馅饼，在cheburek。 如何煮家常馅饼 - 食谱

Cheburek -一个 糕点 充满了肉。 这是非常相似的一个馅饼。 此前，它只是从羔羊肉做，但今天发明了很多的选项，填充和面团。 许多人认为，馅饼，照片，其中可以在本文中看到，出现在像美国这样一个美丽的国家，但事实却并非如此。 他们来到我们来自亚洲，但不久前，连科学家也很难说清楚时，它是。 Cheburek - 非常好吃，多汁可口。 此前，曾有这个菜只有一个配方，非常不同的事情今天。 许多国家和城市都有自己的民族肉饼。

烹饪选项

今天开了很多Cheburechnaya人们可以在那里品尝小吃。 虽然大家都知道，在这样的场所中发现不合格产品，并准备自制食品那里只是没有人会。 因此，不是每个人都会去这种小餐馆的。 库克馅饼，在cheburek，也不是很容易。 它是要坚持准确的配方。 在这种情况下的最大秘密 - 一种特殊的技术在面团的准备。 有必要做陡峭。

一般来说，一个非专业人士来处理这样的任务是困难的，所以它主要是托付给男人。 为了使非常嫩，多汁可口的馅饼，你需要正确地揉面团。 迄今为止，基本食谱不少。 馅饼往往使菲尔-然后他们得到 松脆外皮; 和凝乳蛋糕获得比平时更多汁。 如果我们使面团放入沸水中，他们变得有弹性。 如果你试图让伏特加馅饼，他们柔嫩，酒精不觉得，因为它在油炸过程中蒸发。 在俄罗斯，它有自己的创造这些卓越的产品组的变动。

如何煮自制的馅饼，在cheburek？

首先，每个女人都必须选择最适合它，包括从财务角度来看的选项。 请注意，您需要绝对做饭馅饼不吃饭，因为它们的热量非常高，这是最好的，他们用餐。 顺便说一句，这些蛋糕是相当自给自足的，即E.任何配菜，你不能上桌。 我们为您提供精彩的一步一步 的食谱chebureks 伏特加。 首先，我们需要的产品：

• 面粉 - 3杯（200克），;
• 温开水 - 200毫升，并优选采用非碳酸矿泉水到面团更软;
• 糖和盐 - 根据自己的喜好。

这四种成分必须使面团。 油炸地壳它不仅乐观，但仍与美味的气泡，这可以从购买中可以看出，那么你可以添加约60毫升煮沸的油，黄油是更好的，因为向日葵是胖多了。 面团要揉，直到厚厚的奶油的一致性。 现在，您可以添加伏特加 - 约30-35毫升。 多亏了她，原来红润，明快。 虽然认为这些馅饼 - 伏特加酒，但成品无酒精的味道。 对于馅将需要一些食物：

• 瘦猪肉或羊肉 - 0.3公斤;
• 灯泡 - 约100-150克;
• 大蒜 - 10-15克;
• 莳萝，香菜 - 一个小束;
• 胡椒和盐 - 以自由裁量权（只要你喜欢）。

烹饪碎牛肉

在绞肉机研磨肉和洋葱。 绿党切割非常精细，并加入到馅。 挤压后如大蒜，撒上盐和胡椒粉，以至于味道是愉快的。 要肉末是不是太厚（它是更好，如果是稍微稀的），建议加少量水，但它会更复杂，因为杯中倒入少许肉汤。 如果在与肉的工作不想稀释的过程，然后在填充顶部的面团，倒入液态酥油。 馅将大大多汁，更嫩，如果它确实增加了一点牛奶或酸奶。

下一阶段

做Cheburechnaya空白：推出顶部面团薄薄的一层，我们放置一个小碟子和刀子切出我们的饼的形状。 就拿我们空白的二分之一，我们把它放在馅和覆盖下半年，zaschipyvaem缘非常好，濡水 - 为了汁液流出了出来。 现在，你可以炒的非常深的大碗。 这可能是一个锅（深！），Utyatnitsu并可能multivarka如果它提供油炸的功能。 双方油炸产品，直到漂亮的金黄色。 焙烧后，立即就应该在纸巾上多余的脂肪STOK放。 正如你所看到的，这个配方chebureks伏特加却出现完全不是难事。 准备只有这样美味的肉类产品。

