“调味酱”酱油。 食谱

“调味酱”，其中我们在本文中介绍的配方是一个经典的法式酱汁。 它提供了许多菜：蛋奶酥，砂锅菜，烤宽面条，等等。 所述添加剂具有多种烹调选项。 然而，我们描述了经典的“调味酱”酱油配方启动。 这个基本的版本。 并根据其所想要的食物，你可以添加各种配料和香料。 一致性也可以更薄或更厚。

所以，酱油“调味酱”：基本配方。 我们需要50克黄油，等量的面粉，0.5升牛奶，盐和胡椒半茶匙。 在一个大平底锅，融化黄油。 面粉加入其中并两三分钟内油炸它，偶尔搅拌。 接下来，倒入牛奶，同时持续搅拌，以避免形成肿块。 盐，胡椒粉。 减少热量，离开质量憔悴另外40分钟。 我们为酱过滤到干净的容器内，加入盐，胡椒粉和少许肉豆蔻。

酱馄饨“调味酱”

配方是专为4人。 我们需要：

• 格鲁耶尔奶酪 - 50克，
• 2汤匙。 湖 番茄酱，
• 0.5升牛奶，
• 1汤匙。 湖 面粉
• 2汤匙。 湖 蔬菜（橄榄）油，
• 50克黄油，
• 香料的味道。

正如在以前的配方，融化黄油和面粉添加到它。 轻轻炒它，并引进牛奶。 加入盐，煮，搅拌，再五分钟。 然后进入番茄酱，搅拌。 烤箱预热至200度。 把馄饨碗里，倒入酱烤。 把一块黄油的顶部，并与磨碎的奶酪撒。 烤约二十至三十分钟。

酱油“调味酱”：用蛋黄配方到六份

为了制备采取两种蛋黄，五克黄油，向日葵油两汤匙，相同量的小麦面粉中，750毫升牛奶，盐和胡椒调味。 酱烹饪时间约二十分钟。 铲斗融化植物油和黄油，加入面粉和彻底混合所有。 慢慢倒入牛奶，不要忘记所有的边搅拌边。 兹将得到的混合物煮沸，并添加盐。 减少热量，继续翻炒，再十分钟。 取出的热量碗。 在一个单独的容器中，慢慢地拂蛋黄，加入酱油两三汤匙。 您可以添加香料。 所有的充分混合，并混有剩余调料。 完成！ 立即即成！

“调味酱”酱油。 食谱西红柿

它适用于肉类菜肴，烤宽面条和通心粉。 我们需要的成分相同数量的如前面配方，用蛋黄外，再加一个或一个番茄酱半汤匙。 我们执行涉及到基本的食谱“调味酱”酱油一样操作。 在一个单独的容器中，用番茄酱调匀大头少量。 然后引入所得到的混合物到酱汁的其余部分，并用于主盘。 个饱！