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如何煮煎馅饼发酵面团:食谱照片
可能不是一个家庭中,不喜欢吃的任何测试的蛋糕,任何馅 - 肉,蔬菜或甜。 没有人女主人,谁不知道如何为各种配方的准备。 此前,煮饭面团这道菜的酸牛奶,最近情况发生了变化,很多炸酥烤酵母面团。 这是这样的实施方案中,我们会告诉你在这篇文章。
基本配方发酵面团
10-12馅饼我们需要以下成分:面粉 - 330克砂糖 - 20克黄油或人造黄油的 - 10克,盐 - 一茶匙,压缩酵母 - 10克,水 - 150毫升
灌装适合任何:蔬菜和肉末, 炒白菜, 浆果和其他东西香肠,果酱,果酱,你可能在你的冰箱找到。 唯一的建议 - 如果你打算用甜馅以填补它的香草添加到面团。
- 离婚在稍微加热水,酵母,细沙糖和盐。
- 添加到这个混合面粉,使粘性软面团。
- 人造黄油或奶油和熔体船成面团,然后反复搓揉。 它应该是少而黏,更富有弹性。
- 把面团到另一个碗里,用箔或盖上盖子,并留下来发酵两年到两年半小时,在这段时间打了他几下。
- 植物油润滑手。 面团成分10-12片,辊他们进入球。
- 这些球形成一个圆饼形状的手掌大小,传播馅的中心,边缘zaschipyvaem并放到抹油板向下接缝。 让我们几分钟EM左右。
- 预热与各方植物油炒饼煎锅,直到他们获得一个金黄色。 在酵母油炸馅饼面团准备。 您可以立即送达表。
食谱快速蛋糕:主料和建议
有时候你想吃馅饼,而没有时间,因为你需要对自己的烹饪两到三个小时。 然后我们来援助和油炸糕点酵母配方。 他是什么人这么好? 即,首先,我们不应该期望测试的恢复的事实; 其次,可以在烘箱中制备,并且在煎锅; 第三,从中你可以做任何你想要的 - 蛋糕,馅饼,松饼,甚至是比萨。 成分:六杯粉,半升的温水洗涤,干燥酵母 - 12-14克,鲜 - 植物油50克 - 120毫升糖 - 一个三匙,盐 - 半茶匙。 只是说:制备酵母 蛋糕快速 炒,干酵母是更好地利用那些在水中繁殖,和那些被添加到面粉。 此外,一定要注意以下愿望:
- 水应该有大约40度的温度,也就是比大拇指略有回暖,如果没有温度计。
- 因为一旦形成肉饼 的揉好的面团, 提前准备的填充。 尽管如此,如果你不着急,你可以一个小时,铺上餐巾搁置一旁。
- 当在烘烤炉允许肉饼从盘上升20分钟,如果在锅中油炸,将油层保持至少为10毫米。 加一点点融化 - 会更鲜美。
- 灌装馅饼 - 任何。 将这些成分仅改变糖的量。 一切 - 永远。 你可以用葱,心脏,肉类,蘑菇,鱼,白菜,苹果,梨等水果的东西蛋。
库克更快馅饼
在面粉中入睡,干酵母。 植物油倒入温水,加入盐和糖,混合直到直至混合物变得均匀。 然后倒入面粉,揉成面团。 它应该有一个灵活的,不会粘在菜板到手上。 我们分成相等的部分,并把它们变成球。 然后做一个手玉米饼,放馅和zaschipyvaem边缘。
配方馅饼白菜:主料
这个配方是一件好事,因为你需要没有真正与面团勾搭 - 揉晚上和早上已经炸肉饼。 面团我们会瘦,但不能说,是通风,柔软,事实证明。
揉成面团,并准备从白菜馅
使用这个配方油炸馅饼,酵母,揉面团会在晚上的话,那是非常适合深夜。 至少需要五年升锅容量,它与酵母和糖的温水混合。 加入盐,糖和香草油。 搅拌并开始慢慢倒入面粉。 揉好,面团柔软,只是有点抱住手中。 我们消隐锅,并在冰箱送过夜。
造型带馅儿的蛋糕
从冰箱的面团lepim上来从中球,尺寸约四厘米,并分解在桌子上,脂润滑,使他们不互相接触。 用毛巾,天然,纯正盖,让15分钟就能比赛。 如果厨房是凉爽,打开烤箱。 撒板或表与面粉和扁平的球,然后推出用擀面杖一点。
煎肉饼
一味的几个饼,放在炉子和煎锅,倒入植物油进去。 发送所述烹饪蛋糕放下接缝的第一部分,在其间留出一段距离。 当一方被烘烤至金黄色,把他们转移到其他。 同时,由于炒一个服务,塑造另一个。
最后,酵母 蛋糕炒白菜 准备。 原来,一个小30个多块,非常嫩滑爽口。 你可以在烤箱烤,它变成了一会儿。 因为他们已经冷却下来,以免压坏我们不建议把准备馅饼对方,至少长。
烹饪馅饼炸酵母酸牛奶
这里是一个伟大的食谱,因为几乎任何类似的糕点变成柔软如下来,非常可口。 主料:酸奶 - 一个玻璃,植物油用于测试 - 四分之一杯,糖砂 - 一匙盐 - 茶匙,快速干酵母 - 10克面粉 - 三杯植物油煎炸。 馅做任何,你的口味。 我们将采取与蘑菇土豆。 我们会煮在锅里炸肉饼。 基于酸奶酵母产品需要采取以下措施。 乳业使用前喝一点热。
提示正确的烹饪
如果你想以确保您收到的美味,高品质的蛋糕,然后坚持一些简单的规则,正是由于测试很大程度上结果取决于:
- 仅使用新鲜食材。 面粉应该是dosushennoy,nelezhaloy与味道清淡,漂亮的奶油白色。 这是非常理想的使用前过筛,使其充满氧气。
- 的所有产品的温度应该是相同的,优选为室温。 所以,你需要照顾这个提前。
- 酵母也只拿新鲜,但它和面团将无法正常工作。 稀释他们在暖奶器,在任何情况下,不热。
- 黄油或人造黄油,建议在使用前略微融化。
- 为了得到美味的油炸糕点酵母,你需要的所有物品处方严格遵守。 而一切都会。
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