另一种选择

蛋奶馅饼喜欢做许多家庭主妇尽可能多的专业没有必要，而且所需的产品最低数量。 即使这些糕点已经冷却，但他们仍然保持新鲜很长时间。

其制备方法，你需要去购买这样的成分：

• 面粉 - 4个眼镜（-ounce）;
• 伏特加 - 0.16毫升;
• 水 - 一盎司;
• 蛋生鸡或鹅 - 一个;
• 植物油 - 很少（约35-40毫升）;
• 盐 - 适量（通常为5克）中。

馅可以采取任何。 这可能只是肉，蛋，葱或肝。 通常情况下，女主人做出这样喜欢回家。 在火上加水，当你看到它开始沸腾，立即倒入油返回并添加盐。 倾面粉100克到相同的不断干扰形成块状物断裂。 所有奶油变稠，你可以把它冷却到室温。

同时，我们倒在桌子上（这是可能的，在一个碗里）面粉的土堆，这是我们需要做一个洞来车往的鸡蛋。 此外，还应该给予认真冷却蛋奶沙司和揉至面团光滑紧绷。 它必须与保鲜膜覆盖和离开30-35分钟。 一旦面团是恒定的，有可能形成我们的饼和炸得在大量的石油 - 在深煎锅或utyatnitsu直到一个美丽的金壳。 馅饼在cheburek更美味获得。

第三食谱

酸牛奶面团成名已久，以及为主机 - 一个专有的配方。 因为即使是寒冷的馅饼保持柔软，新鲜可口。 它通常认为，如果酸牛奶面团，那么它将无法工作，但误解。 所以，你应该尝试的最，说这样的事情之前。 最主要的 - 记住，当面团用酸牛奶制成，它不仅应该是非常密集，而且有弹性。 首先，您需要筛选的面粉，让她摘下了氧气。 烹饪。 该款产品对于这样的测试中，我们需要什么？

• 酸牛奶 - 1杯四分之一;
• 任何鸡蛋 - 1台。
• 盐水或细的盐，钠 - 2.5克;
• 餐 - 600-650克。

浇头可以绝对有，你的口味。 如果您打算菜的肉，那么它应该是400克左右，一定要煮熟肉清汤馅不是太厚，新鲜的香草 - 罗勒，香菜，香菜，总应该得到一个小包袱。 研辣椒粉，胡椒粉少许苦涩的捏3-4豌豆五香粉，刚取出种子提前。 卢克能更多 - 3-5头，和盐根据自己的喜好。

面团馅饼：食谱

当面粉过筛通过筛入碗中，和她站了约一个小时，你可以添加其他产品，这是在配方中指定。 面团应该有一个柔和均匀。 那么它应该是在铝箔包裹食物静置几分钟。 同时，有必要使馅，但在女主人和她的家庭的决定。 果岭是不是所有的爱吃肉，所以首先你必须至少使一个cheburek了解，喜欢或你不知道。 当馅面团，并准备 - 你可以塑造他们馅饼，炒在深煎锅或特殊的锅，在大量的葵花籽油。 他们在它游泳，但焦黄后壳，你可以得到它。 价差在纸巾上，以多余的脂肪离开。 根据这个配方，得到香脆馅饼。 产品照片是为了说明目的，在这篇文章中，以帮助您了解如何看待这些产品。

如果一个家庭的人不吃肉，你可以做馅，他们无法接受。 您可以在水面上馅饼。 这是一个普通而简单的食谱。 它们通常在几个方面准备，这一切都取决于家庭主妇和家庭口味的想象。 在一些食谱产卵在其他 - 无。 同样可以对猪油说：有人喜欢它，而有些则没有。 这同样适用于灌装：一些爱罗勒和添加它可以在任何地方，而其他人在你的生活尝试一次，并认识到这个绿色 - 不适合他们。 虽然馅饼制作肉做的，但很多人宁愿和其他配料，如奶酪。 现在有和素食馅饼。

