豌豆粉：有用的属性，食谱

什么是 鹰嘴豆粉？ 什么菜可以从该产品的准备？ 这些和其他的问题，我们将在本文中回答。

产品概述

豌豆粉 - 饮食产品，提供给大家绝对。 它用于营养，改善他们的健康和足量的维生素，蛋白质和无机盐的摄入。

豌豆粉是在几乎所有的商店出售。 然而，一些厨师宁愿让它在家里。 为此，他们使用的是在一个咖啡研磨机研磨常规豌豆。

有关烤面包，意大利面煮熟，糖果，以及产品的 蔬菜肉饼， 糕点，过咸或过甜饼干。

该面粉的主要特点是，它不适合煎炸吸收任何动物脂肪或植物油。

豌豆粉：优点

根据蛋白质的量的植物产品往往与某些种类的肉进行比较。 此外，矿物盐和维生素的含量，甚至超过他们。 豌豆粉的另一个优点是它廉价，以及无胆固醇。

有问题的产品的生物价值比传统的小麦面粉高出数倍。 将研磨过的豌豆富含物质如维生素E和维生素A，纤维和泛酸。 此外，它含有钙，钾，锌，镁，铁，磷等。

豌豆粉是对人体健康十分有益。 它是人体必需的氨基酸，如苏氨酸和赖氨酸的天然来源。 此外，该产品含有一种特殊物质，被称为吡哆醇。 它积极参与的氨基酸在消化过程所提到的，以及合成。 该元件的缺乏可以引起惊厥和皮炎。

有问题的产品是通过在其组合物中含有大量的硒的事实是有用的。 这种材料是一种很好的抗癌药物。

从豌豆粉菜

该产品可用于制备各种家常菜肴。 它经常被制作成美味的谷糠饲料。 为此，这些组件可作为：

• 豌豆粉 - 约350克;
• 饮用水 - 800毫升;
• 新鲜黄油 - 约15克;
• 盐和调料 - 用你自己的。

制备的过程

豌豆泥可作为不仅是一个出色的饮食菜肴，但美味的小菜肉或鱼。 在准备这顿饭是没什么大不了的。

首先，饮用水被带到在深锅煮沸，再倒入慢慢粉碎豌豆。 如果你需要得到均匀且最大嫩泥，然后将面粉更好过筛子预先筛选。

一旦盘开始变浓，他品尝加入盐及各种调料。 不断干扰，你必须煮豌豆泥离火和略有降温。 应当立即注意的是，在冷却豆科植物产品的质量的过程中会显着地增稠。

在成品菜最末尾添加新鲜黄油，然后剧烈搅拌。 只有这样，原浆供应表。

做出美味的自制煎饼

豌豆粉的制备并不需要太多的时间。 这通常是一个豆制品置于研磨机和地面强烈。 在接收到粉末物质，它通过细筛进行筛分。

如果这个过程似乎麻烦你，豌豆粉可以在商店购买。

怎么从它煮了产品的维生素有益和富有吗？ 厨师太多让他美味的自制松饼。 要做到这一点，他们放养以下成分：

• 豌豆粉在家中或店铺 - 约200克;
• 姜黄 - 约¾甜点勺;
• 钠盐 - 1甜点勺;
• 胡椒粉 - 1个捏;
• 姜粉 - 0.5甜点匙;
• 新鲜莳萝 - 一个小束;
• 苏打水合食物 - 半小匙;
• 饮用水 - 300毫升;
• 樱桃番茄 - 约10个;
• 保加利亚红辣椒 - 1件。
• 新鲜大蒜 - 2个齿;
• 100g左右 - 全麦面粉

制作面团

粘稠揉豌豆oladushek回家的准备面团。 应该立即指出，这是一个经典的基础完全不同。

首先，在一个单独的碗拌豌豆粉全麦。 那么在这里也加入姜黄，食盐，胡椒粉， 姜粉。 混合所有松动的部件，他们逐渐在正常饮水倒。 其结果是非常粘稠，但均匀的面团。

为了使自制煎饼美味，他们需要添加其他成分。 当他们用新鲜莳萝，樱桃番茄和甜椒。 所提及的所有产品以前由刀具强力洗净，粉碎。

另外，在面团蔓延熟石灰苏打水和蒜瓣。 从稻壳最新版本，并擦上最小刨丝器。

油炸方法

一旦所有的产品都将在同一容器中，他们积极地用勺子干扰。 其结果是，粘性面团的蔬菜和草药可见夹杂物。 然后，转移到其热。 对于这种非常强烈的加热通常锅。 当她倒了一点油，然后制定出由汤匙的基础。

弗莱这些产品应该是完全一样的经典甜煎饼。 的反转，并且以类似的方式制备的下部变红之后。

不建议润滑煎饼成品油。 希望每个计算测试之前增加了锅。 在这种情况下，你得到的不仅仅是一个红润和英俊，而且多汁的菜。

服务于表

开饭豌豆粉煎饼最好趁热食用。 让我提醒你的是，这些产品是不甜。 因此，它们可以被用来不仅有茶，而且与任何酱汁。

总结

现在你知道什么，从豌豆粉煮。 有迹象表明，涉及使用该产品的许多食谱。 多亏了他，家常饭菜不仅是不寻常的，非常可口，但营养丰富的b有用。

除了oladushek和土豆泥，豌豆粉可以少量和面团面包，甜甜圈，蛋糕等食品中添加。 此外，该产品是经常自制 素食香肠 和法兰克福。 根据此类产品的营养价值不逊于自己的肉“兄弟”。