酱沙威玛或如何做饭沙威玛

为了确定什么酱沙威玛适合大多数，你需要定义的概念沙威玛。

在大城市里，你可以经常发现亭，其中一个巨大的串垂直准备来历不明的肉细刨片。 然后肉被包裹在皮塔饼，叫美丽的词“沙威玛”。

在高加索地区，这个菜是煮熟并非如此。 其实，你可以不会做饭沙威玛明确。 对于她晚上烤鸡，烤，其余完全适合 水煮的肉。 肉的味道更好，更好，更美味的准备沙威玛。 肉切成小块，用香草，胡椒等香料混合。

在切割台上被涂抹瘦身皮塔。 通常在零售店则润滑用蛋黄酱。 嗯，这是懒惰或缺乏经验的主妇们完全可能的。 高品质的蛋黄酱是好吃了。 但是，如果使用特殊的酱料沙威玛花束菜肴将要丰富得多。 它可以是不同的：白色，大蒜，红，辛辣或刺激性。 要了解 如何准备酱汁 为沙威玛我们将在下面讨论。 然而...

在顶部上油皮塔传播肉末酱 - 蔬菜。 有一个地方的幻想。 这可能是一个“韩国”胡萝卜，香菇，新鲜的西红柿和黄瓜，年轻卷心菜沙拉......总之，你在一个普通的沙拉喜欢的一切都可以完美的补充肉。 皮塔的下缘被折叠，使得馅不会掉下来，然后卷蛋糕用的灌装管，放到调味品顶部为沙威玛...和个饱！ 如果沙威玛有点凉，你可以在微波炉热身。

现在是时候谈谈如何准备酱沙威玛。

最常见的，也许， 白酱。 这将需要的酸奶油和蛋黄酱，大蒜，茴香，香菜，香菜，洋葱羽毛，胡椒粉等量。 切碎的蔬菜通过chesnokodavku大蒜（越多越好），并通过与酸奶油，蛋黄酱，胡椒粉，盐混合。

这酱沙威玛完美的野餐，它是不可能编写了较为严重的调料。 在家里，我经常用肉经典白汁服务，这是非常适合和沙威玛。 不过，我管理的旅行更容易 配方白酱。 我喜欢做饭基于酸奶沙威玛酱：事实证明更容易，更柔软。

除了这些基本成分，可以添加切碎的黄瓜，西红柿，辣椒粉。 这一切都取决于是什么样的食物。

不那么受欢迎 酱红色 的沙威玛。 它是结合名字完全不同的酱料红色。

其中最简单的制备如下。 采取番茄，甜辣椒或辣椒粉，大蒜的相等份额，辣椒适量，橄榄油数滴。 总之，在粉碎搅拌机。 生成的浆料中加入切碎的草药：它可以是一个薄荷，罗勒，香菜，鼠尾草，任何其他。 所用的更多的草药，将其切越小，越香它变成为沙威玛酱红色。

结合他们给一个很好的，很精致的花束：顺便说一下，皮塔饼可以同时将两个酱料进行润滑。

对于沙威玛大蒜酱的特征在于强烈的气味。 就像前两个选项需要大量的草药。 对于酱油的基础上做到这一点。 在搅拌机粉碎大蒜，逐步引入到一个生鸡蛋，蔬菜油和醋几滴。 其结果是，应该得到的白色，非常尖锐和突然的均质体。 它是用切碎的新鲜香草和胡椒搅拌。

只是我想指出，达成共识或配方酱汁不存在。 干酒等 - 大蒜酱鸡蛋可以用酸奶，醋来代替 有多少情妇 - 这么多的食谱。 这同样适用于大多数沙威玛。 因此，没有必要打破长矛，讨论，正确与否烹饪菜肴。 这是更好地展现想象力，尝试和选择什么是最有可能提出上诉。