经典馅饼

这个配方 - 第一个。 那么，人们已经开始用不同的配料试验。 首先使面团成经典馅饼。 配方现在我们将告诉你。 因此，它是在水200毫升必要倾盐，在同一倾30毫升向日葵油（无味）。 之后，你需要使液体沸腾。 然后，你需要倒入面粉（1兼职杯），搅拌均匀，有没有肿块和血块。 液体冷却后，有必要添加到混合物中的一种蛋和15ml伏特加。 当介绍，去年2种配料，然后倒更面粉3杯，你需要很好地混合面团，离开它注入了八到十小时的一切。 因此，需要揉面团在晚上和早上，你已经可以做馅饼。 要做到这一点，我们需要一个油炸锅或油炸锅，灌装（你需要您自行决定）。

伯克 在馅饼的面团， 放馅。 Zaschipnut边缘以及和应用水到果汁没有从他们身上流动。 弗莱馅饼需要大量 葵花籽油。 当他们看见了这个明亮的金壳，你可以得到一个纸巾多余的脂肪左侧。 获得这样的馅饼在cheburek，美味可口。

原始的方式

很少做产品奶酪面团，但不成功，因为他们更水灵，最重要的是，烹饪过程相当沉重。

对于这一点，我们需要的产品：

• 1包凝乳（200克），;
• 250-300克面粉;
• 纯碱 - 一个小捏（还清醋几滴）;
• 一个鸡蛋;
• 2.5克盐。

创建的过程

豆腐应该很好伸展，可以在搅拌机研磨或擦通过筛子，根据您的喜好，添加苏打水，你想用醋还清，倒入盐，倒入鸡蛋倒入同一个容器中。 那么这些产品很好的搭配，就可以通过筛加入面粉。 揉你需要的面团，这是没有太大的凉爽，但不坚持手。 有必要看，也许这是值得加入面粉，如果水样或水，因为它是非常紧张的。 这就是全部。 现在，你可以放心地做馅饼馅肉的数字。 主要的是要记住，如果他们的肉，然后葱需要多一点，约3-5头，以及350-450克肉。 绿党，鸡蛋可铺设与否，这一切都取决于你如何想的女主人和她的家人。

馅饼酥皮

很多女性没有意识到的 配方chebureks 酥皮，但它是值得至少一次，以培养他们成为全家人的最爱。 他们是软的，又脆又好吃。 但是，在这样的Cheburechnaya做。 首先，值得注意的是，所有的产品，这样的测试应该是一样的温度，只有冷，连面粉和盐。 迄今为止，情妇买酥皮准备开店。 但是，它可能是在正确的时间，就不会出现在窗口...怎么办？

它是可以准备轻松和自己的面团。 酱包用冷油1.5杯面粉混合，并用刀子砍得到一个接近碎屑，加入盐有一点点和酸乳酪半杯。 所有这一切都与叉干扰，直到面团开始变成一个球。

然后，它完成对圆形手，用铝箔覆盖并放入冰箱，优选过夜。 Chebureks面团 已经准备好，做馅出自己喜欢的产品。 此前，他们只是肉，但今天人们已经提出了把自己喜欢的产品。 从这个酥皮出非常美味馅饼。

建议

有一些秘密准备美味的馅饼：

• 你需要推出薄面团，最大为2毫米，因为它会更浓，就越难将是咀嚼已经油炸产品;
• 葵花籽油不需要感到抱歉这样的烹饪，它是多，多汁，美味红润会变成你馅饼。 不管是什么连击将有你，在任何情况下，地壳美味红润。

结论

我们希望你会喜欢我们的食谱，他们将是有益的。 虽然在原则上，每个女人都应该觉得这是一个美味的食谱chebureks。 创意设计你吃个饱！