健康健康饮食

食物金字塔。 金字塔营养。 健康饮食:营养金字塔

当然大家都知道,人类的健康,其活性在很大程度上取决于他吃什么。 目前,发达国家的许多研究人员都认真关注过重的问题。 毕竟,他常常成为糖尿病,中风和心脏发作的原因。 作为研究的结果通过健康饮食金字塔的专家进行开发。 后来在文章中,我们将了解它是什么。

概观

食物金字塔视觉上是营养师的发展饮食规则的示意图。 产品的结构的基础上,形成人完整菜单的基本单位。 但在它上面的元件建议限量使用或从饮食完全排除。 食物金字塔电源已被公认在世界各地,这一天被认为是体重正常化的最有效的建议,一个营养师。

哈佛大学的科学家开发

这种权力的金字塔是特别感兴趣的。 最先发布的版本是一种结构,分为层。 在它的基础躺在每天运动,液体摄入量(2升的男性和1.5的女性L),以及控制体重。 在每个相关产品组的下一层的已发布。

结构图像

金字塔电源,图片,其中如下所示,有下列视觉分销行业:

  • 第一阶段 - 基。 该行业每天包括健康饮食的主食。 其中包括:全谷物食品,麸皮,麦片,面包用小麦粉,糙米。 而且,这里被列为各种植物油:橄榄油,油菜,向日葵,玉米,大豆,花生等。
  • 第二阶段 - 浆果和水果。 他们建议每天摄入量为2-3份。 有和各种蔬菜。 他们建议在无限量食用。
  • 第三阶段 - 在这里被列为含蛋白质的植物食品(它是,尤其是豆类,坚果)。 他们的消费率 - 每天1至3份。
  • 第四阶段 - 畜产品:里脊肉去皮家禽,鱼,蛋。 标准 - 每天最多2份。
  • 第五阶段 - 乳制品。 他们每天推荐1或2份。
  • 第六阶段 - 金字塔的顶端。 这放在产品使用的极为罕见的频率。 这些措施包括:红肉,香肠,人造奶油,黄油。 同台是土豆,面包由白面粉,精制大米,糖果和碳酸饮料制造。

此外,该计划侧重于酒精消费内敛的必要性,以应优先于红葡萄酒。 所处方的医生允许采取维生素和矿物质补充剂。 哈佛食物金字塔的基本原则 - 以通知需要在位于其底部中粮集团经常食用。 度越高,其元素是,为对人体它们所代表的不太好的。 哈佛专家制定金字塔营养,是在世界上普遍存在。 此外,对于长的时间段已经用作用于体重减轻的基本系统。

金字塔我的金字塔食品。 美国饮食的增强的开发

哈佛健康饮食金字塔经常经历的各种变化。 我的金字塔的最终版本,出版于2007年,是由美国农业部开发的,并随后获得了国家计划的状态。 美国金字塔功率是基于在营养学领域的最新研究成果。 不像它的前辈,其饮食的元素分离的原则不是基于轻视简单的碳水化合物和动物脂肪的作用,并将其显示在用植物脂肪和复杂的碳水化合物一个等级。 这食物金字塔是根据5个原则:

  • 品种。
  • 相称。
  • 适度。
  • 个性。
  • 体力活动。

多样

该原则指出,绝对所有的产品都是对人体同样重要。 视觉方案是一个复杂的多色部门。 在这种情况下,每一个对应于膳食的元素的特定组:

  • 橙色 - 谷物。 这些措施包括麦麸,全麦通心粉,麦片,全麦面包,糙米。 目前谷物中脂肪含量低。 它们含有丰富的维生素整个复合物(PP,E,B1,B2),矿物质(钙,铁,镁,磷,钾),植物蛋白, 食品纤维。 谷物是复杂碳水化合物中。 的推荐率 全谷物产品 在6个部分的饮食。
  • 绿色-所有 种类的蔬菜。 有必要从3〜5份每日消耗。 重要的是,他们中的一个是黄色,橙色或绿色蔬菜,特别是富含的β角蛋白。
  • 红色 - 浆果和水果。 这组产品,如蔬菜,维生素原A的主要来源,和其他有机化合物,水,钾,铁,叶酸,纤维素,有机 酸(苯甲酸, 柠檬酸,羟基丙二酸,水杨酸,酒石酸)。 蔬菜在日常饮食中的推荐率 - 2-3份。 其中之一应该是维生素C的高优先应给予产品具有较低的血糖水平。
  • 黄色 - 脂肪。 对人体最有益的是蔬菜。 他们在坚果,种子,蔬菜油,以及鱼。 在这种情况下的具有饱和脂肪,如人造黄油,黄油,糖果脂高的固体含量的食物消耗,建议以最小化。 这种谨慎是有心血管疾病的风险。
  • 蓝色 - 奶制品(奶酪,牛奶,酸奶)。 元件这段在饮食的2-3份的存在提供了充分摄取脂肪的蛋白,维生素的整个复合体(B2,B6,B12,A,D,E)和矿物质(磷,钙,镁,碘,锌)。 此外乳制品中含有丰富的乳酸杆菌和双歧杆菌,可以帮助恢复正常的肠道菌群。
  • 紫色 - 红色肉,鱼,蛋,禽。 每日摄入量为2-3份。 包含在这些产品的动物蛋白具有所有的必需氨基酸。 建议在瘦肉的饮食,包括低脂肪,如猪里脊肉,牛里脊,羊腿。 肉类中含有维生素A,B。这也是目前铁。 鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素A.他们帮助来自饱和脂肪和胆固醇沉积净化身体。 此次活动对心血管系统有益的影响。 鸡蛋 - 的维生素A,B,D和矿物质,如磷,铁,钙的阱。 另外,该组包括豆类和坚果。 他们 - 植物性蛋白质,健康脂肪,维生素E和纤维的来源。

相称,中庸,张扬个性

金字塔的每个扇区的宽度表示食物消耗的每日率和在视觉上表明他们的整体比率。 试想一下,在图就明白了:蔬菜,谷物,水果和奶制品被分配了一个最为重要; 肉,鱼,蛋和坚果 - 次级; 脂肪也给消费所占比例最小。 金字塔的使用包括符合食品的适度消费。 因为即使低热量食品,大量食用,导致在减轻重量相反的效果。 个人权力的原则要求一个人放弃标准化,并根据您的年龄,性别或其他个人特征的饮食。

体力活动的原则

我的金字塔金字塔象征是一个男人爬上楼梯。 这不是偶然的。 此图片是一个严重的回收行动的是建议每天进行至少1小时的重要性。

使用儿童食物金字塔

宝宝的饮食应该包含所有必要为它的正常生长和养分的发展。 它是完全能够提供一个健康的饮食。 食物金字塔很容易使儿童菜单。 要做到这一点,你需要把重点放在安排在各部门的元素。 我们不应该完全排除其余产品数量不多,他们也应该出现在孩子的菜单。

饮食对孕妇

在产前妇女的身体需要增加录取矿物质,蛋白质和维生素。 创建孕妇完整的饮食,也可以基于与专家观察者的所有建议美国金字塔我的金字塔。

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