年货蘑菇：如何腌制他们过冬？

典型地，该坯件宜采取冬季 管状真菌， 其中酸洗或盐渍获得最美味时。 但随着平板的正确的准备是不差。 例如，非常非常好吃 可以蘑菇蘑菇或。 作为这种盐蘑菇吗？ 食谱很简单。

如何腌蘑菇吗？ 选择蘑菇

这是必要的松树林和区分云杉蘑菇。 小而密蘑菇总是变成美味的。 在较小的尺寸是不同的蘑菇种类云杉。 其他真菌是不同的圆帽与推掉边缘，明亮的橘肉和短空心腿。 Borovo，通常较淡。 在蘑菇之交已经发布了甜汁。 收集这些蘑菇过冬的准备可以从7月初至9月底 它们生长在团体，所以如果你足够幸运地找到合适的地方，蘑菇的股票肯定是令人印象深刻。

如何 腌蘑菇 冷吗？

如果您计划到工件存放在冰箱，蘑菇每公斤弄出五克盐。 用于储存在环境条件下需要的盐百克。 香料可以是任意的，例如，辣椒， 但有些只是喜欢吃蘑菇。 如何咸菜他们不腌料？ 只是遍历和清洗蘑菇，在一个碗里帽子修整腿的地方了。 撒上盐，盖上上磁轭的顶布和地点。 离开了一段时间。 蘑菇should凝结和沉淀。 添加一些蘑菇，倒及其盐。 重复，直到该过程，直到整碗不填腌制蘑菇。

如何腌制蘑菇 月桂叶？

尝试使用及其制备方法 蘑菇收获 的冬季。 经过洗蘑菇。 一两分钟焯他们在沸水中，均价在漏勺转移到碗里的帽子了。 盐和香料月桂叶，盖布，木板或圆形，并放置在所述磁轭的顶部填充。 几天后的空白准备好服务。 特别好吃吃零食等土豆或肉 菜肴。 在这样的组合，你永远不会后悔的是煮蘑菇。

如何腌制蘑菇和香料？

此方法需要更多的努力，但结果只是 一个王室。 蘑菇 是非常美味和芳香。 五公斤的蘑菇采取百克醋栗片，10克月桂树，五香粉豌豆，辣椒，250克盐。 放在炉排去皮香菇用开水，然后冷藏水烫伤他们。 晾干并转移到一个碗盐渍，在其已奠定了醋栗叶，辣椒，豌豆拉夫鲁什卡的部分底部。 蘑菇帽应提了起来。 盐和胡椒，覆盖黑醋栗的剩余叶子。 用餐巾纸和木轭轮盖。 稍等片刻，然后享受一个极好的开胃任何餐。 在冬季，这个空白只是不可替代的。