什么菜可以从鳕鱼片准备

鳕鱼是在大西洋和温带纬度地区发现的 太平洋。 欧洲大陆的海岸，它是在发现 岛上的斯匹次卑尔根 到 比斯开湾。 这是第一个海洋鱼类，这是他学会抓人。 什么是如此宝贵，这个品种？ 它属于所谓的“瘦”鱼。 这是什么意思？ 这所有的动物脂肪积聚于肝脏。 体重有时可达一公斤！ 鱼肝油是高度赞赏它的味道，还因为它含有丰富的维生素D和A.对于整个胴体，以下是如何煮鳕鱼的美味鱼片食谱。

按照自己的喜好这种鱼的肉不逊色于海洋的其他居民的肉。 从中可汤煮，使小吃和主菜，并且可以烤在烤架上或放在肉末炸肉排。 但是想什么煮鳕鱼片之前，你需要学习共享鱼的处理几个秘密。 放了几分钟的胴体冷水，稍用柠檬汁酸化。 烹调时，不要取下皮肤，不删除尾部和鳍。 较小的你在做鱼的一个洞，越少沸腾。 这是值得的，因为洗好并刮去内黑膜。

但是，如果你想炒鱼，那么你就需要削减胴体产生鳕鱼片。 要做到这一点，切鳍，头和尾巴，然后沿山脊，从尾部开始，轻轻地去除皮肤。 然后分开脊柱肉质细嫩。 鳕鱼需要睁大你的眼睛，知道何时停止：如果消化耳朵，就会有苦味，如果你煮的鱼无味，干燥。 现在，我们开始做饭。

配方“富矿”提供砍成碎片，香料和调味品盐，滚在面粉，放在锅上，柠檬汁洒鳕鱼片的磅。 洋葱覆盖，切片大环，倒入蛋黄酱（100克）。 下一层 - 玉米罐头（够一组）。 在顶部应磨碎的奶酪。 烘焙在预热的烘箱中发送180度20分钟。

这里是你可以准备 一个热门零食 鳕鱼。 Narazrezat肉切小块。 不断干扰炒鱼体重需要融化的黄油大约一个小时的低热量的四分之一。 另外，使酱：调味酱olandez或其他。 鱼放在zhulennitsy，倒入酱油和dopech直到烤箱熟。

这里是食谱，如何煮鳕鱼圆角在巴斯克。 具有高保险杠锅内放切片土豆（一斤），切碎的洋葱和胡萝卜。 这种蔬菜“缓冲”安排切成片鱼片。 鱼撒上香料和盐，倒入杯奶油和煨盖下约20分钟。 在此之后，得到了鱼，瓦解对非常小的碎片（也不难 - 肉会崩溃本身）。 卑贱奶油，蛋黄锤子和磅成均匀的菜泥。 把质量放回盘中。 用磨碎的奶酪撒在烘箱送dopekayut炸至金黄色。

最后，配方肉片鳕鱼片。 使其通过绞肉机或细碎sechem刀加入造粒洋葱，加工干酪和乳中浸泡辊。 盐和胡椒调味。 现在只剩形成饼，面粉或面包屑和植物油煎炸滚动。

个饱！