如果果冻未冻结 - 做什么？

确实没有什么肉冻一个寒假？ 他的儿童和成年人的喜爱。 烹饪肉冻，然后拆卸肉，往往是整个家庭的过程本身，这是一种民间传统。 煮肉，牛肉，鸡肉冻，放于他的腿，猪的头，鸡爪，一切为了，所以你不要被这个问题折磨 - 不是体力冻结怎么办？ 肉冻最重要的事情 - 他带着厚厚的一致性，否则它不会是果冻汤。

确切地说，果冻 - 冷冻肉清汤。 这道菜的变化有很多，你可以从一种类型的肉可以几层的厨师可以做出和精美的装饰，这样的人。 最重要的事情 - 把所有的必要成分，然后不被折磨 - 不冻结果冻，怎么办？！

要在培养皿中有人倒使猪肉腿或头部，有人只是增加了明胶。

从任何肉类冻好，已经准备用灵魂最主要的。 对于较软的一致性，并辅以鸡腿这有助于巩固涮着吃的肉果冻鸡的味道。 美丽透明果冻来源于牛肉。 猪肉菜给浊度，而是把当肉汤边煮洋葱，然后去除脂肪，以免拿到过的脂肪致密的膜，这样的果冻也可以是相当漂亮的，透明的。 相反美味组合鸡肉，猪肉或火鸡，鸡肉或牛肉。 每个主妇都知道他的家人的喜好和选择肉类时通过自己的口味引导 准备肉冻。

这里是所有选择，并在一个锅里准备炉子上的平静和安宁pobulkivaet我们可口的饭菜的必要成分，在您的家传播难以忍受清香可口。 它通常会创建一个假期的期待在家庭和女主人，洒在盘或板成品菜，想着的只有一件事：如果什么果冻未冻结 - 做什么？！ 在这种情况下，你也不要恐慌，因为如果肉的所有比例遵循正确的，它变硬必要。

为了测试其粘性和停止运动的能力，这是可能的，即使在烹调肉汤年底尝试在你的手指 - 如果粘，只是冻结！ 如果所有依然啃着疑问，可以倒入一个盘子有点肥，把阳台上或冰箱。 如果15分钟没有果冻凝固了之后 - 该怎么办呢？ 首先，你需要把它留在再次硬化烹饪更多，一段时间重复样本之后。 但是，如果不冻结 - 你需要浸泡和添加明胶。 然后再给熬高汤，使其不能迅速恶化。 对于那些谁断然不喜欢明胶 - 可放入锅中煮鸡腿或翅膀火鸡。

但是，这不是与烹饪有关的肉冻的所有问题。 很多时候面临的问题女主人：如果过头果冻做什么？ 最重要的事情 - 在任何情况下不与水填充它！ 它完全可以毁掉整个味道。 要解决这个不幸的误解，还有其他的方法。 最可靠的办法来挽救冻的味道 - 取粳米一点点，配合它的亚麻布或纱布袋，降低注入清汤。 图过量盐将拉出盘的。 能否掀起蛋白 ，它降低注入清汤，然后，什么时候会吸收多余的盐，除去撇油器。

煮熟的果冻可精美装饰。 倒入起初有点肉汤碗或盘和放冷。 然后，当它变硬，很好地散布在这层煮熟的蔬菜，肉碎，草药，然后再倒入高汤满满当当。 在桌子上，它会显得非常漂亮和开胃。 煮果冻应该是人的数量的计算，因此在冰箱中很长一段时间。 一些家庭主妇问：你有多少可以保持果冻？ 超过3天，可能是不值得的，因为它会开始恶化，失去其吸引力的外观。 此外，该盘将逐渐变少美味和芳香。