野战炊事KP-125。 食谱野战厨房

什么是户外厨房，最好是知道职业军人和那些谁诚实“ottrubil”兵役。 然而，人谁是远离军队，以及想象 - 至少约卫国战争的影片。 即使在和平时期，军队是一个框架，一个野战炊事继续获益：它是在“野”使用（侦察，森林 - 叫什么你喜欢什么）夏令营，宿营，地质和考古探险和在公共场合。 在这种情况下，这样一个有用的发明来到这个世界就在不久以前。

一旦士兵吃

在十八世纪，服务那些厌倦自己。 也就是说，政府不关心食品军队。 士兵们买菜的钱从传球后的居民。 这种情况只有在改变 彼得一世，统治 谁五年已经成功建立了军队的粮食供应，士兵计算所需食品的标准。 最有趣的是，支付被要求食品军人继续，但它给他们带来了对入部分，它分配在工资充足的（甚至用过量的）钱。 此外，供应商被禁止“抬起”价格; 它们被严格控制，它被设置上限，高于该被禁止采取。

当时的军事领域的厨房是一个锅炉，携带行李。 他们在第一时间被送到的位置，并以部队午餐（或晚餐）的做法已经等待远足。 然而，提前做好准备，并储存的食物是不可能的 - 由铜制成的锅炉，以及食品，他们很快就消失了。

现代战地厨房的原型

在士兵的饮食中的一种革命的俄日战争期间所作Turchanovich上校。 他对作者身份的第一集团军野战炊事被称为在那些日子里一个多功能的便携式炉，真正使生活更轻松员工。 四小时 - 一刻钟千人设有三道菜（如茶被认为是一个单独的布丁）。 到了第一次世界大战，几乎所有的欧洲军队已获得这样一个有用的发明。 室外厨房理念Turchanovich包括连接到配备有退让的能力的货车两台锅炉，并单独移动框携带伴随炊具和食物。 在锅炉炉是自主的; 一个用于在第一，第二的制备 - 谷物等，此外，它被提供有一个特殊的涂层（“油夹套”），由此第二菜从未枝。

最抢手的手提油炉

无疑，时间和随后的工匠制作了调整，原来的设计。 其中最流行的，在此阶段被认为是一个野战炊事KP 125它不仅能在Turchanovich发明做饭，也适用于输送准备的食物 - 由不锈钢锅炉，和他们的三个。 足有一百多人喂过卷（：野战炊事KP 125 - 所以它是这么多的食物就够然而，这一数字在标题中说的）。 而正是在交通便利，因为紧贴拖车任何足够强大的运输。

如果您想了解更多

一个很好的替代该设备可以是野战炊事130虽然不是比以前的一些“prokarmlivaemyh”太大得多，但已经锅炉4. 2人 - 为先，和一个 - 为用于茶，咖啡和水果罐头的沸水（当然，并为国内使用，太）。 因此，它也包括烘箱，但它可以工作和对木材，和柴油燃料和煤油，和气体，和碳。 当选择的燃料（如果你有选择的机会）是更好地优先考虑液体的选择 - 他们是烹饪过程大大加快。

技术补充

注意，场厨房KP 125可完美地与场板，其显著扩大了其应用范围和用于烹饪的可用的列表进行组合。 此外，相对不严重的板块，可以传递到目标站点甚至乘用车（一些ekstremaly使用和微型车）。 美联储的数量很可能达到近二百人。

最受欢迎的食谱：第一

然而，主要的优点所携带的野战厨房 - 它的便携性和易用性。 因此，一些美味佳肴，困难的准备，需要特殊的烹饪模式，它不用于服务。 然而，某些技能提供美味的菜肴和野战厨房。 她的食谱很简单，但菜都非常令人满意，如果谁持有“Srochko”往往与喜爱和怀念记住它。 举个例子来说，白菜袋。 锅炉被铺设酸菜切土豆（同样）。 水应该刚好盖住蔬菜。 他们都灭了 - 时间取决于锅炉的体积，但很容易确定准备。 前不久结束前，累积过头洋葱植物油（如果有的话 - 和胡萝卜），月桂叶，辣椒（再次，如果有的话），五分钟后，锅炉从电源，盖上盖子断开。 菜离开它向往的一个半小时。

好和豌豆汤，它可以提供一个野战厨房。 只有豌豆需要预先浸泡过夜。 你想让它posytnee - 泡在一起和大麦。 第二天早上全熟，在烹饪结束抛出土豆，洋葱和胡萝卜。 最近好鱼苗（味道最好 - 猪油），但你可以把它们生。 和删除放在炖之前。 简单，快速，爽朗，非常食用。

其次在战时 - 好吃！

就像一个是在前面稀粥，仍爱做饭，渔民和猎人和地质学家 - 大家谁吃，尽管不经常发生，在野外条件。 对于在基地美学家将牛腩，但原来的必须是炖。 如果选择的乳房，骨砍断她15分钟在水中煮沸（肉半公斤 - 一对夫妇液升）。 在相同数量的腊肉将300克小米，这是熟至软，再加入与葱肉和炒粥锅内煮久一点再十分钟。 这个菜有时是理论辩论：有人认为他的羹，有人 - 水汪汪的粥。 但它喜欢两侧。

所谓makalovka吃的非常独特和品位和方法。 为她的第一冷冻炖，切细，然后加入炒胡萝卜和洋葱。 几分钟就一定要放出来，然后把面包罂粟在肉汁和厚叠加在他的头上。

甚至通常的荞麦字段厨房可以变成一个非凡的皿中，虽然由非常原始的组件。 300克荞麦应该采取炖，一些灯泡的广口瓶，以及 - 理想地 - 一块熏肉。 切碎的洋葱在猪油炒，然后用大麦和肉罐头混合。 所有这样的搭配充满了水煮沸。 相信我，即使是人谁是淡泊的粥，所以高兴地吃！

鱼版

在记忆幸存另一道菜战时的。 然而，有必要对蟑螂，最好是相同的质量，这是什么在那些艰难的岁月里（也就是很干，咸疯狂）。 但是，在原则上，可以采取任何鱼干。 它被放入沸水中，它覆盖有盖，直到凉的火锅。 如果您使用的是野战炊事130，它是更好地使用用于汤的器皿，或开水，然后一两天会闻到鱼。 而事实上，通常使第二，煮土豆。 其结果是，结合已经柔软，多汁，有一个不寻常的味道和蟑螂最喜欢的根茎类蔬菜。 美味，廉价的和不寻常的。

可以和“馒头”烤

当然，这将是不完整的面粉烘烤，但面包是相似的，但因为没有它让人感到饱足直到结束。 “Rzhevskij面包”之称在战争期间，一盘菜。 对他来说，煮熟的土豆，其在绞肉机旋转。 在烤盘或烤盘洒麸，铺设在用于冷却马铃薯混合物的顶部。 当它是很酷，它添加了所有相同的麸皮，大众被腌制，揉“面团”，并在烤箱里烤盖下（如果你访问一个野战炊事130），或在平底锅。

普通公民，如果他们不远足的球迷，并不在他们的日常生活中的“场”的员工几乎面临军事领域的厨房。 然而，这种有用的发明只适用于现场条件必需的。 虽然近几年在圣彼得堡野战炊事，例如，正变得越来越流行：它被广泛应用于郊区和国家假日和企业活动的组织工作。 因此，在和平时期，而不是针对任何特定的徒步旅行者“便携式家用”不是没用！