酱和肉汁主菜：食谱

肉汁菜往往准备的肉类和蔬菜汤，酸奶，牛奶或奶油的基础上。 对于味道他们往往添加香料，以及新鲜和干香草。 而今天，我们将为您提供您在家里尝试毫无困难一些简单的食谱。

酱肉丸为

写热情普通家庭的菜单很简单。 这足以煮熟的番茄酱，洋葱和调味品美味的酱，然后用热丸子一起提交。

配料：

• 面粉 - 一汤匙;
• 洋葱 - 64克;
• 番茄酱 - 两匙;
• 大蒜 - 两个丁香;
• 桂冠;
• 水 - 一杯;
• 糖 - 捏;
• 盐混合物普罗旺斯香草和胡椒 - 品尝。

酱用面粉烹制的菜肴非常简单和快捷。 你会看到自己，当你阅读我们的食谱。

所以，首先你需要清洁的洋葱，切成立方体。 此后，工件煎至金黄色。 您可以在同一个锅，其中，正准备汉堡做到这一点。 倒入水和番茄酱的弓混合，加调料味和盐，放月桂叶。 煨酱低热量十分钟，但最终与蒜泥拌匀它。

当用于肉圆酱是准备好了，它起到了表，与主菜和配菜一起。

肉末酱

对于主菜肉类浓汁是欧洲美食很受欢迎。 他们练得非常丰盛，美味和芳香。

配料：

• 任何绞肉 - 400克;
• 胡萝卜和洋葱 - 两件;
• 大蒜 - 三片;
• 番茄酱 - 一个半汤匙;
• 盐，干罗勒和胡椒粉 - 适量;
• 植物油。

如何准备的主菜肉酱？ 酱食谱很简单，不会给你造成任何麻烦。

蔬菜，干净，洗下自来水和印章。 胡萝卜篦更好，洋葱切成立方体。 弗莱食品油五分钟，然后将它们添加到馅。

有盖关闭锅煨肉，直到完成。 不要忘记定期搅拌牛肉，打破他的肩胛骨或叉子切成小块状。 加入番茄酱制品，香料和盐。 在几分钟内，倒入锅内少许水，放大蒜和罗勒。 把所有的配料，并从火上移开酱。

美味的 肉末酱 可以用面食，土豆或大米供应。

酱番茄菜肴

这美味和美丽的酱是理想的，通常与米饭肉类和鱼类菜肴，土豆泥或面条。

合适的产品：

• 牛奶和瓶装水 - 为半杯;
• 餐 - 一汤匙;
• 番茄酱 - 两茶匙;
• 黄油 - 30克;
• 盐和黑胡椒 - 适量。

准备肉汁主菜，你可以为这个食谱。

水Vsypte面粉在室温下将它们混合拂。 放在炉子或一个小锅里锅，并在一段时间后在其中熔化油。 倒入用牛奶和水细流碗中，面粉稀释。 加入番茄酱，盐和调料。 搅拌食物和烹调酱油一两分钟。 当酱汁浓稠，它可以从炉中移除。

如何使肉汁香肠的第二盘

简单的预算酱可用的产品原来非常可口和满足。 煮它，我们会从以下成分：

• 植物油 - 一茶匙;
• 洋葱;
• 香肠 - 三四件;
• 番茄酱 - 两汤匙;
• 酸奶油 - 五个匙;
• 胡椒和盐 - 到捏;
• 香草 - 品尝。

弓干净，切成小块，鱼苗在平底锅。 如果需要，在这一点上，你可以添加磨碎的胡萝卜，青椒或西红柿。 倒入锅里切成薄片的香肠，并继续烹饪产品一起使用。 至少添加到它的酱汁，香料和盐。 肉汁关闭盖子，煮十分钟。 准备酱，切碎的草药撒，并有助于土豆，面食或米饭表。

美味丰盛的肉汁像成年人和儿童。 正如你所看到的，迅速准备它，不需要任何特殊的烹饪技巧。

干蘑菇酱

酱和肉汁，以菜可以从各种产品进行制备。 而每一次的熟悉菜将与新的口味和香味喜悦。 这一次，我们要告诉你如何准备干野生蘑菇的美味和香辣酱。 为了它，你将需要：

• 小麦面粉 - 一汤匙;
• 蘑菇肉汤 - 200或400毫升;
• 蔬菜;
• 干白蘑菇 - 10克;
• 大蒜 - 两个丁香;
• 稠奶油 - 100克;
• 盐和调料。

配方添加剂我们将在下面详细。

干香菇，发生在一个碗里，倒入开水，并留下了几个小时。 在一盆清水此后转移预制件和煮，直到处理完毕。 应变肉汤（我们仍然需要它）。 蘑菇切成小块。

晾晒干的煎锅面粉，然后小心地倒入肉汤吧。 搅拌调味汁大力打破了所有的肿块。 请记住，肉汁厚度将取决于加入的水的量。

当质量流畅，加上酸奶油，盐，蘑菇和香料。 混合所有的产品，然后煮小火，盖上几分钟。 最后，切碎药草和蒜茸加酱油。 几分钟后，一个美味的辣椒酱就可以进行表。

尝试应用此酱与Drannikov，肉丸或鸡翅晚餐。 你的家人一定会喜欢新的口味，再而三要求你重复这个实验的美食。

糖醋汁

这是一个简单的配方，使您的菜单更加多样化和有趣。 中国调味料和肉汁，以菜肴搭配肉，鱼，蔬菜和米饭完美结合。 当然，你可以在任何超市购买现成的产品。 然而，家庭版总是得到美味，而且成本会便宜得多。

