茴香 - 食谱和烹饪的秘密

茴香是最古老的草药之一。 它包括精油，类黄酮，矿物质，植物固醇，通过它具有杀菌和抗发炎的特性。

茴香看起来像长绿茎和羽状草药芹菜和莳萝之间的交叉。 茎和绿色添加作为菜肴芳香调味，植物的主要部分是白色头。 茴香种子 是用来防止胀气。 他们的茶在婴儿腹痛的情况下建议。 茴香刺激肠蠕动和预防便秘。 草本改善食欲，缓解胃痛。 茴香酊的使用刺激哺乳母亲的奶产量，它也有利尿作用。 甜茴香又叫这种药物被认为是温和的兴奋剂，并且也用于偏头痛。

茴香被广泛用于烹饪。 其精致的风味增加香料的肉，鱼和蔬菜。 茴香的所有餐点是相当简单的准备，因为这是在处理非常灵活。 他可以是一个开胃菜，主菜，茶，甚至甜点。 因为我们不都知道茴香食谱是必不可少的。 例如，褶边绿叶生长在上杆都相当食用，而这些，你可以做装饰。 即使是深绿色的茎可在烹调可以安全使用。 保存并添加到鸡肉，蔬菜或鱼类菜肴。 A切口非常薄，甜茴香可以用简单的糖浆油炸和冰淇淋。

但是，如何准备茴香？ 它的起源是由于古希腊，它仍然被认为是地中海草。 有两种类型的茴香，一个用作蔬菜，另一个是培养以产生种子和绿色。 弗洛伦斯·芬内尔，也被称为finocchio，属于家庭的洋葱。 它有一个清新，甜香气熟时变得更加细腻。 这样的茴香食谱有一些秘密，加入到沙拉，酱汁，并将其与鱼顺利。 Tushenenie茴香 - 烹饪的最快途径之一。 为了准备这个菜，切从根果尖，去掉内核，使叶片的其余部分粘在一起。 融化的黄油在平底锅，茴香和添加150毫升鸡或蔬菜肉汤。 赛季盐和胡椒，盖文火煮20-25分钟至软。 鱼或猪肉即成。

你也可以炒茴香食谱很简单。 有必要使水在锅沸腾并热烘箱至200℃ 茴香切成8段，它problanshiruyte 1分钟沸水，然后应变。 粗砍茄子，西葫芦，辣椒和 红洋葱。 混合茴香，地方所有的蔬菜在烤盘中。 倒入橄榄油， 香醋， pripravte海盐和黑胡椒，烤约25分钟，偶尔搅拌。 作为配菜或点心主素食。

为了使光爽口沙拉，切片茴香灯泡是非常薄，使橄榄油，柠檬汁，盐和胡椒酱，混合所有，加入豆瓣。 对于原来的首发球迷，你可以添加到茴香核桃，葵花子油和柠檬汁。 “莎莎茴香和橙色”将是一个很好的补充烤鱼。 为此，茴香，切成4片，去除硬芯。 白色部分精切成整齐的立方体。 果皮橙切成小块，保持果汁。 混合3汤匙 橙汁 橄榄油，拌匀，加入盐和胡椒三汤匙。 茴香叶洒，烤鲑鱼，鲔鱼或鱼剑服务。

总之，您可以添加茴香，其配方是多种多样的，它是一个多功能的蔬菜可以生吃，蒸，煮，烤和焦糖。