豆芽。 如何发芽豆你自己吗？

今天，电视屏幕和杂志页面，我们谈了很多关于健康，提供各种有用的产品。 而且越来越多的人开始健康的生活方式，戒烟，多做运动，并仔细观察什么吃。

豆芽

这些谁真正关心自己的健康，应注意的豆类。 这个bean包含了许多有益的矿物质和维生素。 这是最好吃的豆芽。

我们会告诉你如何快速在家里发芽豆。 可以很容易。 你会需要一点时间。 您可以通过两种方式执行此操作。 你只需要选择哪一个更适合你。

第一种方法

如何开始一个人谁不知道如何发芽豆？ 首先，你需要认真梳理豆，去除损坏的种子和各种杂物，并彻底冲洗。

放置在任何容器（最好使用银行）纯化洗涤豆，和填充有水。 水温应该是室温。 这种浸泡持续3-5小时。 这一切都取决于种子如何迅速膨胀。

然后将水排出并再次冲洗豆。 豆类再次敷设到准备好的容器，用纱布覆盖（织物需要被折叠成2-3层）和在温暖的地方，备用。 要选择一种方式在家里发芽豆，我们必须记住，留在明亮的地方豆类，将含有大量的维生素C，如果你把它放在一个黑暗的地方，维生素B2。

在5-7小时结束时，将种子再次清洗。 随后，将该过程重复每7-9小时。 发芽豆至少36小时，最大 - 48。

豆芽只储存在冰箱里。 在它的种子将保持新鲜约三天。

第二种方式

还有另一种方式发芽吃豆。 首先，种子也正在用温水冲洗。 选择豆类的粮食，要特别注意一个事实，即他们没有模具。

现在你需要一个宽阔平坦的菜。 在其底部被置于一块布（棉最好用）。 但是，如果种子相当多的，我们可以把一盘化妆棉。 顶生水需要倒入温水滋润布好，并把准备好的豆子。

种子覆盖有一块纱布，其也被浸湿用温水。 平板留在温暖的地方。 温度不应该低于25℃

5-6小时后，豆彻底清洗，但要做得非常细致。 将种子放在盘子里再次蔓延，覆盖纱布，在温暖的地方送。 在未来，这个程序应每7-9小时重复。

在豆类芽菜出现在1.5-2小时。 然后你决定如何发芽豆为自己，或完成继续手术。 但是，请记住 - 发芽的种子发芽后，你可以有不超过48小时。

什么样的豆是吃了吗？

我们已经回答了如何发芽豆的问题。 但是，对于什么是你决定这样做呢？ 如果为了再食用的食物，记住 - 新鲜的，你只能有一定的不同，这就是所谓的绿豆和绿豆。 其他 类型的咖啡豆 ，不建议在原始形式使用。 种子含有凝集素（毒蛋白），它打在人体内能导致严重的胃病，在某些情况下甚至是重度中毒。

毒性蛋白是由暴露于高温破坏，然而，任何常规的等级豆仍然进食前进行热处理。

发芽的两种方法，如上所述，也适用于那些谁是要新鲜的使用它，以及那些谁发芽，其用于后续的种植，甚至对于那些谁不知道如何发芽豆为学校。

有用的属性

吃发芽的种子豆类对身体产生积极的影响。 尤其是人正常的新陈代谢。 也萌发绿豆有镇静的效果，提高了抗菌活性。 许多专家建议吃豆在流感流行的新鲜，减少感冒病毒疾病的风险。

人体完全吸收了这种食物。 豆芽可以减少动脉粥样硬化的风险，降低胆固醇和致癌物质的血液水平。 他们建议使用那些谁还有癌症和心脏衰竭的风险。

发芽的绿豆具有抗菌，解热利尿作用。 由于这些特性，医生往往把它推荐给患有心律不齐，动脉粥样硬化和患胃炎。

一个有用的食谱

现在你知道如何发芽豆。 最后，我想向您提供的美味和健康的沙拉食谱。

对于这种菜，你将需要豆芽的半杯（如何迅速发芽豆，你懂的），南瓜和胡萝卜（1件），2厘米鲜姜，一群菠菜，柠檬汁和芝麻（1汤匙），生酱和芝麻油（2汤匙）和1茶匙 红糖或蜂蜜。

胡萝卜和西葫芦3磨碎或切碎。 芝麻在热煎锅干燥。

准备酱。 要做到这一点，你需要炉排生姜（使用非常细刨丝器）。 姜泥，拌入柠檬汁，香油，蜂蜜和酱油。

豆芽可以拆卸，如果需要的话，一个绿色的外壳。 如果种子用大量的水冲洗，这是很容易做到。

所有产品均与酱混合，准备放在盘子里制定了一个沙拉，撒上芝麻。