡尾酒。 将 新鲜果汁 李子被添加到巴氏奶。 据说，这是很可口。 这并没有让胃的主要事情。

究竟什么是不值得做的事情，就是尽量煮香蕉李子鸡尾酒。 在宿大量的果胶，饮料，而且事实证明很厚，如果添加了香蕉，你没有果汁和果浆。

请注意

• 新鲜的西梅汁，绝对是用水稀释，否则将集中打击胰腺。
• 鲜梅饮，营养师建议不超过每周两次并在合理的剂量：成人 - 100毫升时，与小子 - 不超过100毫升。 这又是必要的，以保护胰腺的紧张感。
• 据认为，合并后的果汁不仅无益，但是，相反，对身体有害。 为什么呢？ 因为它需要一个不同的时间和涉及的各成分的消化不同的酶。 因此，最好是喝单组份果汁。
• 糖尿病患者不应该以任何形式喝西梅汁。