东卓玛。 美食食谱

已经试过一次这个美味的佳肴，为卓玛配方永远记住并尝试尽可能经常做饭。 东方美食国菜。 在亚美尼亚，格鲁吉亚，希腊，任何一方也不是没有这种享受。 特酿，裹在葡萄叶 - 既简单又复杂的卓玛配方。 这道菜是容易煮，因为它提醒普通白菜卷和硬盘 - 因为它需要耐心和准确性。 在我们家卓玛熟的特殊节日。 尤其是在家做饭像两个版本。 但在每个更多的细节。

亚美尼亚卓玛

为此你需要准备350克葡萄叶可口的菜，一定腌300克猪肉末和500g的 - 牛肉。 一定要尝试做饭卓玛与羊肉。 口感和风味的这个菜是独一无二的。 您还需要欧芹和莳萝，大洋葱的一个包，百克黄油，米饭和番茄酱一百克。 对于这个菜需要一个特制的酱汁。 为了准备这需要以下产品60克新鲜酸奶，50克的酸奶，大蒜的两颗牙齿，一束莳萝和几片薄荷叶。 随着产品整理出来，现在我们就来看看 配方。

首先，洗葡萄叶以除去多余的卤汁他们。 从每个叶屑精心切割，下入锅内，用煮沸5分钟装满水，然后合并所产生的盐水。 大米洗涤并倒入开水一碗，到一半体积增加。 去皮，用细奶油洋葱切碎，用番茄酱炒。 混合牛肉，米饭，炒洋葱，切碎的莳萝和欧芹一碗拌匀。 所得盐的质量，小辣椒，并用水稀释一点。

为了准备卓玛需要厚底，完美的大锅锅。 抹上奶油菜和底部盖上葡萄叶。 就拿大板，铺叶粗糙的一面朝上。 在每一个放一点肉，弯边和卷起卷。 半成品的准备泛牢牢奠定了在若干层。 我们的皮辊叶的石碑层。 填写在平底锅上一级葡萄叶煮沸约一小时准备。 在准备我们的餐，我们所从事的香辣酱。 清除通过报刊传递的大蒜。 莳萝磨。 在一个碗里混合酸乳酪，酸奶，新鲜香草，大蒜和盐的质量。 击败酱。 上一个菜成品卓玛蔓延，用黄油和洗净切片，用酱油服打扮在桌上。

存在一种用于制备这样的菜肴卓玛，当你想要的东西“普通”是完全符合配方的另一种选择。 食谱不可或缺的 精益菜单。 肉部件后在其中替换豆，鹰嘴豆。 但是，让我们看看它的更多细节。

Pasus卓玛

它需要腌制酸菜或一个小脑袋。 但是，如果你买它，你不能，自己做。 在酵只需要三天。 取五个灯泡，清晰，切碎。 油锅烧热，倒入它少许植物油，把洋葱和番茄酱两汤匙。 Passeruem 10分钟。 为了准备馅采取罐装豆类更方便，但你可以提前煮沸，在这种情况下，添加到豆将一百克鹰嘴豆和蚕豆。 另外煮200克的 小麦。 在混合豆，鹰嘴豆，扁豆，小麦粥，洋葱一碗的番茄酱。

解析腌白菜叶的头部。 传播他们在上表中的一行。 在每一个放肉末一汤匙，把卷。 半成品应在厚壁锅敷设，覆盖炒洋葱的残余的顶部。 填写开水锅中，加蒜的几颗牙齿和一帮切碎的香菜的。 我们铺在盘扁平化卓玛，而不是给它漂浮的顶部。 与盖烹调关闭中火大约40分钟。 这道菜变成香辣非常可口。 或者，你可以让他酸奶油酱。

想煮东方菜 - 卓玛，配方，你可以任意选择。 主要的东西 - 爱做饭。 然后它变成了最美味的佳肴。