配料：

• 两个小灯泡;
• 一块姜根的;
• 两头大蒜;
• 两汤匙植物油;
• 20毫升雪利酒;
• 酱油三大匙;
• 醋的勺子;
• 番茄酱的三汤匙;
• 红糖两汤匙;
• 125毫升橙汁或菠萝的;
• 勺淀粉;
• 20ml水。

干净的葱，姜，蒜，然后切碎的产品和炒他们植物油两分钟。 在一个单独的锅或煎锅连接酱油，糖，果汁，雪利酒，醋和番茄酱。 使混合物回流，然后将其添加到与淀粉混合的水中。 把酱zazharku和它煮到正确的一致性。

这种酱油被认为是一个主要的中国菜，但它也有好的欧洲美食。 例如，它可以与烤鸡，牛排或鲑鱼牛排的牛肉供应。

调味酱

谈到各种调味料和肉汁主菜，我们不能不提到这个流行的补充。 西班牙这个配方来自法国的版本不同，因为它使用橄榄油。 酱油的原有的口感肯定会欣赏你的家人和客人。

配料：

• 小麦粉 - 两汤匙（如果你想有一个较厚的酱汁，再取一勺以上）;
• 橄榄油 - 100毫升;
• 洋葱 - 一两件事;
• 乳 - 500毫升;
• 香料味（豆蔻，五香粉月桂叶）。

首先清洁葱切它尽可能细。 此后，工件煎至金黄色，并添加面粉。 把牛奶滴流，没有停止搅拌食物。 约10分钟后，当液体开始沸腾，放入酱香香料。

如果需要，您还可以添加新鲜切碎的草药。 这种酱可以用作肉汁或烤菜肴。

肝脏的灌浆

可口又有营养的补充烤土豆，蔬菜泥，荞麦和面食顺利。 如果你将完成碟咸菜，你会得到一个美妙的午餐或晚餐全家。

配料：

• 牛肉或鸡肉肝脏 - 400克;
• 2个灯泡;
• 一个胡萝卜;
• 半调羹粉;
• 瓶装水 - 一杯;
• 盐和胡椒调味;
• 植物油。

首先，准备肝脏。 它必须被清洗，清洗膜和删除频道。 在此之后，把肉切成小块，把它们放在盆内，加入盐和面粉混合。 蔬菜去皮洗净。 洋葱切丁，胡萝卜成半环。

转移肝脏在充分加热平底锅和植物油炒它。 当肉几乎准备就绪，将它添加到蔬菜和烹调食物在一起有一段时间了。 倒入锅热水，把盖子上的菜，用小火煮20分钟。

即成一顿表热与您最喜欢的配菜，生菜沙拉或腌制蔬菜。

香菇酱

肉汁与香菇菜很受欢迎。 正是这些添加剂赋予产品特殊的风味和独特的香气。 如果你不后悔一点时间，你可以惊喜你的家人或客人绝妙的美食。

配料：

• 蘑菇 - 200克;
• 洋葱 - 一两件事;
• 水 - 400毫升;
• 半汤块;
• 白面粉 - 半调羹;
• 酸奶油 - 半调羹;
• 草药和香料（胡椒，罗勒，盐）的混合物 - 一茶匙;
• 半小莳萝束;
• 植物油。

煮沸200ml水在一个小盘中，并添加肉汤立方体。 弗莱在锅里的葱切成小块，蘑菇。 当多余的水分蒸发，倒入肉汤蘑菇，加入盐和香料。 煨低热量的盖下的产品关闭。

剩余的水与面粉，盐和酸奶混合。 发送填写煎锅煮浓汁为五分钟。 准备酱可以申请表，与肉，鱼，面条或土豆一起。

从肉和香肠奶酪浓汁

口味的原始组合将留下深刻印象的好美食爱好者。 像所有的肉汁主菜，我们的酱是完美的土豆泥，面条和蒸蔬菜。

配料：

• 肉末 - 400克;
• 奶油奶酪 - 100克;
• 酱油 - 四汤匙;
• 蛋黄酱 - 两匙;
• 水 - 100毫升;
• 洋葱 - 两件;
• 新鲜草药 - 一个波束;
• 大蒜 - 两片;
• 植物油。

洋葱去皮并剁成肉末连接。 将混合物倾到充分加热盘中并关闭盖子下煮。 不要忘记定期搅拌的产物，将它们分成小块。

干酪磨碎并返回到锅。 此外，还放酱油，蒜茸和蛋黄酱。 加水煨至熟肉汁。 食用前，用切碎的莳萝配菜吧。

结论

我们会很高兴，如果你喜欢在家里肉汁菜做饭。 有照片食谱，我们已经收集本文将帮助你做出一个普通的菜单更加多样和有趣。